如何選購智利葡萄酒?

智利葡萄酒，是全球為數能夠出產把性價比變成代名詞的國家。那麼智利葡萄酒肯定有自身的獨特之處，才會讓全球數億消費者購買，作為葡萄酒消費者，就應該知道一點挑選智利葡萄酒的技巧。

1.分產區挑選

智利從北到南的地形特徵分別是，北部沙漠，南部接壤巴塔哥尼亞，東臨安第斯山脈，西部是太平洋海岸，而智利葡萄種植的區域，從北到南北分為四大產區——科金博(Coquimbo)(位於智利北部，主要包括埃爾基谷、利馬裡谷、喬阿帕亞谷)，阿空加瓜(Aconcagua)，中央山谷(Central Valley)，南部產區(Southern Region)(主要包括伊塔塔谷、比奧比奧谷、馬雷科谷)。

2.分葡萄品種挑選

列如智利最著名的佳美娜(Carmenere)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、長相思(Sauvignon Blanc)等葡萄，是智利各地酒莊普遍種植的品種。不僅產量高，用來釀造葡萄酒風味與口感也各不相同。

3.分年份挑選

年份是值得注意的，一般的葡萄酒適應期在兩年，當然高端的葡萄酒不存在年份這個問題。往往是年份越長葡萄酒果香味就月濃鬱，不同的葡萄品種有著不同的年份要求。不過智利出產的葡萄酒大多數口感上乘，酒體飽滿很適合作為年份酒儲藏。

4.分葡萄混釀的挑選

混釀，就是兩種以上的葡萄品種共同釀造生產出來的葡萄酒，以便達到品種之間的優劣勢互補，有些單一葡萄品種無法滿足釀酒需求，所以在購買葡萄酒的時候，有些售賣的葡萄酒會標註混釀的葡萄品種。

5.分級別挑選

智利葡萄酒基本分為4個等級：

(1)VARIETAL：該級別僅列葡萄名稱，是最基本的酒;

(2)RESERVA：珍藏級。該級別的酒通常是由橡木桶儲存過的，通常比VARIETAL好。這個等級的酒，絕大多數就已經非常好喝了;

(3)GRAN RESERVA：極品珍藏。與RESERVA的區別在於使用更多、更新的橡木桶，儲藏時間也較長;

(4)RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上就是酒莊最好的酒了。