也不知道是什麼神奇的磁場，反正大虎糾對甜品有著蜜汁狂熱，特別是法式千層。這層層疊疊，奶裡奶氣的甜品幾乎到了開一家火一家的程度。
說起千層，馬上想到的應該就是紐約的lady M 了吧這家招牌千層被美國雜誌《BON APPETIT》評選為美國十大蛋糕，被旅遊聖經《Travel + Leisure》喻為紐約蛋糕版本的Chanel！在全球包括新加坡，香港等擁有數十家分店！排隊的長龍從頭望不到尾虜獲眾多好萊塢明星和名媛的芳心。
到底有多好吃歐尼是沒吃過惹！但！是！最近有一家新的甜點店就從深圳廣州火到福州！而這家甜點店：法西妮！就聘請了來自lady M 新加坡分店的蛋糕師！
嘖嘖，言外之意就是不用去紐約不用去香港就能先嘗到味道最頂尖的法式千層啦！她們還有網上商城和最牛x的冷鏈（點擊文末閱讀原文），何止不用去紐約香港，簡直足不出戶就能get到好麼。
法西妮空降福州，沉寂許久的大美妞們一個個竟然比我這個美食編輯消息還要靈通？！
主要是！居然不叫我！！
這能忍？！
抱歉，一下沒忍住。
於是
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歐尼的下午茶
正是由於虎糾旁友們對千層的喜愛，幾乎每家咖啡甜點店裡都要配備千層蛋糕，相較而言，法西妮的千層蛋糕更薄更和諧。可麗薄餅和動物性淡奶油一層一層地疊加，這麼整齊美貌的千層！竟然全程手工製作
▲草莓千層蛋糕！時令產品~季節性供應哦！
法式榴槤千層 Durian Mille crepes馬來西亞D24榴槤香味直擊你的脾胃！D24榴槤更接近奶油的口感，層層疊疊的可麗薄餅之間，榴槤果肉打泥後與奶油完美融合。
法式芒果千層 Mango Mille Crepes
20多層可麗薄餅之間每層都鋪滿混打過新鮮果泥的淡奶油，頂層鋪滿金黃金黃的澳洲大芒果，軟軟的餅皮與果香的奶油在嘴裡融化，芒果控在哪裡？
法式抹茶千層 Matcha Mille Crepes
宇治抹茶粉和淡奶油的邂逅，入口甜味極淡。抹茶味並不濃鬱，但越吃越有抹茶的甘味和茶香正好中和了奶油的膩味，爽口清新。
提拉米蘇千層 Tiramisu Mille Crepes
法芙娜巧克力與動物淡奶油，法西妮家的提拉米蘇千層滿足提拉米蘇控和千層控的所有要求，裸露的可麗餅皮撒上巧克力粉看上去是不是有一種原始野性的感覺~
榴芒家族 Durian &Mango Mousse Cake
法西妮的慕斯，經過零下5度的儲存，75度的熬煮，零下25度的極凍，丟棄掉入口冰渣，來擁抱入口即化的奶香和果香吧！
雙拼拿破崙
Durian &Manggo Mille-feuilles
拿破崙酥皮與果味的淡奶油，將酥脆和細膩體現得淋漓盡致，而且！法西妮已經貼心完整地將每一小塊都切好！告別吃相辣眼睛的煩惱！有木有？
蒂芙尼藍的禮盒！哎喲喂！老夫的少女心！原味，抹茶，蔓越莓，核桃，四個口味的小餅乾混搭，簡直是選擇恐懼症的福音~送女票送基友一送一個準~
員工偷偷告訴我說美女老闆對產品的嚴苛已經到了強迫症的程度，還曾經當著蛋糕師傅的面把不合她要求的蛋糕扔進垃圾桶裡！（嘶，好心疼，有什麼事把蛋糕給我，我們好好說！）
Anyway~說這麼多就是想說法西妮對用料的堅持，對細節的把控，對每一種食材漂洋過海而來的尊重，都是值得一試原因。
AND
還沒End .還有...踩蛋.
咦，這是哪裡?!
如果你在福州看見過它！
如果你想以吃喝玩樂VIP的身份參加品鑑！
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這麼嗲的蛋糕，沒福利太慘了。。。
所以一定要有啊！而且要人人有份啊！
5個法西妮門店開幕品鑑會名額免費送！
人人有份
11月27號7.5折！28號8.5折！29號9.5折！
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老司機，穩！
撰文 / 陳靜
攝影 /陳靜
部分由商家提供
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在福州的小巷意外地邂逅整個巴黎！