留學英國時的聖誕兩三事

2021-02-27 中國美術學院團委

話說昨晚和小夥 伴一起吃烤肉自助,明確體會到了青春是有第二個胃的,再看著他們嫩得能掐出水來的臉上那種對人生無限的期盼和嚮往,真是忍不住想嘆一句:年輕真好啊!

話說回來,昨晚既然有狂歡,必然也是有一些如同N年前的小編一樣憂鬱的孩紙,總覺得狂歡是他們的狂歡,我來享受孤獨吧。

主頁君對聖誕的記憶還是從很多年前留學大英帝國的時候開始的。真正意義上的獨立也是發生在那段時間,當時好朋友紛紛離開,一座城,一個人,我堅決不讓父母看著我離開,所以我只好站在安檢大玻璃門內看著他們遠去的背影,看見他們不時回頭招手的畫面,頓時淚如泉湧。我很不喜歡回憶這部分,那個人群熙熙攘攘的畫面裡,發生了那麼多的故事,每個都那麼渺小,每個都觸動我敏感的神經。後來一個人到了希斯羅機場,接機小哥的意外狀況讓我一個人結結巴巴操著不熟練的英文在那裡呆了一個晚上,周圍各種膚色不同口音的異域人士,瞬間讓我萌生一種骨子裡的孤單。緊接著是一個人辦理入學手續,各種證明,各種報導,包括警察局的、醫院的,還有一個人孤零零走45分鐘的路爬過一座小山去上課。後來和師生熟悉了,也會約著一起坐大巴去逛超市,一起約在圖書館熬夜做作業,一起約在公共廚房下廚做美食犒勞大家。然後,我這裡想說的,是我記憶裡最深刻的那年聖誕節。

學校的FOREIGN OFFICE開始一項面向留學生的聖誕節英國當地家庭拜訪活動。本來依著我的性子,是不喜參加這種尤其是在別人家做客的活動的,但經不起同學的勸誘,一時發昏變也報了個名。然後某一天,TUTOR給我打電話,說TIAN啊,已經幫你預約好HOST啦,在SHREWSBURY哦,還是達爾文的故鄉哦。再給我BLABLA一串聯繫方式。那會,主頁君對電話還是存在恐懼心理,總覺得和當地人溝通有點障礙,於是就選擇了保守的發簡訊的方式。MRS ELIZABETH 和MR JOHN是我的HOST的主人,我們在簡訊裡約好了時間和地點,於是在12月中的某一天,我拎著行李提著禮物,浩浩蕩蕩滴開始了一場模擬聖誕之旅。

小編不遠萬裡從N年前的博客裡翻出來圖片,好辛苦好嗎???原諒我,那會已經開始用光影魔術手了。

MRS ELIZABETH 和MR JOHN.兩個超過70歲的老人,看起來非常地精神,而且,JOHN很帥,哈哈,話說主頁君從年輕的時候就一直很花痴這樣好嗎?~兩老人都很幽默風趣,而且很會說話,所以不至於出現冷場的情況。我在那邊待了兩個晚上,有單獨的房間和浴室,條件很好。他們帶我去了TOWN CENTER逛,去了最大的PARK,還有很有名的HIGHLANDS,由於SHREWSBURY靠近WALES了,所以很冷,特別地冷,我們每次出去就盼望著陽光,然後回家HAVE A CUP OF HOT TEA。

在HIGHLANDS上,我看到了令我驚訝的一幕。是突然的,所有的BUSH,TREE都結霜了,掛著白色的霜條,在清澈的空氣中擺動,真的是太令人震驚了。我從來沒有看到過結霜都可以結得那麼厚。

