扒一扒隱藏在美國大學裡的「米其林三星」

2021-02-13 WallStreetTequila

見多了美國大學食堂的奇葩食物,比如哥大「我就不信胖不死你」的沙冰。👇

還有布朗大學的華夫餅👇

表面已經夠精彩了吧,它裡面還有驚喜呢!是的,點開它,放大,再放大,就在香蕉底下那個油光發亮的部位!

你敢不敢信這居然是個炸雞!!!

嗯,俗話說的好,鹹甜不分家,肥胖你我他。

烤水果裡面烤香蕉烤橘子我也就忍了,竟然連西瓜都不放過。

為此,多年來一直對留學生深表同情。

直到我看到了這份榜單,《普林斯頓評論》對美國384所大學內超過13萬名學生進行了問卷調查,發布了2020年最新美國大學排名,其中有一項排名是美國大學中的最佳食堂排名。

來感受一下別人家的食堂!

Top 10

University of Scranton

斯克蘭頓大學

你有遇見過全自助式的大學食堂嗎?你有遇見過校園裡裡還有個美食小廣場的大學嗎?斯克蘭頓大學通通都有!

它還貼心地把想胖的和不想胖的同學們分開了!自助餐廳提供的基本都是低脂低鈉低卡路裡又高鈣的食物,還有純素食,非常注重健康。完全不用擔心受到美食小廣場裡的炸雞漢堡薯條比薩的誘惑.

Top 9

St.Olaf College

聖奧拉夫學院

聖奧拉夫學院整個學校只有一個傳統的食堂、一個稍顯高檔的餐廳以及一家咖啡廳。常年上榜最佳食堂的重要原因是學校非常注重食材的原料,並且有四分之一的原料來自當地一個著名的農場諾斯菲爾德。

蔬菜由學校自己種植、水果來自附近的果園、乳製品由家庭農場專供,肉類都是抗菌不含激素的哦。

Top 8

James Madison University

詹姆斯麥迪遜大學

在詹姆斯麥迪遜大學呆久了的學生估計會被逼出選擇恐懼症吧...一個小小的學校裡面竟然有28個食堂!

從快餐到炒菜,從自助餐廳到主題餐廳,從小酒館到夜宵燒烤店,不由地心疼餐廳工作人員,競爭壓力也太大了吧.

學校食堂工作人員甚至還會在Facebook和Twitter更新動態,與同學們溝通互動:今天又有啥菜打折啦,什麼新品又上新啦,最近的菜合不合胃口呀.服務相當到位。

Top 7

Vanderbilt University

範德堡大學

有著「南方小哈佛」之稱的範德堡大學,不僅教育牛,食堂還好吃!雖然沒有詹姆斯麥迪遜大學的28個食堂那麼多,但它也有22個餐飲區.

西餐、中餐、印度菜、泰國菜.你想要的它都有。它還有包括the Commons和Branscomb Munchie Marts在內的多個餐飲區提供24小時的服務,保證你在圖書館學習到深夜凌晨不會餓昏過去。

培澤學院的美食也是在學生中廣受好評的,四個食堂之一的McConnell Bistro會一直供應素食料理。還有學生創建的Shakedown Café會支持當地的農場和供應商,倡導學生可持續飲食。

食堂還有現場製作的,比如義大利麵,親眼看著美食是如何被製作出來,除了可以偷學一些烹飪技巧也會更加增進食慾哦。

Top 5

Virginia Tech

維吉尼亞理工大學


好多從VT畢業的校友都會懷念這裡的食堂。經典的有西紅柿無花果香醋酵母比薩、醬油烤鮭鱒魚,華夫餅,在Hokies餐廳還可以享受到每日限定的牛排和龍蝦!

最受歡迎的還有西段市場,學生可以一邊吃著現烤披薩和漢堡,一邊在休息室觀看背投電視。

Top 4 

Cornell University

康奈爾大學

作為一家有錢的私立學校,在吃方面當然不會讓你失望,甚至有著「吃貨的天堂」的盛譽!

這裡的食堂大廚們平時也不閒著,沒事就喜歡研發世界各地的小吃美食。學校還會舉辦各類主題晚會,比如豐收晚餐派對。

這裡還有著名的冰淇淋店Cornell Dairy ,由學校自己的奶牛養殖場提供奶源,以及著名的素食餐廳Moosewood,去康奈爾必打卡的選擇!

Top 3 

Washington University in St.Louis 

聖路易斯華盛頓大學

聖路易斯華盛頓大學也是常年位列全美最佳食堂的前列,它的厲害之處不光在於食物好吃,我還嚴重懷疑它就是美國版的新東方烹飪學院。

在這個學校上學,還有機會上大廚的烹飪課,學校還經常舉辦個主題晚宴、廚藝展示、廚藝比賽之類的活動。

Top 2 

Bowdoin College 

鮑登學院

位於美國最北部的緬因小鎮的鮑登學院在美國簡直就是世外桃源一般的存在。

學校雖然小了點,僅僅只有兩個食堂,但重要的是食材非常健康原生態,蔬菜都是學校自己的有機蔬菜園裡種的,牛羊肉也是當地養的,海鮮從當地的海鮮市場買的,要多新鮮就有多新鮮。

有好多學生就是看中鮑登學院的食堂健康又美味申請的學校。

除了定期提供如貽貝、白葡萄酒、亞洲風味的鴨醬豬肉以及切絲蔬菜等美食佳餚,學校每年還會舉辦烤龍蝦節,免費品嘗,這也太幸福了吧。

Top 1 

University of Massachusetts-Amherst 

麻省大學阿默斯特分校

多年蟬聯榜首的就是麻省大學阿默斯特分校了,整個學校一共有4個食堂、18個咖啡廳、3個超市,以及各種小賣部,還提供肥宅們最愛的外賣服務。

它厲害就厲害在菜系之豐富,從壽司到馬卡龍,從清淡素食到大魚大肉,幾乎各國的特色美食都能在這吃到。還有專門為特殊飲食習慣的學生準備特殊的食物,也是非常周到了。

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