導語:芒果慕斯蛋糕,1杯牛奶1個芒果,不加黃油不用烤箱,孩子超愛吃
對於女孩,在她們的業餘時間或下午茶時間,我們有一個蛋糕和甜點,這包括在她們的口中。當我們想吃蛋糕時,我們總是選擇在甜品店買,方便快捷。因為大多數蛋糕都需要一系列的步驟,比如送和烤,這會讓人不耐煩,所以最好在外面買。不,隨著人們對食物的要求越來越高,人們更加注重自己製作。這次我想和大家分享的是一個非常簡單的慕斯蛋糕,不用黃油或烤箱就可以輕鬆製作。
慕斯蛋糕是一種冷凍甜點,特別適合夏天食用。它被稱為「夏日涼爽的法式香吻」。用這種方法做的慕斯蛋糕很酷但不冷,不會讓你感到不舒服。在做慕斯蛋糕的時候,我加了芒果做了一個心流的蛋糕,更加清爽可口,讓你在嘴角停留著甜芒果,享受美味的食物,感覺清新爽口。一瞬間,感覺溫暖、順滑、幸福。這個慕斯蛋糕可以用牛奶和芒果做。你在等什麼?強烈建議你學著去做。
如何製作芒果心慕斯蛋糕:
輔料:芒果泥300克,牛奶100克,動物奶油100克,糖8克,明膠粉10克;
生產工藝:先將芒果去皮,取果肉,切成塊,放入攪拌機中,不加水,打成泥;
第二步,取芒果泥100克,取出通常製作冰淇淋的冰格,將芒果泥分開放入冰箱冷凍;
第三步,在這個過程中,拿出一個乾淨的容器,放入鍍金粉,加入一些水,軟化;
第四步:將100克牛奶放入牛奶罐中,加熱至70℃,加入軟化的鍍金粉,直到鍍金粉完全融化;
第五步:在另一個乾淨的容器中,放入動物奶油,加入白糖,打至略稠,然後加入200克芒果泥;
第六步是將牛奶混合,分幾次加入動物奶油芒果醬中,攪拌均勻;
第七步:將慕斯液倒入慕斯杯中,約三分之一的慕斯液可在冰箱中冷凍半小時,取出冷凍芒果泥,放在成型的慕斯上;
第八步:再次倒入慕斯液,蓋上芒果冰,輕輕搖動慕斯液,使其完全蓋上芒果冰,冷藏4小時。
烹飪技巧:1。芒果肉搗碎後,不需要加水。冰塊裡的芒果泥需要提前在冰箱裡冷凍。凝膠軟化後,與熱牛奶混合。注意,熱牛奶的溫度不能超過70度,否則會失去凝固的效果。你需要注意這個。最後,摩絲杯裡的摩絲液,三分之一應該注意,沒關係,因為我們需要進行後續的操作。不要放得太滿。
2。這個芒果慕斯蛋糕只需要一杯牛奶和一個芒果。不用黃油或烤箱就可以輕鬆製作。另外,還可以根據食譜精心製作,保證一學就學會。慕斯蛋糕嘗起來很涼,但不涼。它清爽又甜。特別適合夏天吃。孩子們很快樂。建議你學著做。
如果你覺得這個芒果慕斯蛋糕不錯,請收藏起來,學習如何製作,或者與更多的人分享!