大規模綠茶「來襲」,張一元龍井茶閃亮登場

2020-12-26 網易新聞

(原標題:大規模綠茶「來襲」,張一元龍井茶閃亮登場)

一年之計在於春,而最具「春味」的便是這茶了。4月18日由北京茶葉老字號張一元舉辦的「名優綠茶展賣季」,薈萃各地的綠茶名品。囊括了西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰等等。這其中全新上市的「張一元龍井茶」以其香醇爽口的上乘品質與高性價比更是成為了新春綠茶中的翹楚,可算是讓疫情憋悶了許久的茶葉愛好者們可以大飽口福了。

綠茶因其鮮爽的風味、清香的滋味被人們熟識。綠茶屬於不發酵茶,可以說是最原汁原味的茶葉品類,茶樹經過一個冬季的修養,在開春時節,豐富的營養物質由茶樹根部輸送到葉片上,其中茶氨酸是使綠茶生津潤甜的主要成份,還有舒緩神經、令人愉悅的作用。正因為這些胺基酸們相互作用,才成就了綠茶的鮮爽滋味。另外綠茶中的茶多酚、咖啡鹼、維生素等營養物質,在人體抗衰老、提神、促進身體代謝中發揮著有效作用。

以今年新品張一元龍井為例,結合張一元杭州龍井茶基地及各子產區的優勢,採用清明之後,穀雨之前的鮮嫩芽葉,再結合香氣、風味的配比,通過嚴選精製張一元龍井茶香味濃、滋味醇厚、鮮爽度更高的特點。同時張一元通過把握產區源頭,自產自銷,使得這款新品的價格也更加親民、實惠消費者。500元一包的半斤裝,採用傳統包+鋁塑內膽的包裝形式,既凸顯了產品的文化感又鎖住了鮮爽的滋味。元寶一樣的外觀再加上紙繩綑紮,更是繼承了北京的傳統風俗。

(張一元龍井茶特點:幹茶扁平光滑、挺直、勻整,色澤嫩綠鮮潤。香氣清香尚持久,滋味鮮醇爽口;湯色嫩綠明亮,葉底細嫩成朵,讓人愛不釋口)

同時,期盼已久的張一元新品綠茶,在張一元各大門店已陸續上市。不同價位的「洞庭碧螺春」、「信陽毛尖」、 「黃山毛峰」、「六安瓜片」、「安吉白茶」、「仙芝竹尖」等春茶現已上櫃銷售,小編整理了一些張一元新茶供大家挑選,讓您在這春意盎然的季節品上一口春滋味兒。

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春茶是中國十大名茶之一,產自江蘇省吳縣太湖洞庭山一帶,該地區是中國著名的茶、果間作區,生態環境自然和諧。碧螺春條索纖細,銀綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,飲後回甘。獨特的生態環境加上精湛的制茶工藝,成就了碧螺春優異的品質特徵。

信陽毛尖

信陽毛尖茶是中國十大名茶之一,產自河南省信陽市海拔300至800米的高山地區,這裡森林密布,雨量充沛,雲霧瀰漫,日夜溫差較大,茶樹芽葉生長緩慢,持嫩性強。其成品外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,衝後香高持久,滋味濃醇,回甘生津。

黃山毛峰

黃山毛峰茶是中國十大名茶之一,產自安徽省黃山市。據《徽州商會資料》記載,清光緒年間,黃山湯口、充川等地創製的綠茶白毫顯露,芽尖似峰,取名"毛峰",因產於黃山而得名"黃山毛峰"。該茶外形芽頭肥壯,形似雀舌,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。

六安瓜片

六安瓜片茶是中國十大名茶之一,產自安徽省六安市大別山一帶。該茶因外形順直,葉緣微翹,外觀似瓜子形的單片,故取名「瓜片」。六安瓜片的原料只採單片葉,無芽便沒有青草氣,無梗便沒有苦澀味兒,故香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美。

安吉白茶

安吉白茶產自浙江省湖州市安吉縣,雖名為白茶,卻屬於綠茶類,是採用「白葉一號」 品種按照綠茶的加工方法製作而成。安吉白茶條索形似鳳羽,色澤翠綠間黃,香氣清鮮,滋味鮮醇。

