最近燕教授營養師看到一份獲得某乎高贊的減肥食譜，就是Dr. Osama Hamdy減肥食譜，Osama Hamdy是士頓的Joslin糖尿病中心肥胖臨床項目主任、哈佛大學內分泌學諮詢顧問、內科醫學和內分泌學副教授。
據說有人靠這個食譜減了十幾二十斤，甚至四十斤，話說這個減肥食譜真的有這麼神奇嗎？今天我們就來了解一下Dr. Osama Hamdy減肥食譜。
食譜中沒有指定數量的可以隨便吃，直到有飽腹感，並且要必須 暗中計劃進食，不能隨意更改或者換石食材。
還有就是不要在進行到一個時間點後就終止計劃，如果因為個人原因無法繼續進行，那就要從頭開始執行。
如果感到飢餓、可以吃黃瓜、西紅柿、生菜、胡蘿蔔、作為加餐，沒有數量限制，但是一次只能選擇其中的一種，進食時間也是必須是在上一餐完畢的兩個小時後進行。
該飲食方案是基於體內生物化學反應和包含在日常飲食內的獨立的卡路裡量來進行的，是一個緩慢而穩定的減肥過程。Dr. Osama Hamdy表示，預期4周後能最多減重40斤。
燕教授營養師覺得這個減肥方案與我們的生酮飲食有點相似，就是靠不吃主食、多吃脂肪類或者蛋白質類的食物進行減肥的一種方法。它會讓人的代謝發生變化，主要讓脂肪或蛋白質給人提供日常所需能量，從而起到減肥的目的。但是4周後能最多減重40斤就太誇張了，而且該飲食方案比較適合歐洲人，不太適合亞洲人，畢竟沒有主食，對於一頓不吃飯就餓得慌的人來說，是非常難堅持的。
不管什麼減肥方法都好，保持營養衡是非常重要的，因為只有營養均衡了，才能健康瘦，長期單獨吃某種類食物或者不吃某種類食物，會導致營養不良的，這就會引發健康問題。我們減肥就是要科學減肥，健康享「瘦」。如果想要快速且科學地減肥，最好是在專業的人士指導下進行。
綜上所述就是燕教授營養師給大家分享的全部內容了，想了解更多專業健康知識，請鎖定燕教授健康研究所，專業有態度的研究所，更多精彩等著你哦！
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