先來盤點一下近幾年發行的生肖茅臺
2013-2014年，飛天茅臺從2800元還供不應求，跌到1000出頭還賣不掉。2014年，第一款生肖茅臺——馬年生肖以849元的價格發行，總產量350噸，在市場上沒有掀起任何波瀾。如今馬年生肖已經上漲到每瓶12300元。
2015年，羊年生肖茅臺以849元的價格發行，總產量250噸，同樣反響平平。如今，2015年飛天茅臺每瓶不到4千塊，而同樣2015年出的羊年生肖價格直逼2.3萬元。
2016、2017年，隨著高端白酒市場逐漸好轉和猴年生肖、雞年生肖的推出，部分先知先覺的人意識到，集齊12生肖可能會升值。最先推出的羊馬首當其衝，價格開始飛漲。
2016年，猴年生肖以899元的價格發行，總產量650噸。如今價格4800元左右。
2017年，雞年生肖以1299元的價格發行，總產量800噸。在1月6日發布當天，預售量便突破了7噸，而這僅是開始，隨後3個月裡，雞年生肖熱度依然不減，各銷售渠道普遍缺貨，就連馬年、羊年、猴年也價格飆升，一瓶難求。雞年生肖如今價格3800元左右。
2018年初，狗年生肖以1699元的價格發行時，出現了萬人排隊的搶購場面，狗年生肖酒價格也一度漲至4000元以上。但是，隨後的放量文件把狗年生肖一把拉了下來，一度低至不到3000元。狗年生肖總產量1500噸，如今價格3650元左右。
2019年，在飛天茅臺酒一批價年內漲幅達到900元的情況下，生肖茅臺酒的價格反而出現了微跌。豬年生肖以1699元的價格發行，總產量1500噸，如今價格3700元左右。
2020年初，飛天茅臺受到疫情影響大跌，生肖茅臺跟跌，跌幅不大。年中，飛天茅臺酒一批價強勢反彈，但是生肖茅臺酒價格依然下跌，甚至部分品種出現與同年份飛天價格倒掛的情況。鼠年生肖總產量1500噸，如今價格3200元左右。
生肖茅臺是否值得收藏？
如果說生肖茅臺酒2017、2018年因為宣傳的稀缺性而暴漲，2018年底之後，則是因為稀缺性的故事破滅而暴跌。生肖酒作為一款連續生產且量大的產品，在經歷了一輪暴漲暴跌行情之後，市場的炒作情緒大減。
這幾年，生肖茅臺的處境一直都很尷尬。2019年、2020年飛天茅臺酒大漲，生肖茅臺卻一直不溫不火，鼠年、豬年、狗年、雞年更是出現了倒掛現象。
不過，11、12月以來，生肖已經全面回漲，除了羊馬因產量稀少價格早上升至高位外，雞、狗、豬、鼠均和同年份的普茅拉開了一定幅度的差距。
作為茅臺紀念酒，生肖此番漲價屬於市場階段性滯後之後的價值回歸。其實，除了少兩個小酒杯，生肖在顏值和話題上都勝過飛天。
這一輪的上漲根本原因在於，在飛天茅臺酒、精品茅臺酒、年份酒以及各類醬瓶產品大漲之後，很多人開始轉身尋找還沒有被大炒的「價值窪地」。儘管有一定程度的上漲，但實際上還是飛天茅臺酒帶動的這輪大牛市下的上漲。如果飛天茅臺酒價格下行，生肖茅臺酒也存在跟跌風險。
撐起生肖茅臺價格的真正原因是集郵式收藏熱潮
在此之前，茅臺酒收藏只局限於少數愛好者和從業者，集郵式收藏將這人群擴張到普通消費者。撐起羊馬生肖驚人漲幅的直接原因，一是產量低，二是由於問世後的兩年裡，價值不被認可導致很多被喝掉，存世量少。而最根本原因則是，集齊12生肖後，可能升值的預期和希望。這種預期是怎麼來的？
集郵式收藏的集大成者，木桐、輕井澤、羽生。如今在任何名酒拍賣會上，你都能看到輕井澤和羽生的身影。輕井澤富嶽三十六景生，只出到前20景，市場價就已經到了20多萬。
集郵式收藏的王者，是羽生撲克牌系列，全套54瓶價值500萬。
而集郵式收藏最早的玩家木桐，由於每年的酒標都邀請不同的當代藝術家設計，其中不乏畢卡索這樣的大師，從45年至今的木桐套裝，是拍賣會的常客，價值200多萬。
我們無從知道茅臺官方推出生肖系列時，是否借鑑了這種玩法，但輕井澤、羽生的熱度直線上升的時間，和生肖茅臺熱度快速上升的時間很接近。它們霸佔拍賣會C位的新聞，無疑給了先知先覺的人以啟發。
集齊12生肖茅臺酒，能像木桐、輕井澤、羽生一樣價值倍增嗎？
其實很難。以木桐為例，45年至今的套裝，存世量預計不足百套。真正值錢的是有，被譽為「20世紀全球最偉大的10大葡萄酒之一」的45年木桐，單瓶價值20萬。而酒標由畢卡索設計的73年木桐市場並不少見，如果只是73年至今的木桐套裝，價值要大打折扣。
輕井澤和羽生酒廠都已經倒閉，這兩家都是用單桶原酒灌裝，每一款數量多則幾百瓶，少則幾十瓶，多數酒體都比較年輕，酒好只是賣出天價的基本條件，決定性因素是數量極其稀少。完整的羽生撲克牌系列，預計不到10套。
再回來看生肖茅臺，生肖價格漲跌主要是受到普通茅臺價格和供需的影響。一部分人認為，集齊生肖茅臺後能升值，另一部分人認為，生肖茅臺價格泡沫極大，這兩種分歧的對撞造成生肖茅臺價格大起大落。另外，產量最低的羊茅也有50萬瓶，即便開瓶消耗頗多，相比已經倒閉的輕井澤、羽生和70多年前的木桐，存世量仍然可觀。
現在已經發行的一套7瓶生肖茅臺市場零售價高達5.5萬。月底牛年生肖發布在即，可以預見，等到4年後12生肖全部面世，生肖大全套價格將超過7萬，到時很可能會像現在的羊馬一樣，由於價格不菲而流動性下降。
以上內容為老酒之家原創，版權歸老酒之家所有，未經授權禁止轉載。抄襲必究！