芸香,書香

2021-02-07 植物遊記


芸香(Ruta graveolens)來自於芸香科,芸香屬。別名百應草, 臭草, 香草, 小葉香。ruta芸香,graveolens有強烈氣味的。


莖枝及葉均用作草藥。味微苦,辛。性平,涼。清熱解毒,涼血散瘀。


治感冒發熱、風火牙痛、頭痛,跌打扭傷。又治小兒急性支氣管炎和支氣管黏膜炎。


種子為鎮痙劑及驅蟲劑(蛔蟲)。據實驗,莖葉的水提液和酒精浸取液對溶血性鏈球菌、尤以黃金色葡萄菌有顯著抑制作用。



枝枝葉外用擦皮膚引起皮膚紅腫,也是一種興奮刺激劑,主要刺激子宮及神經系統,故孕婦不宜服食。


全株含精油,生物鹼,不少於30種香豆素。rutin的含量高達2%。種子含脂肪油。


【資源志】全草(臭草):辛、苦,涼。清熱解毒,散瘀止痛。用於感冒發熱,牙痛,月經不調,小兒溼疹,瘡癤腫毒,跌打損傷。



文中的芸香是在昆明植物園遇見的,靠近她的時候,我聞到了強烈的臭味。想著會不會是黃堇那一類的,但她的花型還第一次遇見。所以沒能第一眼猜出她的科名。


芸香屬在中國植物志上只有芸香一個種,用形色識別出來後,我就確定是他了。芸香這個名字是讓人很熟悉的,因為芸香科的橘子柚子花椒我們都太熟悉了。


本科植物有較大的經濟價值,國產的屬、種中除少數未知其用途外,大多數是民間草藥。


有些屬、種是經典中藥原料,如花椒、吳茱萸、黃檗、白鮮、枳、陳皮等。


從所含化學成分而論,含呋喃香豆素,尤以較強親酯性的類別如補骨素類。


它們對某些細菌和真菌具有強力的抑制作用,對魚類和某些昆蟲有明顯的「毒效」〔麻醉作用)。


同時,它對人的表皮尤以黏膜有刺激作用,即引起光敏皮炎。


其作用過程是:當接觸這類化合物後,接觸面暴露在太陽光下或在紫外光其波長大於3200下照射時發生血紅色燒灼狀中毒反應。


這種光化學反應的直接作用是破壞生活細胞裡的DNA。引起這類反應的尚有花椒毒素和香檸檬內酯。


含這類香豆素的植物在花椒屬及其親緣屬如芸香屬、白鮮屬和茵芋屬都相當普遍。





不過,酚酸性呋喃香豆素和較高的取代化合物就沒有這種作用。


有人認為,有麻舌性辛辣味同時又具殺蟲和醉魚作用的是歸因於含醯胺類成分的化合物。


如花椒屬大都含有山椒醯胺和山椒素,以及黃檗果實所含的棒狀花椒醯胺,它們都有很強的殺蟲效力。


不少屬、種,例如花椒屬、九裡香屬、飛龍掌血屬的根或莖皮,都有良好的鎮痛效果。


曾將之製成針劑用於臨床,據認為與其所含苄基異喹啉類生物鹼如兩面針鹼;白屈菜季鹼等所起的作用有關。


據國內外報導,含這類生物鹼的種類,其根皮和果還是速效驅蟲劑,對危害農作物引致根腐病的真菌有強烈抑制作用。


對於人體,如用量不當,會引致中毒,嚴重者足以死亡。屬於單萜類的檸檬烯,製成乳劑,經臨床應用,證實有良好的祛痰和鎮咳效果。


屬於黃酮類化合物的川陳皮素,多存在於紅橘類和甜橙類果皮中,它有擴張支氣管作用。有學者認為,橙皮甙起著維生素P樣作用,即所謂滲透性維生素。


本科不少種類,民間用作消炎、散瘀、鎮痛、鬱悶、活血、祛痰、化氣、鎮咳、驅蛔蟲和蟯蟲等。


花椒屬一些種類的果,不僅是食物的調味劑或矯味劑,也是一種防腐劑。古代用其果作棺穴填充料,除了迷信一面,無疑是取其防腐作用。


一些屬的果可生食或是清涼飲料的原料。黃皮、金橘,尤以柑橘類的果是秋、冬以至次年初夏季節的果品。它們含豐富的檸檬酸、糖、維生素P,果膠及其他營養物質。


柚、香櫞、檸檬、甜橙,尤以酸橙類的花和果皮都含優質香精油,是飲食調味的有價值的天然香料。


說完芸香科,我們來看文獻中的芸香,看芸香資料的時候,別名裡面既提到了香草,也提到了臭草。文獻中芸香的資料多集中在書香上,我們來學習。



宜芸館之「芸」出自古人用芸草避蠢之說。晉人成公綏《芸香賦》說:芸香草美芸香之修潔,稟陰陽之淑精。


