香糯的美食,骨頭髮酥的方言,這座城市除了經濟硬,什麼都是軟的

2020-12-18 城市把脈

香糯可口的美食,骨頭髮酥的方言,這座城市,除了經濟硬,什麼都是軟的!一位蘇大的北方朋友告訴我,他更喜歡每天早上從蘇大步行很遠,去熙盛源買餛飩吃,不喜歡和蘇州人一樣早起吃頭湯麵。蘇州老城區的人講話聽了總想笑,無法理解為什麼能講得這麼軟,妹子講起來是好聽,但男的講話輕聲細語的,聽起來就覺得怪怪的了,雖然古城區的老爺們確實挺有修養的……

蘇州

這位北方朋友顯然對蘇州還不怎麼了解,蘇州好吃的東西可不是在那些假老字號裡面,它們的水平跟蘇州人兒時弄堂裡的餛飩不是一個檔次的。關於頭湯麵這都是老一輩的生活習慣,大冬天的四五點去吃麵,估計現代人都沒這想法了。不過蘇州的美食確實以香糯可口著稱,像同德興的面,紅湯白湯一碗麵可以選擇幾十種澆頭搭配,現炒現爆,一碗麵就可看出這個城市的飲食文化經濟水平,更別說松鶴樓那一桌蘇幫菜了。

至於蘇州人的講話口音,其實是不分新老城區的,分的只是郊區和市區口音,正宗的蘇州話是郊區口音,市區的都是進化過的。外地人當然無法理解吳儂軟語,就像蘇州人不能理解有些地區語言那麼粗魯一樣。據我在北方呆過一段時間所知,北方女孩對江南地區的男人是相當喜歡的,而江南女孩對北方男人大多是不感冒的。這不是一句方言軟和硬能說得清楚的。

蘇州

香糯可口的美食,骨頭髮酥的方言,這座城市,除了經濟硬,什麼都是軟的!蘇州是個二線城市,地方不大,蘇州人跑遍北上廣,港澳臺,不會覺得那裡有多好,多繁華。這個就是蘇州的底氣,其實整個蘇南地區的人差不多都這樣,一個自古就繁華的魚米之鄉,既有歷史又有經濟,這不是哪個地方都行的,全中國也找不出幾個。

蘇州

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