說到美食,小媛我這一路是吃遍了大街小巷、山珍海味.可今天,任嘛也比不上這一碗熱氣騰騰的元宵,元宵還沒出鍋,我好像就聞到了它的香甜。好東西不能偷著吃不是,這不今天,我就要和帥哥一起分享了。都說「秀色可餐」,今天咱也嘗嘗「帥氣」。用帥哥鮑鮑配元宵,這元宵節豈不就是花好月圓了。
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正月是農曆的元月,古人稱夜為「宵」,所以稱正月十五為「元宵節」。正月十五日是一年中第一個月圓之夜,也是一元復始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,也是慶賀新春的延續。
一群圓滾滾、滑溜溜、美味的小丸子.小媛一直傻傻以為湯圓就是元宵,可是細查之後才發現,原來它們居然不!一!樣!博學的鮑鮑告訴小媛:南湯圓北元宵,包湯圓滾元宵。元宵是先做好餡料而後在籮筐中加糯米麵加水滾成圓球狀,口感略硬,而湯圓是包的,口感是軟軟的。湯圓的含水量要大於元宵,所以元宵適合油炸,湯圓適合水煮。
既然這麼說了,我和鮑鮑先嘗嘗煮元宵,再去找炸元宵!元宵熱量很高,小媛又怕胖,望的我流口水卻不敢下嘴,可畢竟一年吃一會,今天咱就放肆一回又何妨呢,嘿嘿.圓潤的元宵,盤它!這就是吃元宵時小媛的樣子。圖為「不不不,很胖了不能吃了!」
「要不...就吃一個?」
「哎呀!太好吃了!」
「再吃兩個!」
「好好吃!」
「再來一個!香!」
「我天!不小心吃完了!」得,咱換個地兒,小媛帶鮑鮑去家樂購吃炸元宵!
我最喜歡把元宵炸著吃,那叫一個香!金黃色的很是喜人,咬在嘴裡脆脆的噶嘣響,香香甜甜,軟軟糯糯,每年就這幾天才有讓人難以忘記的年味兒,是老少皆宜的甜食。但不要吃的太多,因為熱量有點高哦!
寄託著中國人追求團圓和美滿的願望,今天,全家人會聚在一起吃元宵,象徵著團團圓圓,和睦相處。在這裡小媛與鮑鮑祝大家元宵節快樂!記得吃元宵哦!蒸、煮、炸任你選!
融媒體中心 王豔媛 /文
新宇口才 鮑春暉 /出鏡
泉東兄弟 祥子 /攝