百香果之所以被有百香之稱，是因為它的果汁可散發出番石榴、菠蘿、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃鬱香味。百香果富含蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶等等，它被稱為水果中的維C之王，是一種集美味與營養於一身的水果。
百香果富含人體所需的胺基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、番茄紅素、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、硒、SOD酶，
被稱為水果中的維生素C之王
1、百香果含有非常豐富的天然維生素C，每100克果汁中就含有維生素C為34.6毫克，還富含維生素A、維生素B1、維生素B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素和多種胺基酸等物質。
2、百香果富含有機酸、尼克酸、胺基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿蔔素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物鹼、黃酮類等160多種人體必需的有益成分
是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
3、百香果果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。
4、百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用後，覺得晚上起床的次數明顯減少，故百香果有滋陰補腎之說。
三伏已經來臨
現在我們能在市場上買來的飲品普遍含糖量較高，
而且購買的在消暑保健功能上也大打折扣，
我們在休息的時候完全可以自己製作來解暑。
下面就推薦
九種夏季解暑百香果飲品
1~百香果青檸汁
一個青檸檬洗乾淨切開
取出一片放入杯中
將兩個百香果對半切開
用小勺子將果肉挖出來放入玻璃杯中
加入半杯溫水
將蜂蜜放入杯中攪拌均勻即可。
2~百香果蜂蜜紅茶
紅茶茶包用熱水泡開，做好茶湯
百香果洗乾淨對半切開，
用小勺子將果肉挖出放入茶湯中。
加入蜂蜜調味。
攪拌均勻後常溫飲用，營養豐富。
3~百香果蘋果汁
將洗乾淨的蘋果去皮後榨汁用玻璃杯裝好。
百香果對半切開，用小勺子將果肉挖出放入蘋果汁當中
提子榨成汁倒入玻璃杯中。
加入蜂蜜調味即可開心品嘗爽口的果汁。
4~百香果味養樂多
將百香果洗乾淨對半切開
用小勺子將果肉挖出放入玻璃杯中。
把養樂多倒入玻璃杯中。
加入適量的蜂蜜
攪拌均勻就可以美滋滋的享用了。
5~百香果水果酸奶
將百香果洗乾淨
挖出百香果果肉放入酸奶中。
將哈密瓜切成小方塊
加入酸奶中
加入適量蜂蜜攪拌
即可品嘗美味的百香果水果酸奶。
6~香芒百香果汁
將芒果洗乾淨去皮放進料理機的攪拌杯裡。
將百香果的果肉取出也放入料理機的攪拌杯裡。
將30ML的礦泉水倒入料理杯中。
根據個人喜好加入適量的蜂蜜，然後開榨，
榨好之後倒入玻璃杯中盡情享用。
7~百香果奶昔
將純牛奶倒入料理杯裡。
然後將百香果的果肉也倒入料理杯裡。
.加入適量蜂蜜調味。
選擇料理機裡的果汁奶昔按鍵，
一杯色、香、味、俱佳的百香果奶昔。
8~甜爽果茶。
紅茶茶包用熱水泡開，準備好茶湯。
蘋果、西柚、菠蘿、甜瓜洗乾淨切小丁放入茶湯中
.根據個人喜好加入百香果果肉。
果茶溫涼之後，
加入適量的蜂蜜攪拌均勻
即可得到無盡醇香的甜爽果茶。
9~百香果麥芽樂
把百香果洗乾淨對半切開
取出果肉放入容器中。
將麥芽糖隔水軟化成流動的液態倒入容器中。
攪拌均勻之後便可享用美食。
【本期製作：微信號499727575】
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