香料是香原料和香精的統稱。香料是一種能被嗅感嗅出氣味或味感嘗出香味的物質，按照製法或原料可分為天然香料和合成香料兩大類。香料的製作方法是壓榨、浸提、蒸餾等。香料被廣泛地應用於日用化學品、食品、菸草等領域。
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匯融名企—企業優選計劃，新疆維吾爾自治區香料公司優秀企業推薦排名結果如下：
第1名：新疆創普農業科技有限公司
第2名：新疆綠洲源天然香料有限公司
第3名：新疆伊帕爾汗香料股份有限公司
第4名：伊寧縣誼群香料有限責任公司
第5名：伊犁伍仁香料科技開發有限公司
第6名：博爾塔拉蒙古自治州中進農業科技開發有限公司
第7名：新疆陽光沙漠香料科技有限公司
第8名：伊犁伊馥源農業科技有限公司
第9名：新疆絲路伊香香料有限公司
第10名：烏蘇市綠色香源科技有限公司
香料作為工業產品，具備一定的香氣和香味，對人體是安全的，不應含有對人體有害的雜質或汙染物。香料的歷史悠久，可以追溯到5000年前，黃帝時期，早有採集樹皮、草根作為醫藥用品來驅疫避穢。把這些有香物質作為敬神拜福，清淨身心之用，同時也用於祭祀和喪葬方面。後逐漸用於飲食、裝飾和美容上。