對於吃貨們來說
回憶裡最深刻的美食，除了媽媽做的菜
也許就要屬學校旁邊的那些小店了
它們或許沒有豪華的裝修，也沒有矜貴的食材
但那裡卻藏著我們的青春啊
今天小編帶你們走進百花路探食
找回「青春的味道」
練姐是福建人，但長期在汕頭生活
之前在路口擺攤賣豆漿十多年
許多街坊鄰居都經常光顧
後來因為創文搬到這也有3年多啦
店是麻雀雖小卻五臟俱全
除了奶類豆漿油條包子，連腸粉也有得吃
除了香醇豆漿和鮮牛奶之外
「花式豆漿」也是招牌推薦
現點現煮，香氣撲鼻而來
練姐說黃豆下得多豆漿才會濃稠，口感順滑
吃不吃甜，都可以和練姐交代
煮的過程加個蛋，營養和濃鬱都翻倍
簡陋的桌椅，沸騰的豆漿鍋，升騰的霧氣
匆忙而過的上班族、學生黨
來一份簡單樸實的豆漿油條
元氣滿滿的一天，從這兒開始
📍地址：水仙園9棟105號
🕐 營業時間：04:30——13:30
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海棠中學對面巷子，這家開了30年的腸粉
從一開始的4毛6毛賣到現在6元一條
這家店也是陪伴了很多人的童年鴨
阿姨這條腸粉「炊來ho有架勢」
蒸出來的皮厚有韌勁，滿滿的古早味
口感豐富，肉末蛋香味十足
醃製餡料阿姨有自己獨到的秘方
如今豬肉漲價，可阿姨還是堅持用「白赤肉」
畢竟嘴刁的人，一口就試得出真材實料
探店的時候偶遇一位阿叔
他說無論風吹雨打每天都要準時來打卡
每次都是條豬加兩條白粿配杯茶
熟悉的搭配一吃就是幾十年
在汕頭，吃腸粉就像是呼吸一樣自然
怎麼吃也不會膩！
除了腸粉
千萬不要錯過阿姨家的粿條湯哦
麵條都是自己手工現做現煮
面香味十足，有機會必須試試！
📍地址：芙蓉園2棟103號
🕐 營業時間：06:30——19:00
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百花路上大名鼎鼎的「炸菜頭丸」
汕頭吃貨圈可謂無人不知
阿姐之前在百花路擺攤
賣炸牛奶、茄盒、菜頭丸等
一到放學就人山人海
不過哪怕是忙得團團轉
阿姐都會清楚記得誰誰誰要買什麼
金燦燦，圓滾滾的外表看起來「過好食」
拿到手的我們顧不上燙
小心拿起一個咬上一口
外酥裡軟，菜頭的清甜絲毫不少
這口酥脆給我多少杯奶茶都不換
除了菜頭丸外，還有其它特色小吃
芋圓、炸芋片、炸番薯、炸茄盒、炸春卷
這些都是阿姐手工製作的
每樣都好吃到不行，而且價格還十分親民
小編在這裡要安利這款錢蔥蝦米的粿肉
親測好吃，舔手指推薦！
聽阿姐說每天早上5點半開始就準備材料
到10點半就開始做生意啦
想吃到熱騰騰新鮮出爐的炸物
認準這個時間啦！
📍地址：月季園41棟101號房之一
🕐 營業時間：10:30——19:30
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東廈路口這家24小時營業的老牌粿汁店
在任何時候都能溫暖你的胃
自己挑選喜歡的配菜，豐儉由人
搭配粘稠順滑的粿條或粿角
再淋上香濃滷汁，這碗誘人的粿汁
潮汕人一天四餐都愛吃
聽店家說苦瓜還是滷過後炸過油的
吃起來的口感會更香
要說這家店的特色，料多那肯定算一個
豬腸、豬粉、五花肉、滷蛋、豬尺、燒肚
臘腸、鴨腱、豆乾、苦瓜、卷章、豬舌
通通都想要哇
📍地址：石榴園45棟113號
🕐 營業時間：10:30——19:30
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光看點名就知道
這是一家十分有鄉土氣息的店
店主是之前在老萬客隆做農家宴的
很多老汕頭都知道他
鹹面線是潮汕特色的傳統麵食
店內選用普寧手工鹹面線
口感鹹香，柔韌有彈性
吃的時候撒上商家秘制的「花生脆」
就算是齋炒也是美味十足
