漁民新村臨江店停業了 疫情過後餐飲業可能迎來「倒閉潮」

2020-12-16 合加盟

繼龍苑店停業後,3月16日,廣州漁民新村飲食有限公司發布臨江店停業公告。

資料顯示,開業於2015年的漁民新村臨江店是該集團的第25家分店,也是該連鎖餐飲集團大手筆打造的旗艦門店之一,位於廣州珠江新城保利中心3-4樓。疫情期間,漁民新村臨江店曾多次傳出結業的消息。3月16日,漁民新村官方微信公眾號公布了臨江店的結業消息。

公告表明:因受新冠病毒肺炎疫情的影響,導致本店經營困難,面臨巨大的經濟壓力,經漁民新村集團研究決定,自2020年3月16日起暫停經營廣州漁民新村臨江飲食有限公司。

其實,這並非漁民新村(臨江店)首次傳出「閉店」的消息。在2月23日,漁民新村(臨江店)就曾被市民發現在店門口張貼「結業告示」,不過,集團方面當時多次向外界澄清,這一消息純屬謠言,是「烏龍事件」。而記者在走訪時,也發現漁民新村(臨江店)在2月份雖然因「禁止堂食」的規定未有繼續營業,但經營方將門店被改造成「生鮮超市」,賣起了雞鴨魚和新鮮蔬菜,引來不少街坊「幫襯」。

然而,還不到一個月,這一謠言如今已成為事實。對此,漁民新村集團對外發言人黎先生告訴記者:「因受疫情影響,門店的支出費用非常大,集團迫不得已才做出這一決定。而其它門店目前沒有影響,因為多數是公司自己物業。」

記者了解到,漁民新村在全國有25家分店,其中在廣州城區就有20家門店,其中有9家是屬於自有物業。受疫情影響的後遺症,在本月月初,漁民新村(龍苑店)也因門店需與出租方商討租金減免等問題,而選擇暫停營業。

據該集團發言人黎先生介紹,龍苑店每個月光租金成本就要花費80萬元。而在旗下門店中,龍苑店的經營表現確實一般,「營業長達5年,也不怎麼賺錢,過去可能一個月要損失幾十萬。如今受疫情影響,損失甚至達到上百萬」。

2月11日,上海莫爾頓海鮮牛排坊,原本在上海擁有莫爾頓牛排坊、莫爾頓扒房及全球唯一一家的莫爾頓海鮮牛排坊,3家門店均發出停業通知。

2月29日,和民居酒屋宣布關閉了所有的7家分店,退出了中國市場。

3月4日,濟南桃源酒店位於濟南經七路的分店關閉,這家成立於1994年的餐企曾被稱為濟南餐飲界的「黃埔軍校」。

3月12日,有網友在增城家園論壇爆料,胡桃裡音樂酒館增城萬達店宣布本月31日停止營業。

……

而這些數據還在增長中。

此前,由世界中餐業聯合會和紅餐網聯合發布的《新冠肺炎疫情對中國餐飲企業影響情況調研報告》,其中有37.8%的餐企表示,如果找不到資金來源,在3月份可能會因為資金斷裂面臨倒閉危機。而現金能夠撐到1-3個月的餐企也只有47.6%,足以支撐3個月以上的僅為14.6%。

中研產業研究院數據也顯示,預計2020年第一季度內,餐飲行業保守估計月倒閉率超過20%,而此次疫情過後,餐飲行業可能還會迎來「倒閉潮」。

(文章綜合自網絡)

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