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名酒系列:茅臺酒、五糧液、國窖1573、水井坊、劍南春、等名酒。
洋酒系列:路易十三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。
禮品系列:冬蟲夏草、燕窩、禮盒及散裝。
茅臺系列:普通茅臺酒-飛天茅臺酒-五星茅臺酒-15年茅臺酒-30年茅臺酒-50年茅臺酒-貴賓特製茅臺酒-珍品茅臺酒-**茅臺酒-**茅臺酒-**茅臺酒-金獎茅臺酒-等等各種紀念茅臺酒-禮盒茅臺酒-90年代茅臺-80年代茅臺-地方國營茅臺,三大茅臺-葵花茅臺-茅臺** 【通用隨機圖片】
禮盒系列:茅臺禮盒15年 30年 50年 80年茅臺禮盒,五糧液年份酒禮盒,洋酒禮盒。
紅酒系列:拉菲(各種年份拉菲)拉圖,馬格古堡,木桐,柏圖斯等。 空瓶系列:茅臺禮盒空瓶,軒尼詩李察空瓶,路易十三空瓶,拉菲空瓶,90,80年代空瓶,地方 國營空瓶,葵花茅臺空瓶,老五糧液空瓶,三大空瓶等。
尤其是濃香型白酒,其工藝和窖池尤為講究。據專家,水井坊在元代相傳至今。在水井坊窯泥中,科研人員分離出水井坊獨月的特殊菌群,正是這些特有菌群,賦予水井坊的香型。"中國西部論壇"已成為西部大開發的熱點,聚焦了世界的目光,作為西部論壇指定用白酒,水井坊正以自己獨特的魅力,向世界展示中國傳統酒文化。水井坊酒陳香飄逸、甘潤幽雅的品質,為白酒專家們推崇備至,受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。美在形,更在神。酒是物質的,更是精神的,如果僅僅從物質層面考慮它的絕對值,撇開精神價值探討白酒是不合適的,尤其是對高檔白酒更是如此。消費者飲用高檔白酒,一方面是滿足物質層面的需要,屬於物質享受,更多的是滿足精神層面的需要。
也是質量好的酒。如今各地的白酒廠蒸酒時所採取的"掐頭去尾"、"按質取酒"的方法就是沿承"二鍋頭"工藝原理而來的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍二鍋頭各地,頗受文人墨客讚譽。吳延祁在詩中贊道,"自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭。"將二鍋頭比作"甘醴"。二鍋頭酒選用高粱為原料,還是以麩曲和酵母為糖化發酵劑,採用傳統的"老五甑"工藝,經原料清蒸、輔料清蒸,低溫入池,適當發醇,火蒸餾,掐頭去尾,貯陳精釀而成。由於二鍋頭酒的酒液清亮透明,香氣芬芳,酒質醇厚,入口甘潤、爽洌,酒力強勁,後勁綿長,回味悠長,因此備受廣大消費者的認可,二鍋頭品牌家族也日漸豐富。摺疊編輯本段馬幫二馬幫裡面有大鍋頭、二鍋頭、管事等職。大鍋頭是馬幫的首領。
明清遺存至今連續使用的古窖池有695條,面積達6萬平方米,構成規模宏大的「天益老號」古窖池群。它們或追溯至南齊,或興起於明清,均經歷了和建國初期兩次改造與完善,至今從未間斷過釀酒生產。世界上規模大、功能齊全的古窖池中國酒諺所謂「千年老窖萬年糟」的珍貴,從現代微生物的角度看,「天益老號」古窖池群已不是簡單的泥池酒窖,而是集發酵容器、微生物生命載體和孕育搖籃於一身。在漫長的釀酒過程中,每一輪窖藏投入釀酒的糧食,都是窖內微生物新鮮的養料,微生物吸收養料,得以不斷生長繁殖並進行釀酒代謝,不僅形成了超出一般窖池400多種的釀酒微生物,而且規模宏大的古窖池群在集群的效應下,形成了劍南春古窖車間特有的釀酒微生物環境。
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當大鍋頭不是一件容易的事,須勇謀兼備,還須諳熟商情,人緣寬廣,了解路況,知曉馬站,懂風土人情。除此,還要有一套不成文而又約定俗成行得通的管理方法,要管人、管牲口、管財物,全面、具體、實在。屬下不能犯忌,不能添麻煩,否則會被處置。二鍋頭是二號人物,協助大鍋頭辦事;管事專管內部經濟及一般內務。馬幫中一般都有獸醫、馬夫、修理、釘掌及專伺生活如做飯等人夫。馬幫,儼然是個"小社會",又是一個組織細密的特殊的社會群體。2015年2月起,二鍋頭市安監局會同安全生產領域專家先後對本市6個區縣的8家白酒釀造企業進行了安全檢查,共查出隱患問題142項。其中,二鍋頭二鍋頭股份有限公司、牛欄山酒廠、二鍋頭商均在被查之列。