這家火鍋把斑魚吃到極致
一口銷魂簡直鮮到爆
除了不上火、吃不胖、性價比高
重點是▼
老闆人帥心好單身可撩
特殊時期菜品品質提升,價格下調
媽媽再也不用擔心我的錢包啦
它家斑魚經典的湯鍋,莫屬這野生菌滋補養生斑魚鍋底了,也正是斑魚火鍋的靈魂所在!
鍋底每鍋都是師傅精心手工熬製,選用魚頭、魚骨、魚尾加上幾種野生菌,天然健康,喝的就是一口純粹的鮮美。非常養生不說,喝起來清甜鮮美的味道更是讓人喜歡!
奶白色的濃湯,有種牛奶般的絲滑感,滑入五臟後,極為熨帖!在這喝湯可是大有講究,喝湯三部曲,快來跟著小仙女一起漲知識~
第①步:開鍋後喝一碗原湯,撒上蔥花、香菜,淡淡的鮮香,先品它一個原汁原味。
第②步:涮完魚片來一碗鮮湯,魚肉的鮮味融進湯中,好喝到不想停!
第③步:涮完所有配料最後喝碗濃湯,各種配菜的味道都滲入湯底,鮮味猶存且越來越濃,有一種層層遞進的口腔享受。
上來就是5層斑魚塔,未免太有儀式感,每盤兩大片斑魚片平鋪而開,看著都賞心悅目,迫不及待來一片。
魚,要吃新鮮!店裡選用的都是強壯黑魚,「兇猛」的很,每日新鮮到貨,堅持現殺現片。
0.5mm薄的魚片都源於店內師傅的妙手,薄到讓人懷疑人生,連刀片魚既保證皮肉相連,口感層次更豐富。
從活魚到魚片上桌,經過如此多繁複的工序,才成就這透著光泛著淡紅色的斑魚片。
感受一下這0.3mm的順滑,別看它薄,小魚片蘊涵大能量,薄而不碎,絕對能經得起筷子的「蹂躪」。
從盤中挑起一片下進鍋中,數3秒即可撈出,白嫩的魚片打著卷,無刺且不腥,細膩的肉質,更是入口即化。中間的魚皮又是另一種口感,脆脆的、彈彈的,滿含膠質!
眾所周知,斑魚的營養價值非常高,被稱為〝魚中珍品〞,它所含的蛋白質比雞肉、牛肉還高。
所以,吃火鍋會胖這個煩惱在這裡不存在的,一口下去都是滿滿的營養,太適合滋補養生了~
一定要蘸上這家的特製蘸料,薑蓉+小米辣,清爽獨特的蘸料裹挾著新鮮的魚肉,在進入口腔的剎那間,保證會讓你感受到電光火石般的驚豔。
除了斑魚,他家還有超多菜品等你撩,在這樣的特殊時期,君悅麗江斑魚火鍋為了照顧大家的錢包,菜品價格都進行了下調,但是品質卻一直在提升,經濟實惠,絕對能俘獲你的味蕾。
比臉還大的毛肚來啦,超大片的毛肚來一盤簡直是超值啊,端上來後立刻吸引了桌上小夥伴們的目光~
涮過後個體飽滿,葉片厚,有韌勁兒,蘸上油碟以後,蘸過後還滴著油的時候放入口中,嚼著咯噔咯噔的響,夠銷魂,一口就淪陷。
每桌都會點大地飛雪,名字詩意的ta,上桌還自帶仙氣,雪花紋理非常漂亮,光看顏值就很能打~
怎樣吃火鍋過癮?那必須是大口大口吃肉啊~超大一片牛肉,一口咬在嘴裡的嫩滑,想必只有這樣的上等牛肉才能做到。
楓葉原切肥牛,被切成了精緻的楓葉形狀,肥瘦相間的紋理,決定了它驚豔的口感。
下鍋涮幾下,就可以開吃了,沾滿湯汁的牛肉十分鮮嫩,肉質香而不膩,入口細嫩多汁,爽極了!
有「黃金六兩」之稱的豬頸肉,被一片片捲成玫瑰花形狀,看起來有點浪漫,給女朋友點上一盤絕對俘獲她的心~
涮完後的豬頸肉蘸上料,肉質鮮嫩,入口爽滑因在每條豬身上佔比太少,更顯得珍貴,肉脂均勻,肥瘦適宜。
膠原肥牛肥瘦比例都是1:1,滿滿的膠原蛋白,脆嫩彈牙,熟悉ta的都不會錯過,愛美的仙女們趕緊吃起來~
入鍋十秒即可,又是一場和小夥伴們的搶肉大戰,微燙之後嫩嫩的,口感和味道俱佳。
谷飼牛肉做成的午餐肉,每一片午餐肉都很緊緻,嚴格的肥瘦配比,不會一下鍋就散了,煮好了以後會非常有彈性。
店裡手打的玉米滑,玉米顆粒肉眼可見,每一口都是有料,口感嫩滑Q彈,大家一定要來試試!
吃多了肉肉,還要來一些豆製品拼盤,鮮豆腐、凍豆腐、幹豆皮、油豆皮...整整一個豆豆家族的大聚會,統統下到火鍋才叫滿足!
榴槤控愛了!香脆油條,打上滿滿的榴槤肉,輕輕一擠就快要漏出來了啦!咬上一口,綿滑的榴槤,鮮甜滋味在嘴裡迸發…
「去中央大道吃斑魚嗎?」
提起斑魚,愛吃的老饕們都不約而同的能想到中央大道二樓的君悅斑魚火鍋。
店內整體的環境簡潔雅致,熱帶風的主題牆紙,倒有種置身東南亞的感覺,還未吃,心已動...喝碗魚湯,吃口斑魚,簡直是一種享受~
就餐區的卡座錯落有致,寬敞舒適,令人非常的放鬆愜意,非常適合家庭聚會、好友相聚和情侶約會。
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活動說明:
1、請詳細閱讀小程序活動說明。請在點單前主動告知店員使用本福利,諮詢店員享受福利,點單後出示無效。
2、每桌每單每用餐時段限用一個福利,福利單次有效,僅限堂食。
3、此優惠不能與其他優惠同時使用。
4、活動詳情可直接諮詢商家,現場如有問題請聯繫店長,謝謝。
5、以上為小仙女平臺獨家福利,差價平臺已補齊,請放心使用。
【君悅麗江斑魚火鍋】
- 地址 -
西安路中央大道2樓北側
- 諮詢電話 -
0411-39427950
- 營業時間 -
周一至周日 09:00-22:00
編輯 | 蹦躂
攝影 | 蹦躂
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商務 | 18041117707(電話諮詢,微信同步)
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