雙潛在滿分,「超二級莊」碧尚女爵2019正、副牌期酒發售

2021-02-17 紅酒世界網

在眾星雲集的波爾多梅多克(Medoc)地區,波雅克(Pauillac)產區憑藉著經典的風格和眾多頂級葡萄酒表現得尤為出彩。在這一產區內有18座1855列級莊,其中二級莊僅有兩座,那便是同根同源的碧尚女爵酒莊(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)和男爵古堡(Chateau Pichon-Longueville Baron,又名:碧尚男爵酒莊)。這兩座酒莊同出一脈,位置相鄰,發展至今都已非常優秀,均被不少業內人士稱為「超二級莊」。其中,碧尚女爵向來以優雅且精緻的葡萄酒風格見長,俘獲了眾多酒友的芳心。

現在,碧尚女爵酒莊正、副牌紅葡萄酒的2019年份期酒均已在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線。兩款酒均表現亮眼,其中正牌酒獲得了尼爾·馬丁(Neal Martin)和傑夫·裡弗《酒窖情報》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)分別給出的潛在滿分評價,此外還收穫了詹姆斯·薩克林(James Suckling)98-99分及帕克團隊(Robert Parker Team)97-99分的高分認可,品質非常令人期待。

2019 Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, France


評分:【NM 98-100分】【JL 98-100分】【JS 98-99分】【RP 97-99分】

產區:法國 » 波爾多 » 上梅多克 » 波雅克

等級:法國1855二級莊

期酒完稅價:¥1550

(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶後的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉購買)

(*市場價格時有波動,以上酒款的最終價格以紅酒世界會員商城酒款詳情頁面實時價格為準。期酒完稅價包含商品進口價、稅費、保險費、國際和國內運輸費、包裝費等費用。期酒到貨後,將從一般貿易渠道清關發貨。)

2019 Pichon Comtesse Reserve, Pauillac, France


評分:【NM 92-94分】【RP 92-94分】【JS 93-94分】【Decanter 93分】

產區:法國 » 波爾多 » 上梅多克 » 波雅克

期酒完稅價:¥406


(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶後的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉購買)

(*市場價格時有波動,以上酒款的最終價格以紅酒世界會員商城酒款詳情頁面實時價格為準。期酒完稅價包含商品進口價、稅費、保險費、國際和國內運輸費、包裝費等費用。期酒到貨後,將從一般貿易渠道清關發貨。)

2019年碧尚女爵酒莊紅葡萄酒

碧尚女爵酒莊副牌紅葡萄酒

2019年碧尚女爵酒莊紅葡萄酒

2019年,碧尚女爵酒莊的採收期為9月16日到10月8日。這款酒散發著令人讚嘆的香氣:濃鬱的黑色水果中夾雜著一絲石墨和薄荷的氣息。(小聲說……它讓我想起了附近一級莊的葡萄酒)精緻細膩的單寧撐起架構,承載著或許可稱是這一年份最純淨的果味,從入口到餘味都精細得不可思議。我承認,我也嘗試過尋找這款酒的缺點,但是除非釀酒師尼古拉斯·古拉米勒在後續陳年過程中犯了災難性的錯誤,否則這款酒就一定是一款比1982年份和2016年份酒款更為深刻、更優質的葡萄酒,而不僅是這兩個年份的再現。

這款酒散發著令人興奮的甜菸草、焦油、鉛筆芯、黑醋慄和黑莓等黑果的複雜香氣。充沛的果味與成熟的單寧是這款酒的核心。酒體飽滿,單寧嚼勁,餘味極為悠長。這是一款迷人的葡萄酒,風格優雅而富有結構感,質地如奶油般順滑,各要素很好地融合在一起,是一款經典比例的葡萄酒,由71%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、23%梅洛(Merlot)和6%品麗珠(Cabernet Franc)混釀而成。

2019年碧尚女爵酒莊紅葡萄酒由71%赤霞珠、23%梅洛和6%品麗珠混釀而成〔這一年份沒有味而多(Petit Verdot)〕,酒精度達14.15%,pH值為3.7。酒液顏色中等偏深,介於紫紅色與石榴紅色之間,散發出令人驚嘆的黑森林蛋糕、溫熱的醋慄和野生藍莓的香氣,夾雜著絲絲酸櫻桃、紅醋慄果凍、鉛筆屑、薄荷醇以及淡淡的木炭氣息。適中的酒體裹挾著豐富的果味,風格優雅,單寧細膩且具有塵土般的顆粒感,清新感貫徹始終,餘味悠長,縈繞著大量礦物質和異國香料的風味。

2019年碧尚女爵酒莊副牌紅葡萄酒

這款酒顏色深邃,介於紫紅色和石榴紅色之間,從杯中奔湧出溫熱的紅李子、黑李子以及燉櫻桃和桑椹的香氣,同時伴有些許淡淡的香料蛋糕、紫羅蘭、香草束以及錫蘭茶的氣息。酒體中等至飽滿,在目前這個年輕階段,其口感要比正牌酒更為厚重一些,帶有更多奔放且豐富的果味,質地柔順,擁有大量的清新感,餘味中縈繞著李子蜜餞的風味。

