豐慶路街道開展「烘焙甜蜜DIY樂趣多」 自製餅乾活動

2021-01-09 大河報網

大河報·大河客戶端記者 李堯 通訊員 李甲梅

「自己動手,豐衣足食,美味餅乾不是夢。」11月29日下午,豐慶路街道瀚宇社區組織社區居民來到社區二樓學習烘焙,用自己勤勞的雙手,造就甜品店美食。

本次活動,特意請到了黨員志願者徐美麗演示蛋黃酥製作的全過程。西點師一邊講解製作方法,一邊現場操作;參與者全程聚精會神的傾聽、觀看,積極提問、互動交流,並且認真的參與到體驗製作過程當中,親手打蛋、和面、製作、放進烤箱。製作的過程是快樂的,學習的進程是快速的,大家跟隨著老師的步驟一步步來,很快掌握了操作技巧,熟練操作起烤箱,大家還積極發揮想像力,做起了自己的原創曲奇餅,社區居民朋友們歡聚一堂,邊做邊聊,還交流起日常烹飪技巧,互相學習共同進步。望著烤箱裡的半成品,大家都懷著期盼的心情,等待著作品登場。經過二十多分鐘的烘焙,製作的蛋黃酥、曲奇餅新鮮出爐,香飄四溢,讓人垂涎欲滴,色香味俱全。

此次烘焙活動的開展,為社區居民提供了學習的平臺,大家在學習到烘焙知識的同時,還體驗了動手製作美食的樂趣,更增進了鄰裡間的情誼。今後,瀚宇社區將根據居民多樣化的需求,開展適合大眾的活動,讓社區居民的文化生活更加豐富多彩。

來源:豐慶路街道辦 實習編輯:馬錦怡

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