網紋瓜的葵花寶典:揭開你永遠不可能知道的神秘面紗!

2021-02-12 空中田園歡樂農場


①熱點話題Ⅰ:網紋瓜和哈密瓜的區別?

      專業回答      


網紋瓜其實是哈密瓜的一種,其中被譽為「水果中貴族」的是日本的「阿露斯網紋哈密瓜(アールス)」,它是日本茨城縣原產的阿露斯(アールス)與原產於中東和非洲的 Masku 洋香瓜雜交配育而成的。

簡單來說,他們之間的區別就是,從營養價值角度、嬌貴程度來看,網紋瓜是哈密瓜的升級版,而阿露斯網紋瓜(アールス)是網紋瓜界的最頂級版(就目前而言)。

哈密瓜(普通版) 網紋瓜(升級版) 阿露斯(頂級版)。


②熱點話題Ⅱ:網紋瓜營養成分?
      專業回答      

網紋瓜營養成分有蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、蘋果酸、果膠物質、尼克酸、灰分元素、磷、鈉、鉀、鈣、鐵等元素。具體到每一種營養成分所含的比重數值,會因網紋瓜的品質高低而有所不同,無法列出統一的標準。


③熱點話題Ⅲ:阿露斯網紋瓜(アールス)哈密瓜的功效與作用?(類似問題:哈密瓜是熱性還是涼性?)
      專業回答      

[1] 基本介紹:阿露斯網紋瓜(アールス)非常嬌貴,營養價值是杏子的2.3倍,雞肉的3倍,魚肉的4倍,蘋果的7倍,西瓜的8倍,牛奶的18倍,多吃有利於人的心臟、肝臟工作和腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能,加強消化過程,祛病延年。

[2] 功效作用:性寒(俗稱"涼性")、味甘;生津止渴、除煩熱、防暑氣、凝氣安神,利於人體肝臟及腸道系統,可延年益壽。

[3] 注意事項:胃寒、脾虛、糖尿病患者少吃為妙,尤其是糖尿病患者應少吃或不吃,否則會加重症狀。營養豐富對正常健康的人來講是一件好事,但對患者來說並不見得是一件好事,因為會加重病患者對營養物質的消化代謝壓力,虛不受補,應適度運動調理好身體後再吃。


④熱點話題Ⅳ:網紋瓜和哈密瓜哪個好?
      專業回答      

[科普常識]:網紋瓜其實是哈密瓜的一種,他們之間的區別:網紋瓜是哈密瓜的升級版。哈密瓜(普通版) 網紋瓜(升級版) 阿露斯(頂級版)。

首先,看到這個問題時,有一個疑惑:這個問題中所指的「哈密瓜」是指「普通常見的哈密瓜」嗎?如果是,當然是網紋瓜比哈密瓜好吃,尤其是日本的阿露斯網紋瓜(アールス)。

阿露斯(アールス)一直以來都是日本人的驕傲,因為它還有一個種植技術瓶頸,實在是嬌貴難種,所以它的稀缺珍貴所造成的高價格是在所難免的,現在廣東空中田園農業科技有限公司在生機種植技術上有新的突破,價格已經降下來,不用到日本就能吃到相同品質的阿露斯網紋瓜(アールス),大家有口福啦!



⑤熱點話題Ⅴ:阿露斯(アールス)網紋瓜怎麼挑?
      專業回答      

[1] 看:看瓜皮上面有沒有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那個疤痕已經裂開,雖然看上去難看,但是這種瓜的甜度高,口感好。瓜的紋路越多,越醜,就越好吃。這是最有用、最行之有效的挑選方法,原因出自網紋的秘密。


網紋的秘密:其實阿露斯網紋瓜(アールス)小時候也跟香瓜一樣外表平滑,慢慢長大,到了果實膨大時期,因為瓜果內養分增加的速度比表皮還要快,來自果實內部的壓力撐破外皮,會形成一道道裂痕,而果肉的汁液從裂開處溢出再癒合,就形成錯綜複雜的網紋。阿露斯網紋瓜(アールス)對溫度很敏感,白天溫度高,葉子的光合作用所產生的養分也會比較多,晚上溫度低,植物呼吸作用時所耗的養分較少,能讓養分回流給果實。所以日夜的溫差越大,果實的紮實度和糖分就會累積的越多。所以,外表越醜,說明瓜在生長期經過自然受傷後再自然癒合的程度越深,瓜的自然生長「千錘百鍊」程度就越深,果實品質就越佳。

[2] 聞:香味比較明顯的較好,沒有具體定義,並不是越香就越好,也有可能售賣者為了更加香味而打激素,也不是不存在這種可能性。此方法不是最有效,但可以作為參考之一。


[3] 摸:手感摸上去,以瓜體堅實,網紋細密且突出者,風味較佳。不要軟軟的,太軟了就是熟的快爛了。

⑥熱點話題:阿露斯網紋瓜寶寶可以吃嗎?
      專業回答      

可以。生津止渴、除煩熱、防暑氣、凝氣安神、清涼消暑、營養豐富,味道甘甜,不僅適合寶寶吃,而且寶寶也非常愛吃。但是,網紋瓜屬於涼性食物,寶寶少吃為宜。

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網紋瓜果肉細膩

營養豐富是水果中的奢侈品

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