這是一款堅實的碧尚女爵副牌酒,帶有黑莓、藍莓、甜美的幹菸草等風味特徵,酒體飽滿,單寧耐嚼而圓潤。

這是一款結構精良的葡萄酒,酒體和果味深度都十分接近2010年份。酒液中散發出濃鬱的西洋李子氣息,讓人很難不認同它與許多中級莊正牌酒的品質相當。這款酒富有深度,與2018年份的副牌酒類似,但酸度要稍高一些,口感沒有那麼圓潤,個性上更具經典的波雅克風格。這是一款自信、嚴肅的葡萄酒,單寧充沛,也是一款很棒的副牌酒,提醒著人們這座酒莊一貫以來的高超釀酒水平。

1689年,一位頗具影響力的葡萄酒商人皮埃爾·德梅茲·魯臣(Pierre Desmezures de Rauzan)建立了魯臣莊園(Enclos Rauzan),而當時他還掌管著大名鼎鼎的拉圖城堡(Chateau Latour)和瑪歌酒莊。隨著其千金與雅克·碧尚·朗格維爾男爵(Baron Jacques Pichon de Longueville)於1694年喜結良緣,魯臣莊園便作為嫁妝變更了所有者,於是,碧尚朗格維爾莊園(Domaine de Pichon Longueville)應運而生。

圖片來源:Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

1850年,酒莊莊主約瑟夫·碧尚-朗格維爾男爵(Baron Joseph de Pichon-Longueville)去世,酒莊由此一分為二,分別由他的2個兒子和3個女兒繼承。其中由3個女兒繼承的部分,最終由維吉妮·碧尚·朗格維爾(Virginie Pichon de Longueville)掌管,她是拉朗德伯爵(Comtesse de Lalande)的妻子,在她的邀請下,知名建築師杜佛(Duphot)參照波爾多的拉朗德公館(Hotel de Lalande)風格,建造了如今碧尚女爵酒莊的城堡。

圖片來源:Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

20世紀20年代,米埃勒(Miailhe)家族的路易斯(Louis)和愛德華(Edouard)兩兄弟買下碧尚女爵酒莊,之後在愛德華的女兒梅-埃利安·朗格桑(May-Eliane Lencquesaing)夫人的成功經營下,碧尚女爵酒莊大獲成功,成為業界公認的「超二級莊」。2007年,路易王妃香檳的所有者魯佐家族從朗格桑夫人手中買下碧尚女爵酒莊。為了維護葡萄園的良性發展,酒莊每年會移除3公頃田塊的葡萄樹並休耕,待3年後再重新栽種葡萄樹,並且在這些土地上開始推行生物動力法(Biodynamics)。

圖片來源:Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

2013年,酒莊新的三層釀造車間落成,釀酒設備也得到了進一步更新。在釀造過程中,酒莊採用重力自流法,將不同地塊的葡萄置於單獨的不鏽鋼罐中發酵,從而使風土特徵得到最為真實的展現。

碧尚女爵紅葡萄酒以優雅平衡著稱,其風味複雜精緻,口感純淨而豐腴,質感絲滑,如天鵝絨般柔順,整體表現驚豔,令人印象深刻。此外,碧尚女爵紅葡萄酒在羅伯特·帕克的「波爾多神奇20」中佔有一席之地,酒莊還連續多年榮登Liv-ex的「百強佳釀」榜單。

2019年碧尚女爵酒莊紅葡萄酒同時還在紅酒世界(香港)商城上線了!香港期酒價為HK$1090(此價格為一次性支付,無需繳納尾款)

2019年碧尚女爵酒莊副牌紅葡萄酒也在紅酒世界(香港)商城上線了!香港期酒價為HK$315(此價格為一次性支付,無需繳納尾款)。酒款預計在2022年初至2022年末陸續發貨,僅限香港地區內配送。免費配送範圍:香港島、九龍、新界地區(不包括各離島地區)。如果您喜歡這兩款名莊佳釀,可點擊文中或文末小程序連結進行選購,或者長按識別二維碼進入紅酒世界(香港)商城進行選購。

期酒是一種起源於法國波爾多的葡萄酒預售制度,指還未裝瓶發售上市的精品葡萄酒,先以期貨形式出售。買家可通過專業的渠道,預先購買特定的葡萄酒,直到陳釀成熟(一般18-24個月)後,葡萄酒才會裝瓶交付給買家。

期酒價格是該年份的酒進入市場的第一輪價格,沒有經過市場循環,因此通常比裝瓶進入市場後的價格要優惠許多。另外,很多酒莊為了儘快實現現金回流,緩解資金壓力,一般會提前以略低的價格賣出一些酒的份額。因此,期酒對於愛酒者來說是優惠,對於投資者來說是增值。

1. 紅酒世界會員商城的波爾多期酒價為用戶最終支付價格,價格包含期酒本身進口價、稅費、保險費、國際和國內運輸費、包裝費等費用。2019期酒到貨後,將從一般貿易渠道清關發貨。

2. 因各個酒莊陳釀、裝瓶及發貨時間不同,2019期酒預計在2022年初至2022年末陸續到貨;紅酒世界在期酒到貨後除了在紅酒世界會員商城發布到貨信息外,還會通過簡訊、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。

3. 客戶接到期酒到貨通知後,需在30天內確認收貨信息,紅酒世界將通過順豐等快遞方式進行配送,不提供代儲存服務。

4. 發票:客戶可以根據需要申請開具增值稅普通發票,發票將在商品發貨後以電子版形式開寄至個人電子通訊郵箱。

紅酒世界專業品酒師熱線:400-1000-529


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