仙芝竹尖

仙芝竹尖茶產自四川省峨眉山,茶園海拔在600至1500米,終年雲霧繚繞,自然環境優越。 成品茶外形扁平挺秀、形似竹尖,滋味鮮爽回甘,香氣持久,湯色嫩綠明亮,衝泡後茶芽上下沉浮,頗具觀賞性。

本文來源:大眾新聞 責任編輯:陳體強_NB6485

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  • 茶事 異鄉的龍井茶
    龍井茶只是其中一個細節,隱喻一個失去的家園。白先勇小說裡的情節,很多源自他自身生活。每讀到這兒,都不免好奇,六十年代兩岸並沒有貿易往來,餘教授的龍井茶究竟是哪兒得來的呢?譬如對喝茶乃至喝白開水都考究的宋美玲,每天清晨醒來都要喝一壺清茶。她在大陸時酷愛喝西湖龍井,到了臺灣後龍井茶只能派人到香港採購,若是缺貨只能改喝臺灣當地的清茶。不知道去臺灣以後,白家是否還能經常喝上正宗的西湖龍井。
  • 中國綠茶中十大名茶之首,龍井茶有哪些經典香氣?
    說到龍井茶,這真是一個經久不衰的話題了。龍井茶最早可以追溯到唐時,可謂是歷史悠久。經過各朝各代的發展,在明清時期已經是鼎鼎有名的貢品。到了現代,依舊是中國綠茶中十大名茶之首。小約最喜歡虞伯生所作《遊龍井》一詩,其中「但見瓢中清,翠影落碧岫。」把龍井之美描繪得活色生香,極具畫面感。
  • 龍井茶的功效 龍井茶的九大禁忌你知道嗎
    西湖龍井茶是屬於綠茶,是中國的十大名茶。它的外形扁平挺秀,色澤綠翠,衝泡之後,湯清清香味醇,是難得的好茶。
  • 龍井茶的功效和衝泡方法!
    龍井茶是中國著名綠茶。
  • 龍井茶的功效和衝泡方法
    龍井茶是中國著名綠茶,產於浙江一帶,龍井茶色澤翠綠,香氣濃鬱,甘醇爽口,形如雀舌,有「色綠、香鬱、味甘、形美」四絕的特點。
  • 茶藝——龍井茶的衝泡
    綠茶的泡製以「西湖龍井茶」的泡製最為典型。龍井茶是中國十大名茶之一,其外形扁平,享有「色綠,香鬱,味醇,形美」的盛譽。日常生活中,泡茶雖然不講究這麼多,但如果學習一些基本技法,會給生活增添不少情趣。茶具以小巧,精製為上,使其與龍井茶的名貴相匹配,並以潔淨透明度高為好,目前選用較多的是,無花直筒的玻璃杯或白瓷蓋碗。
  • 龍井之香——一篇看懂龍井茶
    茶人的春天在於一杯春茶,而說到春茶,大多數人就會想到龍井茶。龍井茶歷史悠久,早在北宋時期,就已經初見規模。明嘉靖年間,就有「杭郡諸茶,總不及龍井之產,而雨前細芽,取其一旗一槍,尤為珍品」的記載。···龍井茶作為春茶,自然少不了鮮爽一詞的描述,以至於春茶好像只有一種味道。其實鮮爽確實表述出了龍井茶的特點,新鮮而又清新爽口。
  • 愛喝龍井的你,知道龍井茶的功效和衝泡方法嗎?
    龍井茶是中國著名綠茶,十大名茶之首。下面, 就來給大家講講龍井茶的眾多功效與作用吧。1、生津止渴,提神益思,消食化膩,消炎解毒。2、抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏。
  • 除了這兩個區域的龍井茶,都不是正宗西湖龍井!
    /T 8650-2008《地理標誌產品 龍井茶》)中明確如下:龍井茶(Longjing tea)定義:「龍井茶」指在原產地域範圍內採摘的茶葉鮮葉,按照傳統工藝技術在原產地域範圍內加工而成,具有「色綠、香鬱、味醇、形美」的扁形綠茶。
  • 龍井茶到底多少錢一斤算靠譜?
    清明節前後,龍井茶的價格相差巨大。而不同產地的龍井,有的幾百一斤,有的幾千一斤,如果不懂這裡面的玄機,買茶的時候就很可能以高價買到了假冒或者劣質的龍井茶。那麼同為西湖龍井,為什麼價格相差這麼大呢?產區不同,價格千裡同樣對於西湖龍井茶來說也是一樣的,2002年,我國正式實施龍井茶原產地域產品保護,正式確定浙江省內18個區縣市所產茶葉可稱為龍井茶,並將龍井茶劃分為三個產區:(1)西湖產區(2002年西湖區行政區域);(2)錢塘產區;