宋代博物學家沈括在《夢溪筆談》中記述:「古人藏書闢蠢用芸。芸,香草也,今人謂之『七裡香』者是也。葉類豌豆,作小叢生,其葉極芬香,秋後葉間微白如粉芋,闢囊殊驗」。


天一閣藏書不僅豐富,而且能「藏之久而不散」,甚至能使藏書傳承「久」至十三代,在我國宮藏書史上創下了獨一無二的奇蹟。


考其「久而不散」的原因,首先與範氏後代嚴守祖訓家規分不開。其次,範氏後代繼承了「珍藏書籍延用芸香草闢蠹防蟲」的方法。


這種傳統保護書籍的方法,在天一閣建造後的前兩百年藏書史上起到了重要作用,同時也被世人傳為美談。


效古人之法,今人用芸所謂古人藏書用芸避蟲,就是在書庫、書櫥或書本中放置適量的芸香草。


使其所含的揮發成分在書籍周圍保持一定的濃度,以消滅害蟲或使害蟲不敢接近的一種防蟲方法。


芸香草為草本植物,有強烈剌激味,花葉香氣特異皆烈,久唉有悶人感。味辛辣,嚼之有麻涼感。


相關部門從芸香草揮髮油中鑑定出的芸香二醇、胡椒桐、蒈烯、檸檬烯、香葉醇、香橙醛等成分均具有驅蟲、殺蟲作用。


當藥劑持續時間作用於害蟲神經系統時,能夠幹擾害蟲的正常生理活動。首先表現為興奮,呼吸加快,活動頻繁,逐漸進人麻痺狀態,然後慢慢死亡。


另一方面,溫度高會使害蟲的解毒能力增強。而在溫度低的條件下,害蟲的解毒及代謝作用緩慢,毒劑在害蟲體內有所積累,導致害蟲死亡。


產於廣西金秀瑤族自治縣的芸香草,生長在海拔米的原始老林,是製作香精的上等原料。其香味久聞不散,長期使用對人體和書籍都沒有副作用。


首先將書櫥、書籍進行除塵,在每架書櫥的每層櫃裡各放一袋適量乾燥的芸香草。


放入芸香草後根據需要進行通風和除塵;並保持芸香草乾燥狀態。使用數年,效果顯著。


目前,我國在書畫、書籍的收藏、裝裱、修復領域,繼承發展著這項傳統中草藥保護技術。


芸香草因特有的揮發性強、氣味高雅芬芳、藥效持久。對人畜無毒無害、不汙染環境、對紙張、字跡無不良影響。


防蟲殺蟲效果顯著,綠色環保等特點,使其具有良好的發展前景,被國內一些專家稱為當代驅蟲之王。


科學「用芸」,能使芸閣「縹緗馥鬱發芸香」地有效保護書籍。歷史上,人們因愛書、藏書而保護書籍。伴隨著「藏書闢蠢用芸」,也賦予書籍和藏書之處諸多與其相關的雅稱。


如:書香、芸編、芸籤、書香門第等。


書香:古人以芸香草藏書闢蠢,故有書香之稱。


芸編:書的別稱。古人藏書多用芸香驅蠹蟲,所以稱書籍為「芸編」。


芸籤:書籤,亦借指圖書。李商隱《為賀拔員外上李相公啟》:「登諸蘭署,轄彼芸籤」。


說完芸香草的文化,我們現在來看芸香草的藥用。能夠除蟲的植物,看到是含有較多有用的化合物的。我們來看一個治療案例。


在臨床中,用草藥芸香草1味燻洗治療滴蟲性陰道炎共41例,效果滿意。現簡單介紹如下。


取單味芸香草(鮮)250克,用1500毫升清水,煎後放盆內,先用其蒸氣燻洗外陰,待水溫稍涼時,再擦洗外陰和陰道,一般3~4次見效。


因旅行或外出不方便燻洗者,可將本藥研細過篩,用紗布包成如枇杷果大,浸溼冷開水後塞入陰道深處,每夜臨睡前塞一顆,連續兩晚即愈。


女,46歲。患者感外陰及陰道奇癢難忍,並常覺陰道內灼熱疼痛,白帶增多,呈黃色泡沫狀,質稀,有氣味,時而略帶膿血樣物。


在醫院作白帶檢查,確診「滴蟲性陰道炎」,曾用滅滴靈、滴維淨及多種中草藥內服,局部也行多種坐浴,陰道灌洗和陰道內放藥,症狀時輕時重,纏綿不愈。


因此導致神經衰弱,不能安睡,精神萎靡而影響工作,給上述治法治療,僅用藥3次痊癒。近10年來多次隨訪,未見復發。


當時靠近芸香草的時候,感覺他的味道好悶,整理完關於她的資料後。才發現這是一個有故事,有能力的植物,喜歡。


(1)讀乾隆帝御製詩「詠宜芸館」談及芸香草避蠢 王敏英

(2)單味芸香草治療滴蟲性陰道炎41例 廣西天等縣人民醫院 龍錦娘張國寧



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