每年的二月初二的這一天，也就是今天二月二龍抬頭的這一天了，原來有這樣一個傳說。
傳說有一年，天下大旱，老百姓種莊稼，土地乾旱，無法播種，老百姓每天就乞求玉帝賜賞雨水，以此度過老百姓的乾旱年，可無論怎樣，玉帝也沒能賜雨，老百姓太苦了，感動了守護天河的那一條青龍（天河就是我們所說的銀河系了），於是，青龍自作主張，把天河翻了個個兒，把半河的河水倒下來了，這下天賜甘露，老百姓高興了，土地溼潤了，播種了，豐收了。
老百姓燒香上供，感謝青龍，玉帝知道了，特別不高興，青龍違背的玉帝的旨意，就命令太白金星把它打入五臺山下，壓著它。
青龍問太白金星，我什麼時候能出來呀！太白金星回答：玉帝說除非金豆開花，不然永世不得抬頭。
老百姓知道這一消息，到處找金豆開花，第二年，一位老百姓看到自己的孩子在熱乾鍋裡炒玉米，噼啪噼啪蹦出白色的玉米花，這位老百姓一看，這不就是金豆開花嗎！
後來發現玉米開花了，又是金色的，就聯想到金豆開花了，第二天，正好是二月初二，老百姓全出來了，抱柴火，燒鍋，鍋裡放上玉米，炒起玉米來，於是，老百姓沖天空大喊玉帝、太白金星，睜開你們的雙眼，看看金豆開花了，你們說話要算數呀！
太白金星顫顫悠悠地稟報玉帝，說金子開花了，玉帝也不知道是什麼爆米花，就知道金色的豆子開出了白色的花，玉帝想！我也不能說話不算數呀！因為我是玉帝呀！就這樣放了青龍，青龍官復原職，因此這一天就被紀念為：二月二龍抬頭。
從這以後老百姓就把二月初二這一天，當作是二月二龍抬頭的一天，至此流傳至今，如果這一天吃燒餅就相當於吃龍鱗、吃大米相當於吃龍眼、吃麵條相當於吃龍鬚、而且那一天應該喝烏龍茶喝龍井茶，所以在二月二這一天也出現了很多忌口食物，二月二最應該吃：爆米花。
二月二龍抬頭這一天你吃爆米花了嗎？
謝謝大家！共勉！
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