  • 綠茶的泡法
    下面為大家推薦衝泡出一杯好喝綠茶的方法。另外,我們都知道綠茶衝泡有上投法、中投法和下投法,常見的綠茶有碧螺春、龍井茶、都勻毛尖、雀舌、紫陽毛尖、漢中仙毫等,用哪種方式最合適呢?1.上投法主要衝泡細嫩綠茶,單芽、一芽一葉或毫毛豐富的茶葉,茶身骨重實,如洞庭碧螺春、都勻毛尖等。方法:置入適量適溫的開水後,投入3-5克綠茶茶葉。靜待綠茶茶葉下沉 。綠茶茶葉在杯中逐漸伸展,上下沉浮,湯明色綠。欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。待綠茶茶葉完全下沉後即可品飲。
  • 龍井茶的功效與作用
    龍井茶又稱西湖龍井茶,龍井茶含胺基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分,龍井茶有生津止渴,提神益思,消食利尿,
  • 怎麼樣給綠茶凍齡?打玻尿酸?
    知道了原則,對於家庭條件來說,要怎麼樣具體操作,來愛護心愛的綠茶呀?非常簡單!如果您買到的茶葉每包>50g的,建議分裝到各個30-50g的小包裝,並且密封(最好雙層)保存在冰箱的冷藏櫃裡。雙層密封可避免茶葉受到冰箱裡的異味,以及水分的侵害。茶葉分裝小包裝,是為了每次取用的時候,受開封影響的茶葉儘量少。30-50g一小包的綠茶,一般也就8-15次就取用完了,是一個比較適合的包裝量。
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  • 綠茶,為什麼是綠色的,綠茶的特性和功效
    綠茶,為什麼是綠色的,綠茶的特性和功效綠茶為什麼是綠色的。綠茶,由於未經發酵,鮮葉中的葉綠素基本未經氧化而轉變,因此綠茶的幹茶、茶湯、葉底為綠色。綠茶按照工藝如何分類殺青是形成綠茶品質的關鍵工序,綠茶分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶和蒸青綠茶。
  • 又是一年綠茶季,你是怎么喝龍井茶的呢?
    春去春又來,對於茶友們來說,就是又可以喝綠茶啦。跟白茶、普洱不同,綠茶是季節性茶葉,這讓很多茶友們喝起來甚是珍惜!綠茶的種類很多,這其中,龍井茶為人所熟!清甜香醇,頂級龍井的滋味讓人喝了就難以忘懷。除了極佳的口感之外,綠茶的功效也很多。不僅可以清腸消食,還能安神養顏。所以很多人茶餘飯後,總想品上一杯。但是,龍井茶真的適合所有人喝嗎?您有事怎么喝的呢?龍井怎么喝?小編認為要從下面三點說起:第一、選茶:雨前龍井?
  • 只賣9.9元的綠茶,是如何做到月入百萬的?
    以龍井為例,龍井茶的原產地有三個,分別是西湖、錢塘和越州。其中西湖是原產地中的核心產區,明前時節出品的西湖龍井,品質最佳。除此之外,其他地方所產的所謂的「龍井」就不是真的龍井,只能說是長得像龍井的綠茶。
  • 茶事丨綠茶基本衝泡方法攻略,春茶季綠茶嘗鮮·少不了!
    但你知道嗎,衝泡好一杯綠茶是有講究的。正值春茶陸續上新之際,新茶嘗鮮可要懂得如何衝泡綠茶。下面為大家推薦衝泡出一杯好喝綠茶的方法。另外,我們都知道綠茶衝泡有上投法、中投法和下投法,常見的綠茶有碧螺春、龍井茶、都勻毛尖、雀舌、紫陽毛尖、漢中仙毫等,用哪種方式最合適呢?
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  • 綠茶品種介紹,產地、歷史、傳說和獲獎
    2、1949年12月,黨中央祝賀蘇聯史達林70壽辰的禮品中就有龍井茶。3、1971年美國國務卿基辛格與周總理會晤時,品了西湖龍井茶。4、1972年2月,美國總統尼克森由周恩來總理陪同來到杭州,省、市領導向尼克森總統一行贈送了龍井特級茶。