Part Two之小食篇來咯~
誰說享用美食必須要在三餐之時?
上午十點、下午三點甚至晚上零點,
小吃的分量剛剛好,
不怕吃撐又過了嘴癮,
這南關的各類小吃中翹楚都在了,
還不快去一家家嘗嘗!
1
桂花火燒
地址:西環路與魏都路交叉口西北角
你別說,往往就是這麼不起眼的小店味道才是最正!冷天專門來嘗嘗桂花火燒,個頭超級大,內容超級多,口感超級棒!
第一次吃,真的是驚喜,個大起酥多層肉多一口下去酥到掉渣渣,也不會太油膩,輕輕鬆鬆sai一個跟玩兒一樣,配上酥焦的外皮,世界都亮了~滿足!
2
燒餅雞血湯餛飩
地址:中山路南端,萬佳門前夜市
現在開封賣肉盒的並不多見了,這家肉盒純粹無意間發現的,2塊錢一個,一口氣我能吃仨!
豬肉粉條餡的麵皮綿軟又焦香金黃,吃的時候有點軟榻難拿差點掉餡呢,配個燒餅吸走肉盒的油再完美不過了,絕對是老吃家兒的經典搭配!
3
老美包子館
地址:五福路與五一路交叉口向東50米路北
開封人愛吃的一家小館子,好多年的老店了,主營包子豫菜,傳統家常味,大概是很多開封人早餐的記憶。
來倆包子,一碗小米粥配上倆菜,舒舒服服就是家裡吃飯一樣~香腸味道很正,油燜春筍鮮嫩入味,再來一道招牌的響油鱔絲,完美!
4
韓記油餅 油茶稀飯
地址:大南門夜市內50米
在大開封吃油茶油餅只來這一家,油茶做的很是地道,配料實在,開壺濃香撲鼻,喝著也是濃濃的。
看老闆煎油餅吧。一慣的金黃焦酥,外焦裡嫩。而油餅和鹹菜是絕對無敵的搭配,酸甜爽口的鹹菜摻雜在鹹鮮適口的油餅中,絕了!
5
劉海清白吉饃
地址:大南門夜市東口
幾乎每個學校門口、夜市攤內都會有個肉夾饃店,這劉海清這麼多年了每次來買都是人滿為患,不過一吃到就覺得等上幾分鐘算什麼,解饞又擋飢。
剛出爐的白吉饃外面酥脆很熱乎,一口咬下,青椒和肉交纏在一起,肉多鮮香、餅香焦脆,是老味道。
郭記橋頭米線老店
地址:五一路立交橋路西
沒有身處繁華的街市、沒有豪華的店面,它普普通通甚至毫不起眼,就是地地道道的「蒼蠅館子」,但它用一碗米線溫暖了周圍的住戶,外表什麼的絲毫不影響它的人氣。
米線沸騰的湯底上桌甚燙猶香,垂涎三尺!沸騰的時候,仿佛放著金光,天冷的時候總想去嘬一嘬米線,真的酸爽到不行!
遠記川味涮牛肚涮菜
地址:大南門往南夜市北岔口
無論天氣如何,也擋不住我愛吃的心!沒有什麼比吃涮菜更過癮的啦!這家每次去人都特別多,串串上的菜也夠實在,菜品多樣,隨意挑選,每一串都超乎你的想像~
湯汁和其他地方的不太一樣,很別致,醬料也特別多,我要的微微辣都挺辣的,這種天氣,吃飯吃到汗流浹背的感覺,真的是爽到爆!
作者 | 飯