你們的魔鬼又來咯
新版的洗衣機空氣炸鍋又來了
我知道關注我的小夥伴裡
很多不會做麵包蛋糕,
如果說,之前我推薦的那些
大烤箱大風爐你用不到!
這個你一定要帶走!!!
沒有人能拒絕擼串!沒有!!
還能偶爾做麵包蛋糕
新版的小黑是小白的升級版
一張圖告訴你小黑跟小白的區別
小黑S1因為雙管加熱,食物受熱更均衡了,
不會單單集中在上面。更不容易焦糊。
同時也可以雙層烹飪食物了,效率也會提高。
底火的增加對於蛋糕,麵包類的
烘焙質量也是比較大的提高。
多數的麵包還有吐司,無底火非常容易縮腰。
(下圖這種需要高底火麵包需要S1)
S1雙管加熱是可以按需調整隻開上/下火的。
所以S1涵蓋了小白的功能且優於小白。
當然價格也更高了。JMS可以酌需入手喲!
分享韓國博主的使用的小黑S1
沒錯,這款在德國,韓國已經賣爆的
新一代空氣炸鍋真的太好用了!!!
連我這個曾經給大家拔草一代空炸,
勸別買的人
都大寫服氣了
空氣炸鍋其實不是什麼黑科技
它是通過發熱管+強循環的熱風迅速加熱食物
並去掉食物表面的水分
與普通烤箱並不衝突:
1,查洛斯空氣炸鍋免預熱,十幾秒速熱,
普通烤箱預熱充分基本需要15分鐘+,
而這個時間空氣炸鍋都快完成了
2,普通烤箱適合烤蛋糕,麵包等,熱輻射方式加熱,
比較溫和也比較緩慢,肉類無法快速成熟結皮,
慢慢烘熟的食物內外口感偏幹~
空氣炸鍋在加熱基礎上加入強力熱風循環,快速把熱量帶到食物表面,烤肉烤串等快速結皮,鎖住肉汁。
成品表皮更脆,內部更嫩;時間更短,口感卻更好。
(而普通烤箱的熱風很微弱達不到效果)
3,對於不太會做麵包蛋糕的小夥伴,
空氣炸鍋非常友好,
很多烤箱菜非常簡單,
甚至一些是扔進去按一下。如慄子,紅薯,薯條
就算單單做早餐烤箱,都很棒
4分鐘烤吐司片的速度也是一般烤箱無法媲美的
與油炸相比
不但不需要添加過多油脂,反而有高溫脫脂的效果。熱量更低
與炭烤相比
受熱均勻不易焦糊,
沒有明火造成的煙塵,更為健康。
下面分解各項武藝~
大概也是打動我的原因之一
這個空氣炸鍋獨有轉烤功能,
搭配它的各種配件,
可以烤串,烤肉,烤雞,烤薯條,牛排,堅果等等。
看看這誘人的叉燒,在擁有它以前,我烤叉燒是這樣四兒滴
要費勁兒掛起來。
叉燒 叉燒當然不是趴在烤盤上烤
叉起來才能受熱均勻~~
有了它,毫不誇張,我烤叉燒的頻率都提高了!!
受熱無比均勻!火候特好~!外酥裡嫩~!
比一般的烤箱時間還要節省5-10分鐘!愛了!
烤只雞呀,講真我第一次吃這麼皮脆的雞!
之前普通家用烤箱烤的,也不錯,但是時間更長,皮基本不脆!
看看脫脂效果,雞皮下的脂肪都被烤出來了!滴答滴答~
為了能看清油脂,我底部特地沒有倒水。
小夥伴烤的時候底部接渣盤可以倒淺淺的一層水,這樣容易清洗還沒油煙(看我叉燒的動圖)
可惜你們吃不到,看看圖片感(cui)受(can)一下吧
看看這「炸雞」是不是跟真油炸沒有兩樣
炸雞食譜參看「匯總貼」
小朋友愛吃的薯條必須擁有姓名~~滿足小寶貝的喜歡,也不會擔心油炸吃太多會不好~~
速凍的炸雞塊,薯餅,都可以丟進去。省的自己復炸的麻煩,省了油~
烤堅果(花生)用轉籠烤,受熱均勻,又香又脆
比普通烤箱時間更短
之前做牛軋糖,烤堅果真的頭疼,平鋪不均勻,烤一會就要翻動一下。
話說這種mini身段的烤箱,一般是不能指望它用於烘焙了~
但是!但是!好奇心驅使我讓它挑戰一下!
烤個普通烤箱都經常翻車的戚風蛋糕
它-居-然-成-功-了
此處有掌聲
圓圓正正的不塌不縮的戚風!組織均勻!
而且,比普通烤箱節省約10分鐘多!!
哦-買-噶!
所以,所以,如果你難得想打破次元壁,
下手玩玩烘焙~它也是可以勝任滴!
小黑在小白的基礎上,增加了底火。
在烤制蛋糕麵包上效果更進一步了!
(ps空氣炸鍋作為烘焙烤箱效果是不如正常烤箱的。
所以如果你意在烤蛋糕麵包這些,請入手正常烤箱哦!)
今年各種早餐小烤爐爆紅,動輒幾百,貴的千元以上~
跟小白比,就弱多了。大多溫準不好,功能偏少
小白一次可以加熱四片吐司,只需要4分鐘!
而且兔子家人氣爆棚的三明治神器可以放進去!!!
普通烤箱需要10分鐘,它只需要5-6分鐘~
還可以預約,可以預約!!支持最長10小時預約
所以你可以晚上放好吐司(反正你吐司也是常溫保存)
定好時間,早上自動烤好,
太魔鬼了~~放吐司片的時間都可以省下來睡覺。
除了剛才提到的預約,它一共有16個常用功能,
廚房小白可以一鍵操作!
每個功能上的溫度//時間都可以微調!從50-220度
太體貼了有沒有,這對於對細節追求高的小夥伴真是福音。
不鏽鋼門框+耐熱玻璃的雙層隔熱全開門!
透明敞亮,帶爐燈!非常方便你操作和拿取食物。全程可觀察,不像有些空氣炸鍋,完全看不見裡面發生了什麼,炸糊了也不知道!
別看它小小的,它目前是空氣炸鍋裡容量最大的
有12L.裡面還分了好幾層,根據不同食材的需求,調整距離發熱管的距離~
內膽是全食品不鏽鋼。因為它肯定經常烹飪油脂食物,那麼清潔肯定是很重要的。我自己用下來,
在未完全冷透,熱熱不燙的時候,擦掉爐壁的油脂就很容易了。
在烤會滴下油脂的食物時候,接渣盤內接淺淺的水,可防油煙,和方便清洗。
小白的配件非常的多,也很好玩
但注意,14件套是高配版才有的。
我個人感覺,轉籠和燒烤針配件幾乎是不可或缺了~
這次618的団購價比平日団還要低50
按需領啳哈!
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如果遇到不能複製可以看評論。
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6月6日截止哦!
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