捧在手心裡，暖暖的紅絲絨熱飲好喝
寒冷的冬天，要吃火鍋麻辣燙這種熱乎乎辣到冒汗的菜，才是真的享受。喝的呢？難道是一句多喝熱水就能解決的嗎？不不不，追求顏值的我怎麼可能一杯普通的熱水就能打發得了。
最近學做了一杯紅絲絨熱飲，吸引我的就是它的顏值。可以各種美美的擺拍凹造型。一發朋友圈，就是各種羨慕和求教程的評論。其實做起來很簡單，十分鐘就可以搞定。
我是用的紅曲粉來做裝飾，我猜是看上去一絲絲的，絨絨的，所以叫紅絲絨吧。反正紅曲粉是可以食用的，是把紅麴黴菌放在普通大米裡發酵，形成紅曲米，然後把它粉碎而成的，方便使用，具有無毒、安全的優點。
經常在一些名菜中有使用，比如江蘇的櫻桃肉、無錫的排骨，廣東的叉燒等，一些麵食糕點裡也會加一點，出來的顏色紅紅的，喜慶好看。
所以你把它做成聖誕節的擺拍熱飲，也可以當成情人節的特飲。紅絲絨，巧克力，棉花糖，奶油，想不甜蜜都不行。
詳細步驟：
紅曲粉，牛奶，巧克力一起入鍋，小火熬煮
倒入杯子底部
淡奶油打發後裝入裱花袋
奶油沿著紅絲絨牛奶液填滿邊緣，中間放上棉花糖
再用淡奶油擠滿空餘區域
頂層篩少許紅曲粉