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我一直在勸誡自己要少吃多運動,所以我平時基本不吃零食,但過年時期不可避免的……在臺灣被家長們投餵了不少零食,其中有幾種真的非常好吃!!母上大人從中挑選了幾盒帶回家天天擺桌上,這誘惑,嘖嘖嘖,真是無法抵抗……只能感嘆母上大人真是品味好,母上大人買的零食就沒有失手過(難怪一直瘦不下來……
鳳梨酥、太陽餅之類大家熟悉的這裡就不說了,主要介紹有幾種以前沒怎麼吃過的,真的很好吃,給大家安利一下。
1、鳳凰酥——升級版鳳梨酥
我一直不是很喜歡鳳梨酥,大多數我吃過的鳳梨酥要麼餡太甜,要麼酥皮太油膩。所以去臺灣玩的時候,親戚給我遞這玩意我一開始是拒絕的,我對鳳梨酥真的不是很感興趣,後來親戚和我重複了好多遍,」真的!你一定要嘗嘗看哦,這個真的很好吃「(臺灣口音)。我勉強接過了一個,吃了一口,哇塞,真的和普通的鳳梨酥不一樣哎!鳳梨的餡裡面夾了一層蛋黃之後整個口感都變好了,既不粘牙,也不油膩,鹹蛋黃中和了鳳梨餡的甜膩,一口咬下去又香又酥,簡直是停不下來……
層次分明,口感非常好
這個牌子是我當時在臺灣吃的!!!淘寶就有哦!!
大概是鳳梨酥+蛋黃的關係,這個升級版鳳梨酥的名字叫鳳凰酥,只能感嘆中文的博大精深了!
不過這個熱量看上去還蠻可觀的,在減肥的朋友就不考慮了,我忍不住也只敢一天吃一個當早飯……
2、夏威夷果焦糖豆塔,火山豆塔
話說在寫這篇文章之前我一直不知道這玩意叫啥,為了寫這篇文章我才去研究了一下僅剩的兩個塔的包裝,似乎夏威夷果焦糖豆塔和火山豆塔兩種叫法都有,但無論如何,這個吃食我去臺灣之前並沒聽說過。這玩意是我和我媽在鼎泰豐門口等座時無聊買的,沒想到盲挑買到了這麼好吃的零食!夏威夷果焦糖豆塔,顧名思義,是一種堅果塔,塔皮上有一些類似乎杏仁粉、焦糖和堅果葡萄乾調製的醬,塔上盛著包裹著焦糖醬的夏威夷果、開心果和葡萄乾。
這個牌子的火山豆塔我買了一盒,嗯,淘寶也有……
黃油塔皮、夏威夷果、焦糖醬……這玩意簡直是個熱量炸彈。但在「好吃」二字面前,就算這是個熱量核彈,也會想把他吃掉!一口咬下去,散發著黃油香味的酥軟塔皮,鬆脆的堅果口感,夏威夷果特帶的奶油香味,焦糖醬的風味,混合著有一點點黏膩的少量葡萄乾,口感和味道實在是太好了!除了夏威夷果,杏仁塔、核桃塔都有,不過我只買了夏威夷果的塔,所以其他的就留給讀者大人們自己發掘吧~
3、平安龜
平安龜是一種長得像烏龜的花生芝麻酥,也是我和我媽再鼎泰豐門口等座時無聊買的,這家店叫李亭香,似乎還是臺灣的老字號。別的不提,這個零食的外形看上去非常吉利,一隻烏龜,大過年嘛,吃個烏龜求財運(這都哪兒跟哪兒……)
這個包裝也是,非常吉祥如意了……
平安龜的是花生味外皮、芝麻餡的點心,口感很神奇,外皮吃上去既不是麵食和不是純糖,感覺是一種花生粉+糖漿調和的漿皮,在嘴裡嚼著說不上酥軟也說不上Q彈,只能說是有些厚重且做到了綿密、口齒留香,漿皮裡面是芝麻餡。味道很甜,且由於花生加芝麻的味道非常濃鬱,對於不愛吃甜的我而言這個複雜的口感和甜味似乎也是可以接受的。總之,平安龜的味道真的很神奇,口感和我以前吃過的任何零食都不一樣,推薦愛吃甜口、或者愛花生類芝麻類零食的朋友嘗個新鮮。
4、芋頭酥
芋頭酥是我回杭州時在機場為了花掉最後的一點零錢買的,後來吃了一個,不得不說,還真不賴呢!
外皮是紫色的千層酥酥皮,裡面的餡是芋頭餡料+Q彈的糯米餈。酥皮的酥軟,芋頭的清香,混著糯米餈Q彈的口感,可以說是非常棒了!機場還有買一種芋頭酥,中間的餡料是夾蛋黃的,我沒買,但估計也不賴,這玩意大概是機場賣的多了,淘寶上非常多。說來有趣呢,我在機場買的那款芋頭酥,是9個的包裝,擺在門店裡面,而有另外一款擺在門店前面,是8個的包裝,比我買的那款貴了50塊臺幣,商場真是套路多多呀。
芋頭酥雖然好吃,但是似乎沒有前幾種零食冷門,感覺和蛋黃酥之類的有點類似不夠驚豔,所以姑且把這個排第四。
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