視體重為無物，試美食為全部。我是天賦說美食，很高興給大家共享美味美食，那我們進入主題，今天給大家分享的美味是花生酥。
今天我們用花生來做好吃的，酥脆香甜，咬一口直掉渣，這是我提前炒好的花生。60克，皮也去掉了，倒在一個乾淨的保鮮袋裡，用擀麵杖壓碎。也不用太碎成顆粒狀，最好吃著更香，另取一個盆打入一個雞蛋，加一克鹽，40克白糖，100克的玉米油，充分的把油和雞蛋攪勻，白糖完全融化，看不到油花就可以了，放在一旁備用。
倒入200克的滴精麵粉，加4克無鋁泡打粉，現將麵粉和泡打粉攪拌均勻，再分次倒入雞蛋液裡，邊倒邊攪拌，像這樣沒有乾麵粉就行了。接著倒上花生，碎20克的白芝麻，用手給它裝滿均勻揉成麵團，揉成麵團以後讓他休息10分鐘。10分鐘過後抓一把麵團，用手團成小圓球，放在烤盤的錫紙上，再按壓成一個圓餅就可以了。
每個面積約25克，全部做好以後，在表面刷上一層雞蛋液，黑芝麻點綴。或者提前預熱好的烤箱，上下火180度，先烤20分鐘，時間到之後我們取出烤盤，為了吃起來口感更酥脆，再繼續烤上15分鐘，實在是太香了。我女兒聞到香味就跑進來了，等不及要吃。金燦燦的不比買的差，稍微涼一下再裝盤。
簡單美味的花生酥餅就做好了。掰開看一下，非常的酥脆，用手一捏都碎了，吃起來的口感微甜不油膩。喜歡的朋友可以先收藏起來，有時間做給家人吃。不知不覺今天的分享時間就到啦，如果您對本文有不同的看法，歡迎大家在評論區留下您對美食的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言