南昌靚湯|吃不慣羊肉,可以試試這些暖身湯

2021-02-16 美食零零恰


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天氣變冷

來一鍋羊肉湯自然愜意無比

可總會有不少人「拒絕」羊肉的羶味

「拒絕」火鍋的辛辣味

怎麼破?

那就試試暖身湯吧

897探店整理值得推薦的湯品

湯品:冬陰功湯

藏身老城區邊角,竟然有這么正味道的泰餐,頗為不易。

冬陰功湯,16。味正,料足,小小個人份竟然有兩隻大蝦,如果平菇和杏鮑菇味味道再入味一點就更好。

地址:南昌市上海路辛家庵的699生活空間二樓 

電話:0791-88207898

湯品:竹蓀雞

竹蓀雞,小鍋,68。主打先喝湯再吃雞再涮菜的土連鍋竹蓀雞,湯煲裡沸沸揚揚,滾動著雞塊竹筍竹蓀紅棗枸杞香菇。不過,湯不像雞湯原湯哦。但是這種高湯和雞湯混搭的湯水涮煮出來的蔬菜菌菇確實不錯,尤其是湯底裡的玉蘭片脆嫩脆嫩的。

地址:南昌市紅谷灘新區豐和中大道世紀中央城114-117號地鐵大廈B出口前行200米即到

電話:0791-86166678

湯品:養生蘑菇湯

養生蘑菇湯,16。豆花蓴菜羹8。相比較而言,無論是性價比還是口味都推薦豆花蓴菜羹,因為清雅味鮮。

地址:陽明東路266號

電話:0791-88603777

湯品:家鄉蛋湯

家鄉蛋湯,12。蓬鬆的煎蛋,大蒜葉子和醬油,真的好回憶感。

地址:朝陽洲中路貞字街3號(捲菸廠宿舍隔壁)

電話:0791-86513958

湯品:牛肉湯

牛肉湯20。牛肉湯還真不錯,牛肉份量夠足的,湯色雖濃,可其實很清爽,大蒜苗的香味很好,讓湯的香味更好。牛肉彈嫩,裹漿很好。

湯品:爐憶一鍋鮮

爐憶一鍋鮮,39。紅棗雞蛋肉丸的清湯,一會兒涮蔬菜,感覺真是很巧思。

地址:南昌市紅谷灘萬達廣場3樓

電話:0791-83884841 / 18970826319

湯品:乾貝竹蓀湯

乾貝竹蓀湯,38。撒了一把芹菜碎的湯清且鮮。

地址:南昌市紅谷灘怡園路聯泰香域中央14棟-2

電話:15279131108 

湯品:老火例湯

老火例湯,16。湯是蓮藕山藥竹絲雞,湯濃料足

地址:南昌市西湖區雲錦路萬達廣場四樓4018號

電話:0791-86736669

湯品:牛肉湯

牛肉湯,48,份量不算很多,但也還不錯,亮點是剁成肉末狀的牛肉,斬斷了纖維的牛肉末口感被薯粉一裹更加嫩滑,薑絲和胡椒粉,去腥提香,牛肉的鮮都在湯裡

地址:南昌市上海北路1463號與高新大道交匯往高新大道地鐵D出口站旁(精英匯樓下)

電話:0791-87890088 、 15279128931

湯品:肉餅湯

肉餅湯,13。好誠意的價格吖。一大碗蒸出來的肉餅湯,鮮,清

地址:南昌市撫生中路原消防總隊對面  

電話:0791-86517621、 13507002557

湯品:青菜豆腐湯

青菜豆腐湯,12。至簡的一道湯,清爽味淡,配小甲魚剛好

地址:南昌市繩經塔金街西街(美食街9號)

電話:15070038848

湯品:肉丸粉絲湯

 肉丸粉絲湯,18。清清爽爽的湯,滿碗的肉丸子,不知道是不是老闆心血來潮,裡面多了一塊切成兩半豆腐,

地址:南昌市東湖區三經路和二經路這一部分的二緯路中段

電話:15179187612

湯品:石鍋牛肉湯

石鍋牛肉湯,22。蔥花香菜染的一碗湯也多情起來,肉香湯濃,下韭菜盒子

地址:紅谷灘新區會展路999號萬達廣場三樓3035B,3035A

電話:0791-83810821

湯品:肉餅湯

肉餅湯,28。好大一盆湯吖,看看它和口杯的比例,和肉餅的厚度。剁出來的肉做成的肉餅,清淡的鮮。

地址:南昌市西湖區十字街前進支路(皇冠酒店正後方)

電話:13970909711 、0791-86629880

湯品:自製豬血湯

自製豬血湯,8。端上來就是濃鬱的胡椒味,豬血嫩嫩的在勺子上顫抖著,細膩又溫柔。

地址:南昌市紅谷灘新區金融大街,名門世家101商鋪

電話:0791-88887979

湯品:鮮松茸排骨湯

鮮松茸排骨湯,78。特別喜歡這種和空間調性吻合的器皿。何況還是一份明豔香氣的松茸燉排骨,湯清又鮮。

湯品:濃湯時蔬鍋

濃湯時蔬鍋,48。豆腐肉丸湯,滾開燙進金針菇黃芽白生菜苦菊。湯是肉湯鮮,豆腐吸了油脂,蔬菜帶上了肉香。肉餅肉丸真是檢驗食材的好手段,自己切肉做的大肉丸,一個不夠要兩個。

地址:南昌市紅谷灘新區怡園路洪城比華利小區商鋪西側

電話:0791-88139177

湯品:海帶排骨湯

海帶排骨湯,45。切成絲的海帶在湯裡起起伏伏,湯裡化了肉香和海帶的味,濃濃的鮮。重點是海帶幾乎燉沒了骨,入口微微一咬就綿綿的化開

地址:南昌市紅谷灘新區紅角洲嶺口路555號(奧克斯經典南門)

電話:0791-88863155

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