2020年10月15日,被譽為國產威士忌之光的肆次元東方精釀威士忌正式上線小米有品眾籌,截止10月28日,超過一萬人參與了眾籌,目標完成率達到167%,創造了國產威士忌品類的新高度,開啟了全新的中國威士忌體驗。
是威士忌,更是中國人為中國人釀的酒
本次參與眾籌的肆次元威士忌,把中國特色發揮得淋漓盡致。湖南韶山的天然泉水、湖南農科院研發的興湘糧糯高粱以及最具中國特色的陶壇工藝,組成了肆次元獨有的東方韻味。
肆次元負責人南山表示:「威士忌之所以被稱為洋酒有兩個原因:其一這個品類是從國外傳入的;其二在口味上,威士忌一直以來都是為了外國人的口感釀造,口感衝、味道重,這和咱們中國人追求口感柔順醇厚的飲酒習慣不同,對咱們來說,和威士忌之間始終有一種距離感。這次肆次元東方威士忌的釀造核心就是要做一款適合國人口味的酒,我們改良了傳統威士忌的釀造法則,加入了中國獨有的原料、水和工藝,從而在口感上更貼合國人的喜好。」
打破行業潛規則,創新自主才是生存之道
本次肆次元能夠在小米有品平臺取得如此佳績,其價值和影響遠不止於銷售額上顯示的數字。在眾多電商平臺上搜索中國威士忌,雖然可以找到很多國內生產的產品,但一眼望去,包裝卻更像是蘇威或日威,你很難想像到這是出自中國的威士忌。這也是當前環境下的一種常態,國產威士忌傾向去掉「國產化」,硬生生的要給自己鍍一層金,然後再以低廉的價格出售,長此以往,國產威士忌就變成了廉價、低劣的代名詞。
肆次元打破了這種潛規則,重新豎起「中國威士忌」「、國產威士忌」的旗幟。從天圓地方的瓶身的設計,再到四大神獸的國潮標識,最重要的是為國人口感釀造核心,在威士忌釀造過程中加入了中國特色的穀物、水、工藝,把洋酒蛻變成中國的酒。而在價格上也沒有做出讓步,肆次元負責人南山介紹到:「一款酒如果想做到入口柔順好喝,是需要時間去等待的。所以這次的眾籌價格98元已經臨近成本底線,眾籌結束後會馬上調回原價。」
小品類 小突破 大未來
肆次元本次登錄小米有品的眾籌平臺,雖然一舉賣出百萬銷售額,但對比其他數碼家用電器類型的眾籌金額顯然還有很大差距,甚至比之前眾籌的醬香型白酒(例如:茅源2000萬;稻純1000萬)差距更為突出,當然這和威士忌本身的受眾群體有很大關聯。
威士忌作為一款外來的烈酒,雖然進入中國已經有些歷史,但對比中國具有龐大消費人群的白酒,甚至同為外來品但已經本土化很多年的葡萄酒,威士忌還處在一種水土不服的階段。肆次元·東方威士忌認真傾聽消費者心聲、不斷滿足消費者需求,給消費者提供更多新鮮的產品風味、多元的飲酒選擇,新潮的消費體驗。肆次元也將結合消費者的意見和評價等因素,進一步優化產品風味。
肆次元在滿足消費者期許的時候,給中國威士忌酒行業帶來了更多想像,開啟了國產威士忌的更多可能和年輕化的新啟發。