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今天是所有小朋友的節日,這一天全世界的小朋友們都在慶祝自己的節日,這個六一娃娃們還沒有開學,由於疫情的原因沒法表演集體性的節目,也不能去飯店或者集體場合吃飯或者聚餐,所以建議大家選擇在家裡組織一些活動,親子活動尤其推薦,今天教大家和小朋友做動物小餅乾,孩子們很喜歡吃,關鍵還能參與,大小朋友一起過節,快來參與吧。
動物小餅乾,有很多種類,也有很多造型,超市裡賣的有小熊的小猴子的還有各種蝴蝶造型的,孩子們看見就很喜歡,幾塊錢一包的,也有十幾元一包的,克數不多,看著外觀就很誘人,怪不得孩子們這麼喜歡,吃在嘴裡很甜,今天咱在家做動物餅乾,咱就不做那麼甜了,畢竟小朋友們都在換牙,吃糖多了也不好,這就是為什麼選擇在家做的原因,自己可以控制糖的加入。
做法:
有兩種做法,我先分享第一種做法,將準備好的食材,黃油、白糖和食鹽擺放在盤中,先將黃油軟化,軟化好了以後加入白糖和食鹽並用打蛋器打發,打成羽毛的形狀,雞蛋液我們可以分幾次打入裡面,少量多次,這樣打比較均勻。
接著我們用打蛋器打均勻以後,篩入麵粉,最好是低筋麵粉,低筋麵粉做餅乾蛋糕比較好,高筋粉做饅頭和麵包比較好。然後再加入牛奶拌勻,拌勻以後,揉成麵團,然後在面板上擀成薄餅,注意撒上麵粉。
用咱家裡的動物模具,開始做餅乾,這個環節大人和孩子一起參與最好了,很開心,很快樂,扣好的餅乾擺放在烤盤中,留點空隙,都扣好以後,開始烤餅乾,180度左右,烤15分鐘就可以了,烤好的餅乾金黃酥脆,晾涼了再給孩子吃,避免燙傷。
各種造型的小餅乾,孩子可以根據自己的喜好擺放造型,還可以放在漂亮的盒子中分享給自己的好朋友,網上可以買一些包裝袋,讓孩子自己裝進去,根本看不出來是自己做的,就跟賣的一樣。
除了這個方法,還有一個方法,就是加入玉米澱粉,大家也可以用這個方法試一下,做出來的餅乾也很好吃。裡面也是加了黃油、牛奶和白糖,不一樣的是加了澱粉更加光滑,我試驗過這個方法,而且扣餅乾的時候不粘面板。
這個烤的時間10分鐘基本上就可以了,不用那麼久,特別好吃,咱還可以加入巧克力,自己點綴一下漂亮的造型。
以上就是小編給大家的分享的美食,作為一名美食愛好者和學習者,每天將自己看到的和製作的美食分享給更多的人,也是一種快樂。也很想跟大家一起學習不一樣的美食,美食方面的知識、健康與營養方面的知識、家庭美食的製作、還有各種創意的美食都可以一起分享出來,不管您是愛吃的達人還是熱愛美食的大朋友或者小朋友們,很願意跟大家一起探討美食,忙碌的生活,緊張的工作在周末暫時放下,全身心的陪伴家人陪伴孩子,和孩子一起走進廚房,做做美食,感受一下製作美食的樂趣,讓我們的身體更加健康,生活更加美好,歡迎大家。
六一兒童節,陪伴小朋友一起做動物小餅乾,簡單快樂,比超市裡的還好吃,趕緊來吧,這個六一一起做餅乾。