在農村，本就習慣喜宴上必須要大魚大肉擺上桌，才算得上體面。這對新人的推素決心，展現在自己的喜宴上，盡全力說服雙方家長，辦了一場不殺生的蔬食婚宴。雖然沒有葷菜，但菜色格外用心，賓客都吃得很滿足。
85桌素宴筵開，從中午吃到晚上。
中國人安土重遷。喬遷新居從古至今都是喜事、大事，各地喬遷習俗頗多，喬遷都要辦宴席以表慶賀，喬遷宴更是重中之重。
格外不同的是廣東的官師兄決定要做全素宴，在不傷害生命的基礎上來歡度此刻。
今年秋，齊善相助官師兄喬遷素宴，筵開85桌。
素宴在官師兄的新居內舉辦，在後院和大廳內擺設桌椅，親友同慶！
官師兄的喬遷宴一天兩場，中午和晚上各擺40桌和45桌，不收紅包和禮品，宴請全村老少和親朋好友。村子裡的老少大多沒有接觸過完整的中國素食，齊善力求製作豐富多變的素菜，讓大家多了解素食之美、體驗素食之味。一天做出85桌素宴，齊善能連續做出那麼多優質菜品的魔法是什麼呢？在此分享齊善大廚和主人家官師兄敲定的喬遷素宴主菜！讓親朋好友和鄉鄰老幼接受85桌全素宴，並不簡單。官師兄希望這場宴席不流血不殺生，他花了一個月時間說服自己家裡人，又用一個月時間說服娘家人，力排眾議。官師兄說：「吃肉天天有得吃，吃素你們沒吃過那麼好吃的素食。」便以此理由打動大家來赴素宴。
各方出謀劃策，齊善大廚前來掌勺，親友鄉鄰配合及幫忙，使得素宴順利進行！「伐木丁丁，鳥鳴嚶嚶，出自幽谷，遷於喬木」 在喬遷盛事中，用素食來代替葷食，大喜時刻存慈悲大愛。
食譜| 尖尖實驗室
2. 燒開一鍋水關火，將木耳在水中浸泡10分鐘以上，泡發開即可；
食譜| 牛媽廚房
2. 鍋裡加水下玉米油煮開，將豆絲下鍋焯煮至斷生；
食譜| 牛媽廚房
5. 燉煮至食材出味熟透，再加入適量的細鹽和蔬果粉調味；
食譜| 英英菜譜
3. 坐鍋入油燒熱，放一半的薑末煸香，接著放焯過水的蘿蔔繼續大火煸炒半分鐘，倒入醬油上色；
食譜| 糖小餅
1. 香菇提前泡發備用，香菇，芹菜，豆腐乾分別切丁；
2. 油豆皮用溫水泡軟（顏色有些發白）後裁剪成需要的大小；
10. 香醋+醬油+辣椒油混合成蘸料~配著素春捲兒吃~
食譜| lingling玲食
1. 準備主料：豆腐、香菇、杏鮑菇、山藥、青菜全部清洗乾淨；
4. 杏鮑菇切細末，香菇也切細末，山藥同樣切成很細的末；
5. 豆腐吸乾水分搗碎，放入山藥和菇類的末，再放少許薑末，然後加鹽調味，加入麵粉類一起攪勻即可；
6. 用手搓出圓球，鍋中放油燒熱到6成，放入圓子炸至金黃；
8. 另起鍋裡加水，用生抽、鹽、蔬果粉調味，放入炸好的豆腐圓子，小火煨15分鐘；
9. 擺入碗中，鍋裡湯汁用水澱粉勾芡，澆在上面即成；
食譜| 康妮陳
2. 蘿蔔削皮切塊，把糙米、蘿蔔和薑片一起放在湯鍋裡，煮沸後轉中小火煲一小時；
3. 煲好的蘿蔔糙米粥，不用來做火鍋底就這樣吃也很好的；
4. 將糙米粥倒入煮鍋中，放入紅棗和當歸煮沸就是糙米粥火鍋底；