近幾年,隨著極簡裝修風格的興起,帶火了「斷舍離」的收納理念,很多人開始效仿,捨棄堆放廚房裡閒置的東西,營造出更加簡單清爽的生活環境。
其實從收納角度來看,廚房本身面積並不佔優,為了使動線合理,廚房也兼顧了收納的功能,存放柴米油鹽醬醋茶。正因為此,有些家庭會覺得廚房太狹小,就算將吊櫃、地櫃統統打滿依然覺得面積不夠用,其中很大一個因素是廚電佔面積太多。
現在很多家庭已經不滿足普通的煙灶工具,想要在廚房中加入更多的功能,蒸箱、烤箱、消毒櫃等等大件,都十分佔面積。烹飪需求不能降低,那就從廚電上下功夫,如今不少廚電已經設計成嵌入式,節約臺面空間還不影響本身功能使用,讓電器的絕大部分體積都有「藏身之處」,視線所及也能更加美觀。
儘管如此,嵌入式家電還是很分散的狀態,想要更加系統地整合功能可以選擇火星人集成灶。火星人集成灶是集油煙機、燃氣灶、蒸箱/消毒櫃、碗櫃等功能於一體的新式廚電,能夠實現一機多用,佔地面積僅1m,而且不佔用吊櫃空間,是很多小戶型廚房的佳選。
而且由於火星人集成灶低空近吸的設計,能夠快速解決廚房產生的油煙,特別適合家家戶戶想要打造開放式廚房的需求。而且正因為火星人集成灶將吸菸腔下移,空餘出了頂部吊櫃的空間,能夠增加一定的收納位置。
解決了廚電所佔面積,剩餘的空間統統都能交給收納,我們將廚房收納區域主要分為吊櫃區、地櫃區和臺面區,根據物品的種類和體積來歸納位置。
像地櫃區一般放置的都是油、米等分量重的物品,所以設計成柜子會方便些;如果需要放置鍋碗瓢盆之類的,建議設計成抽屜。從人體工學角度來說,抽屜只需一拉就開,不需要頻繁蹲起,在操作上更加便利,當然了,抽屜的造價也會比柜子貴些。
吊櫃區一般位置比較高,有不少人會設計成升降拉籃,放置些平時不常用的物件;還有人會設計成隔板櫃,將柜子透明化,可以放些檯面上放不下的小家電,使用時也方便拿取。
臺面主要用於放置調味品,拿取不費力且距離近,靠牆位置安置幾個免釘拉籃也是個不錯的選擇,可以任意變換位置,平時還可以放些筷子、砧板等需要瀝乾的物品。當然火星人集成灶考慮到這一點,很多款型號都加入了置物臺設計,像X5、E5、E6這幾款型號,如此一來,自帶的置物臺上就可以放一些調料罐,可以省下不少臺面空間。
其實,廚房中沒有我們想像的有那麼多需要「斷舍離」的物件,無論是柴米油鹽,還是鍋碗瓢盆,都是不可或缺的一份子,相比一味地扔扔扔,我們更要學會地是科學、系統的收納,火星人集成灶或許是個不錯的選擇。