炒薯粉條也是店內的特色之一
薯粉條彈牙爽滑，炒得很入味
如果想吃辣的
可以搭配店裡秘制的惠來辣椒醬，瞬間提味
饒平走地三黃雞，當天做當天賣
來到店裡不點這款三黃雞那就走寶了！
醃製入味，但又不會太重口
剛好吃出雞肉的原味鮮甜
店家還貼心搭配兩款醬汁
闢腥又提鮮，讓人慾罷不能！
📍地址：月季園41棟111號
🕐 營業時間：11:00——20:00
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想喝地道的潮式下午茶？那必須試試這家！
夫妻倆十年如一日
堅守著這間小小的甜湯鋪
甜湯的搭配種類很多而雜
製作過程本身就十分繁瑣
卻被他們打理得井井有條
強烈推薦店內的八仙湯
由蓮子、銀耳、紅棗、姜薯、百合、
白果、綠豆、紅腰果八種原料製成的
湯水甜度正好，不會太過甜、也不會太過淡
隨便一舀都是一大勺的料送入口中
可以感受到不同質感的料交織在一起
超有層次感，甜而不膩
📍地址：海棠園1棟2/1號房
🕐 營業時間：10:30——01:30
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夏日最應該吃的當然是沙冰啦
這款夾心奶蓋珍珠綿綿冰
必須是夏日甜品的C位啦
綿密牛乳順著牛奶冰流淌
黑糖珍珠掛漿滴落
如此衝擊力的畫面，
讓人忍不住吞口水呀
鮮芒果綿綿冰
保留了超大size的芒果肉
料多到完全可以2人一起share啊~
一口入嘴，冰爽香甜，好吃到舔勺
學生時代的烤串
味道一點兒都沒變
價格也依舊美麗
有空不如來這懷舊一下
選用新鮮的豆腐魚去骨
中火翻滾油炸然後速度撈起
一條外焦裡嫩的豆腐魚完成
炸過的豆腐魚沒有一絲魚腥味
反而更添酥香
細膩的魚肉搭配酥脆的炸層
📍地址：月季園27棟104號
🕐 營業時間：10:00——00:00
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15元一份的鐵板燒飯吃了多少年都忘不了
價格實惠份量多，性價比高到爆表
附近學生黨一周總要來上好幾次！
鐵板上滋滋作響的菜品
加飯加料滋味盡在一盤中
配上一碗味增湯
一頓飯就這麼愉快地解決啦
火山泡菜煎牛肉拉麵
最性感美味的一次碰撞
香到爆棚的泡菜和滑嫩的牛肉在顏值上就贏了
真心推薦
鋪滿表面的肉，絕對夠味兒~~
TA可以治癒最頑固的煩躁
📍地址：石榴園10棟6/10號
🕐 營業時間：10:00——20:30
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從當年高大上的牛肉火鍋城
到後來增加了性價比極高的簡餐
咖喱牛腩飯+牛丸湯的搭配
也收錄入學生黨的回憶清單
如此「旁派」的一頓飯也才18元！
肉丸粿條湯13元起步，簡直業界良心
難怪成為了附近學生們の第二食堂~
菜單裡的各種熟悉的名字
有誰全部都吃吃過的來舉個手
📍地址：石榴園29棟全座
🕐 營業時間：08:30——22:00
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作為美食的聚集地，百花路的美食不僅僅是以上介紹的這些，當年東廈運動場附近不少鐵板燒隨著創文的腳步銷聲匿跡，玉蘭中學旁邊一排燒烤店如今也不復存在，百花路上的美食店開了又關，關了又開，很多記憶裡的味道已經找不到了，就像我們的青春，再也回不去了~當年放學後和你在學校門口一起喝果汁冰一起吃燒烤的小夥伴，如今還在你身邊嗎？不妨找天約上ta再去回憶的百花路回味一下當年的味道吧！
文案/@麥咪
攝影/@不吝
接地氣的小吃街
更容易讓人感到滿足和快樂！
平凡的美味更值得讓人期待！
最近沒有特別想吃的美食啦
你們快給我安利吶~