從化一年四季鳥語花香，
時令蔬果源源不斷。
進入初夏，
一些外來引種的品種也開始上市，
產自從化呂田鎮的藍莓
現在正處於成熟的季節，
最佳採摘期在5月中旬。
想吃最新鮮的藍莓嗎？
今天就跟小編一起去
採摘現場看看吧～
5月15日，從化區融媒體中心與區新時代文明實踐中心共同打造《從化鄉村小康直通車》節目走進呂田鎮呂新村藍莓谷，通過節目向市民群眾傳遞科學增收信息、特色農業項目、新時代文明建設等內容，並在廣州市區融媒體中心客戶端「新花城」播出，錯過的市民也可以點擊文末【閱讀原文】觀看回放。此次直播既是積極開展新時代文明實踐活動，踐行鄉村振興戰略，聚焦發展壯大現代農業，守穩農業農村基本盤，也是廣州市區融媒體中心客戶端「新花城」助力新時代文明實踐陣地建設，助力鄉村振興，助力脫貧攻堅的又一次生動實踐。2012年，來自東北的馬慶安在呂田試種藍莓並獲得成功，經過8年的品種篩選改良，優選出夏雨、夏普藍、比洛克西三種最適合呂田種植的藍莓品種，目前在呂新村種植了100畝。每到藍莓成熟時節，吸引不少遊客一家大小入園採摘新鮮藍莓。採摘新鮮藍莓可是有技巧的哦
果皮還呈紫紅色的就是沒有完全成熟的，
藍莓，味道酸甜，果肉細膩，風味獨特，含有豐富的營養成分，被譽為「漿果之王」，是水果中的貴族。作為食物界少見的天然藍色水果，它的「藍」源自豐富的花青素含量。而花青素的抗氧化、緩解視力疲勞等功能，也是它廣受歡迎的重要原因。果子都有果霜，果霜越多藍莓質量最好。
藍莓除了可以鮮吃，
還可以做成果酒、藍莓乾等，
還有一種更土豪的吃法就是做成藍莓果醬，
現在大家就來學學
怎樣用新鮮的藍莓做成果醬～
首先把新鮮的藍莓清洗一下，
將清洗過的藍莓倒入鍋裡，
然後用棍子把果子搗碎，
要搗得細點。
綠色的藍莓肉全部會變成紅色時，
就可以開火煮，先開小火，
用勺子攪動不讓它粘鍋，
煮開後要煮20分鐘，要煮出糖份。
開鍋加入冰糖，
冰糖的量因人而異，
再慢慢熬，把它熬化了，
等煮好了，就趁熱裝瓶。
現在正值藍莓的最佳採摘期，
為了讓廣大遊客品嘗到最新鮮的藍莓，
果園還推出了一系列優惠活動，
憑票入園，任吃任摘，還贈送藍莓，
免費品嘗原汁原葉的藍莓醬等，
現場預購還可以免郵到家。
面對一串串藍莓，
一邊品嘗，一邊採摘，
享受田園生活的悠閒與愜意，
充滿了自己動手的樂趣。
在這裡吃藍莓，
你可以無所顧忌，
摘下一大捧直接一口吃下，
藍莓在嘴裡爆開，
溼潤的果漿口齒留香，
回味無窮、爽到飛起，
大概，這就是初夏的味道~
看到這裡，
是不是都已經流口水了呢？
還猶豫什麼？
趁著周末去果園採摘藍莓吧～
交通指南
自駕遊：廣州出發---華南快線---京港澳高速（或機場高速）---大廣高速---呂田站出口---呂田鎮政府前行約2.5公裡
文字：朱妍
編導：利嘉嫻
視頻：巢揚智 張藝馨 賴國東
編審：朱妍
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