果汁飲品中最受歡迎的是誰？
百香果必須提名！
酸爽可口，單吃還是搭配都滿分
百香果中含有豐富的維生素，超纖維和蛋白質等165種對人體非常有益的元素。更被稱為水果中的「維C之王」，口感獨特。
食用百香果的好處：
1、濃鬱甘美、酸甜可口，可以生津止渴，尤其適合小孩和孕婦食用；
2、提神醒腦、潤腸通便，改善便秘，預防大腸癌，排毒養顏；
3、解酒護肝、消除疲勞，對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效；
4、改善腸胃吸收結構，預防消化不良引起的口腔潰瘍、牙周炎；
5、還能調節血糖，有助預防糖尿病，提高人體免疫力，預防疾病的發生。
怎麼挑選百香果：
1、看顏色。成熟的百香果呈紫色，越紫越好，紫色是百香果成熟的標誌。如果挑選百香果時，看到顏色是青綠色，或者是淡粉色，千萬不要購買，因為它根本沒有成熟，吃起來非常酸。
2、掂重量。儘量挑選重一點的百香果，如果不知道哪個重，可以拿起兩個大小相同的百香果，哪個重就挑選哪個。
3、輕輕搖晃。優質的百香果搖晃時，裡面沒有晃動的感覺。已經壞了或者變質的，搖晃的時候裡面也會跟著搖晃，而且晃動感很明顯。
4、看果皮。不要被外表迷惑，有褶皺的百香果才是最好吃的，只要晃動時裡面沒有明顯的晃動感，那麼選這個百香果肯定沒錯。
百香果的吃法：
1、可直接鮮食。將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，連瓤帶籽都可食用，富含高級蛋白和高級脂肪。
2、製成果汁。取出果肉，加入適量蜂蜜和水，夏天可以用冰水，冬天用溫開水，很好喝；也可以用酸奶或者養樂多，直接加百香果，口味也爆爽！
3、高湯提味。將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
4、百香果果殼除了用於提取果膠、醫藥成分和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。
百香果保存方式：
百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮；不宜冰凍，最好將裸果放在通風乾爽處，不易變質；果殼出現凹陷、乾癟屬正常現象，果瓤會更加香甜。將果肉挖出放冰箱，放進冰箱冷藏可以保存得更久。
百香果檸檬蜂蜜茶教程：
因為百香果營養很豐富，口感也不錯，所以我自己做好百香果檸檬蜂蜜茶，會平時泡水喝，是一款很健康的日常飲品。
用料
1、準備原料
2、把密封罐洗淨，可用開水燙一下，通風處晾乾。
3、把百香果切開，用勺子把肉挖出放在一個大碗裡。
4、清洗檸檬用鹽搓，搓到聞到檸檬清香味出來。
5、然後把鹽清洗乾淨，用清水泡5分鐘後撈出擦乾。
6、檸檬切片，不要太厚也不要太薄，儘量切得均勻些。
7、記得把籽去掉了，不然會發苦哦。
8、開始裝罐，先用一層蜂蜜打底，然後放一層檸檬，一層百香果，一層冰糖，一層蜂蜜，以此循環。
裝滿後最上面在蓋一層厚厚的蜂蜜，密封好放冰箱裡冷藏，三天後拿出來搖一搖就可以喝啦。
9、取1-2片檸檬擠出2、3勺汁，用溫水衝泡即可飲用，溫水可以保存檸檬中營養物質，千萬別用燙水，會破壞檸檬中含有的維生素。
小貼士：在製作過程中，勺、碗、刀、密封罐、所有用的到的工具都不能沾水，保持乾燥！打開喝的時候勺子也不能沾水，否則會發黴哦！
選百香果一定是選最純正的廣西產地的，想要動手的朋友可以買優質的百香果，按照步驟自己做。我在這家買過好幾次，質量都還不錯，大家可以試試。
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不願意動手，想吃現成的朋友也可以直接買【百香果原漿】，帶回家直接就可以喝，很方便。這家是現挖的，很新鮮純正。
純純的百香果果肉，不添加任何防腐劑，買回家需要按照店家提供的方式保鮮，完全可以直接吃，我試過這個，感覺還不錯，省了不少功夫，特別適合懶人。
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百香果蘊含豐富的胺基酸和蛋白質，對人體是非常有益的，延緩衰老，促進消化，緩解便秘降壓降脂等等，營養很豐富。
檸檬是世界上最有藥用價值水果之一，它富含維生素C，鈣、磷、鐵各種對人體有益得元素，提神減肥，有很強的抗氧化作用，促進肌膚新成代謝，抑制色素沉澱等等。
所以，這兩款水果加在一起做蜂蜜茶和對身體多多益善哦。