無論在哪裡上班,工人們最關心的是衣食住行,其中食堂的夥食是他們最關注的。一位在東莞一家工廠工作的女工說,工廠的食堂被外包後,夥食就差了很多。飯菜像吃豬食一樣,以前還有一些肉類,現在基本看不見了。打飯阿姨的手更抖了,體重越來越輕。女工們說以後要再進廠,這樣外包食堂的工廠真的堅決不進。
在工廠上班的大多是流水線上的普工,幹的是體力活,吃不飽,晚上睡不著,沒精力,上班打瞌睡,餓了也沒力氣幹活。現在飯堂很多工廠基本都外包給專業的外包企業,外包飯堂的主要目的是盈利,所以會盡一切努力節約成本,導致食品質量差,很多工廠只有一個飯堂,沒有其他飯堂的競爭,但基本上是壟斷。有的工廠有幾萬員工,員工只能在工廠吃飯,不能出去。因此,這些外包的飯堂人會認為有些人即使吃得更差也要吃。
對於這樣的外包飯堂,夥食真的太糟糕了。我們聽聽網友怎麼說。
網友1,東莞工廠的食堂,我寧願吃青菜也不吃豬肉。如果豬肉沒煮熟之前給你們看到了,你們就不敢吃了。我在東莞工廠的食堂做菜的。我從來不敢吃大鍋肉的豬肉。
網友2,從你進廠上班那天起,老闆就把你當豬了。你吃的不是豬食是什麼?老闆自己都吃不下去的東西。
網友3,最好自己動手做。至少是好肉好米好油。沒做好是因為錢少,也是因為大家都不好調整胃口。幾乎沒有一個飯堂能讓所有人滿意。而且承包給別人,為了賺錢,都是死肉,廢油,青菜都是新鮮的,而且為了味道好,放了很多調料,外包吃肯定對身體不好。
網友4,我覺得這樣可以保持身材好,油吃多肉吃多了,長胖很多。想減的時候很難。我在家不吃大魚大肉,都是在工廠吃。很多工廠女孩不知道是出來打工賺錢的,不是讓你來享受的。要吃好住好回家去就是了。按時給你發工資就不錯了。
網友5:以前公司貼的工作餐水、電、煤、飯堂的價格都是同一個價格標準,工人吃的還不錯。現在,而現在外包了去掉水電煤,飯堂工人的工資將由老闆賺取,即使工作餐的標準價格已經提高。飯菜肯定不如以前了,還有打菜工人看人頭的領導來了肯定有足夠的分量。公司領導認為食堂飯菜都不錯了。你在家能吃什麼?公司對工人很好,有些人吃得很好。何況公司管理後勤的被老闆搞定的。
網友6,2009年,在豫園系統三廠,夥食真的和豬差不多,底薪770,正常工作一個月1350人民幣,有加班費,離開快10年了。