5種方法洗水果,3種方法打造水果味兒的夏天

2021-02-23 豆果美食

咬一口水蜜桃，嘗一口葡萄，天熱補水還想泡個檸檬水喝~等一下！洗乾淨了嗎？沒洗乾淨的水果可是會有農藥殘留喔！

機智如我，在豆果美食發現了清洗水果的好方法，甭管皮薄的還是個兒小的，都有辦法洗的乾乾淨淨！有視頻有真相！不信來看！

5種方法洗水果

by 美食臺


為了照顧你的流量，體貼的我還準備了圖文版，不謝，在心裡默默愛我就好~

-牙膏清洗法-

*適用於蘋果、梨、脆柿、檸檬等

 1、表面浸溼，塗牙膏
2、搓勻，衝洗乾淨
3、最後用溫水清洗

-淘米水清洗法-


*適用於草莓、藍莓、楊梅、蓮霧等

1、先用清水衝洗
2、淘米水浸泡5分鐘
3、用純淨水衝洗乾淨

-麵粉水清洗法-

*適用於葡萄、無花果、杏、枇杷、軟柿等

1、麵粉加清水攪拌均勻
2、放水果浸沒5分鐘
3、反覆涮洗，可用手搓洗
4、用純淨水衝洗乾淨

-食用鹼清洗法-


*適用於櫻桃、金橘、棗、橄欖、李子、山楂等

1、清水浸泡2分鐘
2、加入食用鹼，再泡10分鐘
3、清水洗去鹼分
4、純淨水再洗一遍

-食鹽清洗法-

*適用於桃子、芒果等


1、表面打溼，裹一層鹽
2、反覆揉搓
3、純淨水衝洗乾淨

夏日水果冰品，秒殺一切冷飲檔

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把水果洗白白之後，就是要歡脫的吃~繽紛的水果除了可以大口大口痛快的吃，還能做成冰品冰飲，給這個夏天，添點酸甜，添點色彩！

-葡萄冰淇淋-


by 日食記

主料

樹莓、桑葚、葡萄 | 適量

雞蛋 | 2個

熱牛奶 | 100g

淡奶油 | 250g

砂糖 | 60g

做法

1.樹莓、桑葚、葡萄洗淨。



2. 樹莓和桑葚入攪拌機打碎，葡萄榨汁。


3. 樹莓、桑葚果泥各70g，分別加入60g砂糖和兩大勺葡萄汁小火煮至略微粘稠，盛出加適量朗姆酒至冰箱冷卻。


4. 兩顆蛋黃用打蛋器充分打勻，倒入100g加熱的牛奶拌勻後，分三次倒入250g打發的淡奶油中拌勻。


5. 加入冷卻好的樹莓汁和桑葚汁上色，蓋上保鮮膜入冰箱冷凍6小時以上。


6. 裝飾餅乾和果肉。




-快手楊梅飲-


by 貝爾烘焙

 

主料

鮮楊梅 | 200克

白砂糖 | 50克

輔料

涼開水 | 500克

做法

1. 楊梅加少許鹽和麵粉洗乾淨，瀝去水。

2. 切開去核。

3. 均勻的撒上白砂糖。

4. 醃出汁，（不趕時間可以冰箱內冷藏一個晚上。）

5. 加入水，放入微波爐內，高火三到五分鐘。

-櫻桃莫吉託-


by 蕾拉REIRA 

主料

櫻桃 | 5顆

朗姆酒 | 30ml

伏特加 | 30ml

蘇打水 | 適量

輔料

薄荷葉 | 10片

砂糖 | 1湯匙

冰塊 | 適量

做法

1. 材料備齊。

2. 櫻桃不像草莓那麼軟，不能用勺子搗碎。所以用攪拌機把去核的櫻桃和一半的薄荷葉打成粗粒倒入杯中。

3. 加入砂糖攪拌，並加入薄荷葉和冰塊。

4. 倒入調勻的朗姆酒和伏特加。

5. 蘇打水加到滿即可。

一點小心思，就能把水果洗的更乾淨，一點點時間，就能讓自己和深愛的家人享受安全又美好的夏日水果冰品。

家，是個安心的窩，也是創作美味和愛的地方。回家吃飯，回家做飯，回家享受美味的生活。


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