看到了肥肥的ROBINS,有著紅色的胸毛,在院子裡蹦來蹦去。

他們教會我打了當地的一種牌,叫SEVENS,非常好玩,最後一個晚上我們在打,結果我竟然贏了,哈哈。

通常,英國人的早餐非常簡單,果汁,燕麥片,早餐穀物片,一點餅乾和吐司。午餐相對來說比較好一點,多了蔬菜或者水果沙拉,晚餐就非常豐盛了。第一個晚上,我們吃了三文魚,加了ROSEMARY烤的,滴上檸檬汁和MAYO,那個香啊~~不過量都很少,我又不好意思一直吃吃吃,我真懷疑是不是我胃太大了。。總之這幾天我都沒吃飽。第二天晚上,我們有一個PRETENDING CHRISMAS SUPPER.首先是XMAS CAKE和TEA,這個CAKE,一般是巧克力蛋糕,上面鋪著糖霜和NUTS和水果,太甜,我只吃了一小塊。

根據萬能的維基百科,在中世紀的英格蘭,聖誕節主餐是孔雀或野豬。看著那麼漂亮的大鳥腐國人民是如何下的去口的……我實在無法腦補那可怕的場面,所以說英格蘭人民擁有黑暗料理的天賦技能啊,這是血跡界限啊(火影完結了順便紀念一下)!好在後來「好吃懶做」的法國人把火雞引進了大不列顛,從十八世紀開始火雞便成為了聖誕的傳統主餐。通常來說,除了火雞,英國的聖誕晚餐還包括烤土豆、白蘭地奶油醬、聖誕節布丁或葡萄乾布丁、蔓越莓醬、烘焙蔬菜、填餡類食物等等(反正比孔雀正常多了)。

英國有一項傳統是用火雞的三叉骨來許願。通常的做法是兩人一對,各執許願骨的一端拉開,斷裂後掰到較大部分的人便可許一個願望。不過聖誕節的時候也不是所有的家庭都吃火雞,也有人用烤丁香味火腿或烤鵝配著醋慄醬來代替火雞,這就是為什麼很多超市裡面有那麼多種聖誕包裝的速凍食品。

主餐過後就是甜點了,先是CHRISTMAS PUDDING,太甜了。。。類似於蛋糕,裡面加了亂七八糟很多的水果呀堅果之類的,盛布丁的盤子裡加了BRANDY,布丁上插著聖誕葉子,然後用火點燃BRANDY,一片藍色的火焰,好漂亮~~這種甜點,真的只適合在節日時象徵性地吃一下,天天吃會吐死~~

然後就是MINCE PIE.有點像酥皮點心,我覺得裡面的餡兒和PUDDING差不多,還是死甜死甜的。吃一個就很撐了,吃布丁,PIE的時候,可以自己加YOGURT或者CREAM,我加了很多CREAM,哈哈,味道就被衝淡了,贊!

最後就是吃NUTS了,很多種NUTS,需要自己剝皮,呵呵,如果你覺得吃太多了,就可以吃點GINGER,這個GINGER是浸在SYRUP裡的,MRS.ELIZABETH說對DIGESTION很好呢,我吃了一顆,感覺完全不像GINGER了,倒是有點像罐頭水果,不過吃好之後肚子就熱乎乎的,呵呵。

吃好飯,我們聽了會XMAS CAROL,聊天,打牌,還玩WORD PUZZLE,不過那個對我來說太難了。。對了,JOHN還給我示範如何做全麥吐司裡呢,太厲害了,他還特意做了一個有我名字的麵包送我,我把它放冰箱裡了,決定就這樣凍著,哈哈,不吃

有我的名字哦!!

這是他們送我的聖誕禮物,JOHN自己刻的一個木盆,還有聖誕蠟燭。

就是這樣一個令我對傳統的聖誕開始有了記憶的活動,使我在今後的歲月裡,每當過聖誕節,總會想起那對可愛的老夫婦。再後來,我們小夥人也會自己學著布置聖誕大餐,也許聖誕本身給人帶來的記憶就是一家人團圓,唱著歡樂的聖誕歌,在槲寄生下許願的甜蜜美妙時刻。

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