「來，喝杯茶吧？」
「喝茶？還是算了吧，我寧願去喝杯卡星巴克。」
這應該是時下年輕人大部分人的想法吧。中國茶在年輕人的心中被妖魔化，代表的是古板、刻板、老氣橫秋。
這也許就是你不喝茶的原因吧。
@小餅乾：怎麼說呢……我覺得喝茶，好像有點土的感覺
說到茶館，就會想到古色古香的裝潢，投中老年所好的閃瞎bulingbuling卡姿蘭大眼睛的金燦燦的茶葉包裝，年輕人自然敬而遠之。
@李明明 ： 感覺茶好像很講究一下，我也分不清茶有什麼不同。
「茶好像都是一個顏色、一個味道啊，我品不出它有什麼不同。」
「看你視若珍寶的，不就是片兒葉子嘛。」
年輕人大部分都這樣想，外加那些茶葉的理論知識加起來有N座茶山那麼高，還有繁文縟節，早就把年輕人嚇跑了。
或許，你對茶挺有好感，覺得它代表了中國文化，也是一種健康的生活方式，可是你也還是不怎么喝，為什麼呢？
@wuli丹妮： 平常我都很難買到好茶，也不知道什麼才是好茶。
超市裡賣的各色包裝琳琅滿目的茶，早就看花了眼，而且你可能會有一種看法是，超市能有什麼好茶，好茶自然是在茶葉店賣。或者朋友送了一些茶，好喝是好喝，價格卻貴的嚇人，讓你買，你能下的去手？買別的茶，你又沒有渠道。
相較之下，咖啡似乎更簡單，精品咖啡店如雨後春筍，超市裡也不乏還算「可以喝喝」的掛耳包。
事實果真如此嗎？
其實，茶和咖啡是很像的。它們都有源遠流長的歷史，背後不乏有趣的故事，最好的茶和咖啡，都講究產地、風土、精製方式，衝泡時，水溫和水質也同樣影響最後的出品……只不過這些年，咖啡的大眾消費方式與整體形象，相對更符合年輕人的期待，更平易近人。
在美國，越來越多的年輕人開始喝茶。與舊金山遙相對望、全美生活方式風向標的紐約，亦是如此，茶已經進入他們的世界當中。在中國，喝茶也在越來越年輕化。
你會發現，喝茶並不一定複雜。茶盤是必須的麼？你是不是需要茶匙茶漏公道杯？和咖啡一樣，泡茶有很多種方式，而你只需要尋到最適合自己的那一種。
一壺滾水，投下一把嫩芽，香氣輕揚，曬著春光,抑或飽食無事,在辦公室的馬克杯裡扔下一個單一茶包，享受午後的恬靜，為自己的忙碌一天好好充個電。
對，茶包，還真不一定難喝。茶的角色，絕不僅僅是提神的飲料，還有靜心的魔力，那些或素雅或繽紛的現代茶包，拆開來時花香四溢，喝起來簡單又甘美，何樂不為？
輕鬆的獲得一杯好茶，在很多人的字典裡，是日常，更是享受。
我還想告訴你，茶很美好，還特別有意思。
譬如，很多人都愛武夷巖茶，但是又有多少人知道，巖茶製作過程中，做青當中的搖青是怎麼一回事呢？搖青是巖茶初制過程中特有的精巧工序，這個環節幾乎能夠決定巖茶色、香、味、韻及「綠葉紅鑲邊」等特質的好壞。
搖的節奏慢，則茶青摩擦碰撞少，運動多，有利於茶青走水去澀。
搖的節奏快，則茶青摩擦碰撞多，運動少，葉細胞容易損傷，而產生酶促氧化，有利於誘發香氣。
因此怎麼搖，怎麼擺，搖擺的姿勢對不對，能不能搖擺到興奮點竟然都與最後的成品息息相關。
類似種種例子，不勝枚舉。
茶，並不僅僅是川音繚繞的龍門陣配角，更不僅是老舍筆下伴著京韻大鼓或評詞的香茗；伴著花香果香，那經久不絕的回甘，碧綠抑或湛紅的湯色，帶來舒展，帶來享受。坐聽風雨，榻曬豔陽，所需的，不過就是一杯好茶，輕衝猛泡，或淡或釅。
喝茶，是我們所希望能與你一起分享的美妙生活。
現在，你願不願意，坐下來和我喝杯茶？