今年的蘋果受去年霜凍和庫存以及期貨的影響,走勢正如我們預測的一樣,前期高開一貨難求,從雲南,四川,陝西華碩,嘎拉開市7元4元開始到後期2元左右到後期中晚熟品種大量上市價格一洩千裡,估計元月份過後好貨會上揚,但不會堅挺,由於受前期乾旱,後期陰雨的影響今年蘋果質量下降,好貨不多!果農是豐收不增收,甚至虧本!
受前期價格高開的影響,今年果農對中早熟品種的熱情高漲,這是好的現象,可改變我國富士一品獨大的單一局面,豐富品種布局,提供多種選擇。但一定要結合品種特性和地域氣候條件合理安排。
不管是個人還是企業對品種的選擇優為重要,如果品種出錯而改接造成的後果和損失是難以估量的,有的是導致企業資金鍊斷裂和破產的直接因素,因此了解品種比技術更重要!
選品種首先得了解品種特性,果個,口感,豐產性,適應性,抗逆性,儲藏性,商品率。特別是品種的缺點和不足!不能根據一些報紙,雜誌,網絡,和小道消息等途徑得到的一知半解左右自己的正確判斷。要多走多看多打聽。不要憑見一次,嘗一口,就下定論,特別是一些新品種還沒有穩定,品種特性還沒有完全表現出來,一定要多觀察幾年。對企業來說,穩定的品種比新品種更有優勢。
下面就我了解的品種特性給果友們作一介紹,有不足錯誤之處望指正!
1、魯麗
7月中旬成熟果型端正高樁,圓錐型。單果重200,最大250克,肉質細膩,著色優良,可不套袋栽培,耐高溫乾旱,在次生區可著色,抗葉部病害。豐產性,和穩產性強,商品率中等。
宜在有灌溉條件的早熟產區發展,如雲貴川,發揮其早熟優質的優勢,但在晚熟優生區和條件差的山地果園謹慎發展!同時搭配強勢砧木以增強樹勢,放早衰!
2 、華碩
7月下旬8月華碩初成熟,果型高樁,單果重拔高溫區著色一般,易日灼。300~500克,肉質鬆脆。在低改在油生區可不套袋達全紅,長勢中庸,成枝率低易出現盲帶,抗性強。
果面有突起不平展。豐產性中等,強品率中等,宜在早熟優生區如雲,貴,川,藏和陝西中北部,甘肅中南部等地發展。注意選用強勢砧木和喬化,適量多留果,前期增強樹勢後期適當減少化學費料的供應。注意補鈣以防水心病蜜果的發生!
3、嘎拉
這是個寵大的家族,成熟期從7月下旬到9月初,品質優良,是全球栽面積最大的品種,著色優秀,管理容易,栽培性狀優良,是省力化無袋栽培的首選品種。
萌芽率高,成枝率高,易豐產穩產,但易早衰,其優系多著色以麗嘎拉,巴克愛,美瑪,紅史娜克,紅蓋露為優,特別是美瑪和紅史娜克更勝一籌,口感和品質以米其拉最為優秀,但著色稍差,易種在優生區提高著色,如雲貴川藏,陝西中北部,甘肅南部發揮其優勢,低海拔區東部產區注意葉部病害的發生,在榆林佳縣全年沒噴一次藥也果優葉茂!
4、蜜脆
成熟期8月中下旬,是這一段時期成熟的唯一不發麵的大個品種,也是高溫情況下最易著色的品種,果形巨大,口感酥脆,酸甜突出,長勢弱,抗性中等,葉片厚有黃斑,果柄短有採前落果現象,應在中高海拔冷涼產區發展,果個會適中,商品率明顯會升高,缺鈣和落果是制約蜜脆發展的主要因素,應選用喬化或強勢砧木高密度栽培發揮群體優勢。
5、魔迪
九月初成熟的著色最好的品種,抗病,易管理,硬度大果肉緻密細膩,果形高圓椎,分大小之分,大莫迪200一300克,小莫迪150一200克,極耐貯是省力化栽培的首選品種。
缺點是適囗性稍差,貯後改善,宜在中低海拔髮揮其著色優勢,同時果肉硬度降低可顯著提高適口性和囗感!在高海拔果個變小,密度變大硬度增加適口性變差!
6、九月奇蹟
成熟期9月上中旬。華聖果業從美國引進的早熟富士著色二系品種,果形大端正,套袋果著色均勻迅速,肉質細膩脆多汁,比紅將軍風味濃,是早熟富士中比較優秀的,無玉華早富的退化現象,商品率高,貨架期中等,有退色現象。選用矮化砧木或自根弱勢砧木組合,適宜在早中熟優勢產區發揮其優質早熟的特性。
7、秦脆
9月下旬成熟,果形大,長勢強易接果,豐產性極強,果肉酥脆多汁,著色鮮豔靚麗,單果重300一500克,葉片大光合效率高,抗性強,易感褐斑病,對白粉病葉枯病抗性強,條紋紅,果形端正高樁。
始果期早,開始結果是片紅,著色一般不均勻,商品率低3年後生長勢緩和果實著色優,品質提升快,優點逐漸表現出來,商品率可達80%以上。
無採前落果現象,但有缺鈣現象發生,幼樹和特大果明顯,其最大特點是口感好,豐產性強,抗凍性高,最大缺點是果形太大,引起缺鈣。
可採用增施有機肥鈣肥及中微量元素,噴施鈣,鎂,繃等加以解決,五年生樹不套袋完全可以,宜在400米以上優生區種植,由於豐產性強薦意與喬砧或強勢砧木搭配。
8、瑞雪
黃色品種,成熟期10下旬到11月上中旬,長勢強,抗病豐產,果形中大,高樁,內質細緻緊密。硬度極大,單果重200_300克短技明顯極性強,豐產性強易管理,是次生區和適生區省力化優質栽培的優勢品種,特別是在河南河北更呈現優勢,商品率高,貨架期長極耐貯運。在次生區口感和品質更佳