蘇泊爾電餅鐺,煎餅煎包,煮火鍋,炒菜,炸串,可謂是樣樣全能

2020-12-16 護膚試用

之前家裡一直有在用電餅鐺，雖然煎烤效果不錯，但是受限於內鍋體的深度太淺，只能用來煎餅之類的，相比起來，蘇泊爾這款的多功能電炒鍋可以說的上是能文能武了，煎餅煎包，煮火鍋，炒菜，炸串，三汁燜鍋，可謂是樣樣全能。

亮點與細節

現在的廚房小電器設計的越來越文藝範了，奶白色主體，銀色磨砂包邊，加上暖黃木色護耳，這種清新文藝的色調在充滿著油煙的廚房，也為廚房裝點出一份清新潔淨的意味。

和之前用過的電磁爐，電餅鐺，電飯煲都不同的是，這款電火鍋使用的是無極旋鈕火力調節的方式，沒有令人眼花繚亂的功能設定，有種使用燃氣灶調節火力大小的感覺，加熱指示燈的設定也同樣一目了然，通電後變成綠燈，開啟加熱後轉為紅燈，同時，當溫度達到一定的熱量後，也會自動跳斷，防止過熱幹燒，也能比較好的避免食物出現燒乾，糊底的情況出現

鍋底採用了鑽石紋勻熱的設計，配合上不粘鍋塗層，第一眼的感覺就是挺好看的 煎餅的時候則能深入的體會到這種設計的好處，凸起的紋路防止了麵餅緊貼在鍋底，造成的麵餅表皮焦糊，而麵餅內部還沒有熟透的情況，隨鍋也附贈了竹鏟，建議大夥在煎炒的時候用木鏟，矽膠鏟，這樣也可以保護好塗層，

試用過程與體驗

首先來張全家福，鍋子30cm的直徑，完全滿足一家幾口人的使用了，再加上85mm的深度，夠大夠深也成就了這款十項全能的電鍋，比肩湯鍋的容量，涮起火鍋來，也是so easy！

鍋蓋也採用了時下流行的可立式玻璃鍋蓋，在當廚臺空間比較擁擠的時候，這個設計還是很實用的，而且加長的手把也能防止燙到手

用鍋的第一餐，正好孩子想吃水煎包，於是便簡單做了一些，也正好試試這款電鍋的火候是否容易掌握，食材：肉拌上粉絲，蔥花，調味料，拌成餡料，揉面發醒，包成小籠包的大小，入鍋煎制，

待包子底部煎黃後，淋入涼水，蓋上鍋蓋悶蒸，待水收幹以後，煎包也差不多可以出鍋了，撒上蔥花芝麻即可，雖然是第一次用，鍋子的表現也出乎預料的沒有出現焦糊的情況，加熱很快，這邊旋鈕調節到適當的火力，那邊就立即更感受到熱量的出現，並且關火後，鍋體還會持續保持熱量一段時間，而鍋體的外殼則不會感受到燙手，隔熱保溫性能很好，大概也是因為鍋子有過熱跳斷的功能，不會一直加熱煎烤，這樣就不會出現網上那樣的煎成焦炭一樣的笑話了

鍋底有四個防滑墊腳，在比較油滑的灶臺也不用擔心滑掉摔壞了，同時也很巧妙的在底部設計了電源線的收納，不用的時候一盤一繞，插頭插入鍋體，妥妥的治療好了強迫症喲

試用心得

優點：顏值高，鍋子夠大夠深，高容量也帶來了更豐富的功能，加熱快，開火即熱，關火也能持續保溫蠻久，相比電磁爐功耗也低一些，省時節能，立體鑽石紋路的不粘鍋塗層鍋底，能有效的防止糊底的情況出現

缺點：白色外殼顏值高的同時，耐髒性略差一點，魚與熊掌不可兼得吧

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