21世紀的人大多都是「肉食主義者」,所以在飯桌上,肉和湯永遠是最經典的主題——無論牛肉、羊排、醬豬肘,還是雞湯、豬腳湯、排骨湯……分分鐘都能讓人流下一堆哈喇子,輕鬆幹上兩碗飯。
只不過,想要把肉菜和靚湯做得好吃可不簡單,因為肉類不同於蔬菜,它們不僅需要更多的時間去烹煮,而且還很難入味,如果火候掌握不好,味道會大打折扣。
不過好在,美的電壓力鍋的誕生輕輕鬆就解決了這些問題,作為廚房實用的小幫手,它不僅烹飪速度快,安全性能高,還能做到一鍋多用,可謂是省時又全能,下面,我就來為大家介紹一下它。
大火力加熱,全面釋放食材的鮮美營養
首先,美的電壓力鍋搭載了1500W IH大火力,只要一鍵開啟,它就能夠實現立體環繞加熱的目的,然後在最短時間內完成燉煮工作,縮短烹飪時間。其次,立體環繞加熱能夠帶來更加澎湃的熱量,在熱量無死角的包裹下,食材會360°翻滾「舞蹈」,均勻受熱,釋放出本身的原汁原味和豐富營養。
經研究表明,用它製作出來的食物,粗蛋白含量會提升29%,粗脂肪含量會提升25%,芳香度會提升26%,湯汁濃鬱度會提升25%,是真正的將味道與營養兼顧到了完美的地步,這是普通電飯煲、燉鍋都做不到的。
七段控壓設計,讓烹飪燉煮更加輕鬆
不僅如此,美的電壓力鍋還特意內置了MPC七段智能控壓系統,它能針對不同的食材,智能調節燉煮溫度,控制燉煮壓力,這也就是說,我們再也不用為掌握不好烹飪火候而苦惱了,因為它自己就能隨時隨地自己掌控烹飪的最佳火候——如果我們用它煲湯,湯味會更加鮮美,如果我們用它燉肉,肉質會更加酥爛,如果我們用它燉蹄筋,口感會更加Q彈有嚼勁,讓人看著食指大動,吃著欲罷不能。
一鍋雙膽設計,拒絕串味更加人性化
擁有兩個內膽,也是美的電壓力鍋不得不誇的一個優點,其中的玄鋼厚釜,適合用來煮飯煮粥,精鋼厚釜則適合用來煲湯燉肉,兩者分開使用,不僅可以防止肉類和主食之間出現串味的問題,還方便後期清潔打理,真的絕了。
其次值得一提的是,它還配備了最新的九曲燜香技術,在蒸飯、煮粥的時候,可以實現大火力持續沸騰20分鐘以上,保證熱量穿透每一顆米粒的米芯,也是因為如此,它蒸出來的米飯粒粒飽滿,特別香嫩,像極了記憶中的柴火飯,而則粥水則會更加綿軟細滑,好吃到沒朋友。
操作簡單便捷,使用體驗加倍省心
最後在操作方面,美的電壓力鍋也是將「簡單便捷」詮釋到了極致,它的機身上自帶烹飪菜單,各個菜式都一目了然,我們只需要根據自己的胃口需求一鍵按下,就能輕鬆完成烹飪工作,哪怕是廚房新手或是家裡的老人,也能輕鬆上手,有了它幫忙,瞬間就能讓生活質量提高不少,省去很多麻煩。