這種掛在農村牆上的野果是製作果凍的天然食材,不要使用吉利丁片!住在農村真是件幸福的事。不幸的是,由於種種原因,我們不能留在農村,我們只能在城市工作,我們和大家一起分享南方農村許多家庭牆上的一種野果。如果我不是偶然遇到這個果子,我早就忘了,畢竟我已經很多年沒有住在村裡了。
去年夏天回家探親時,我看到村裡幾戶人家的牆上掛著一株植物,牆上有許多果子,我仔細看了看,這不是小時候很喜歡摘的果凍嗎?他的學名是榕樹,從遠處看,果子的形狀與無花果非常相似,但果皮呈青綠色,表面有白色的細小斑點。
這種野果與普通不同,不能直接食用。我們需要在他完全成熟的時候打開他,把裡面棕色和黃色的小種子取出,這些小種子看起來像我們通常種植的油菜,如果你打開尚未完全成熟的堅果,裡面的顆粒是粉紅色的。
別看不起這些棕色和黃色的小種子,他們可以變成果凍,他們是製作果凍的天然原料,現在很多人在家做果凍時都要購買吉利丁片,但吉利丁片也是一種化學成分,有了這種天然食品原料,就不需要吉利丁。用這種天然食品做果凍,不加石灰等,非常安全健康。
上圖展示了如何製作這種天然果凍,很方便。四川是一種非常流行的冰粉,如果你想吃這種天然果凍,可以點擊下面的連結購買野生冰粉種子,現在您可以獲得獨家優惠券,非常划算。