真 ·「火鍋蛋糕」來了!重10噸!

2021-02-16 上海去哪吃

真 · 「火鍋蛋糕」來了！

訂購價：1000元

重量：1000kg

用料：火鍋底料

口味：20種複合

 ● 真·火鍋蛋糕，來了 ● 

豪橫！魔都「蛋糕界」重量級選手來了！超大超重超紅超油，溢滿濃濃火鍋味，真正無敵的「火鍋蛋糕」！

①切蛋糕


②優雅咀嚼



③吃不完的，丟進鍋

「上海去哪吃」自製！斥1000元巨資，首次集齊20位底料界「南霸天」，「火鍋蛋糕」得以誕生！

只是大佬們太心高氣傲，本來就互相看不順眼，又挨著碰著 ，免不了怒火中「燒」，燃至100℃，統統化成鍋底！重慶戶口diss成都戶口，實體店大佬隔空喊話頂流網紅……20款人氣火鍋底料展開罵戰，到底誰才是NO.1？往下看

 ● 實體火鍋店組 ● 

排隊排到天荒地老、重慶火鍋界「一把手」珮姐老火鍋，首當其衝！在家吃珮姐，省去4h排隊，太爽！麻到嗆鼻、辣到流淚，圍著火鍋的一圈腦袋都得打起噴嚏！和堂吃零差別，簡直絕了去火鍋店的想法！

 > 整體：10分 < 

辣度：★★★★☆

香度：★★★★☆

入味程度：★★★★★

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 價格：25.8元/400g

5大件精緻配置，貨真價實的牛油+調和油+辣椒+花椒+輔料……簡直底料界「愛馬仕」！上嘴實吃環節，同樣脫穎而出！牛油感純淨高級，青花椒巨香！做為本次測評最貴的一款，50元的標價，依然覺得值得囤！

 > 整體：9分 < 

辣度：★★★☆

香度：★★★★★

入味程度：★★★★☆

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 價格：52元/615g

這也太清澈吧！也香也辣，就是沒有靈魂，甚至吃出了一點清水麻辣燙的感覺！堂吃小龍坎積累下的高分印象，頃刻崩塌！
就說嘛，吃起來怎麼這麼寡淡的~厚度肉眼可見的薄，說好的牛油呢？

 > 整體：4分 < 

辣度：★★★

香度：★★☆

入味程度：★★☆

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29.8元/450g

對比小龍坎，橫切面真的優秀。只是剛煮開就鹹到脫水、齁到質壁分離！想哭，想逃，想怒喝兩升礦泉水！

 > 整體：5分 < 

辣度：★★★

入味程度：★★★☆

鹹度：★★★★★

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 價格：26.8元/420g

人來瘋的是網紅，在重慶火了整整20年，是真有實力！

黏附性好，菜和肉被汁水牢牢包裹，麻辣鮮香都達標，巴適！去重慶的機票錢真的省下來了！ps：下單頁面有5種辣度可以選擇，對所有人友好~

 > 整體：8分 < 

辣度：★★☆

香度：★★★☆

入味程度：★★★★


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$9DDS1P99CwZ$

31.8元/560g

爭議性最大的一款！麻辣的火候到了，就是孜然味慣例性的重，有人嫌棄到顫抖，有人卻愛到不行~

和在他家堂吃一樣，魔菌吃完感覺自己就是一具行走的火鍋，還散發著羶味……可有的試吃員卻為它豎起大拇指，倆人差點為這口鍋幹起來！

 > 整體：6分 < 

辣度：★★☆

香度：★★★

入味程度：★★★☆

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價格：16.9元/330g

每次進她家淘寶店，魔菌都有一種錯覺：「只有我們測評不到的，沒有李子柒不賣的……」果然，李子柒的 代工廠 產業真的很多。

火鍋裡有股極不和諧的「甜味」，像是攙進了糖水，混搭起來莫名噁心……實在吹不出彩虹屁了：「李子柒，這家代工廠也選的太！不！合！格！了！」

 > 整體：4分 < 

辣度：★★☆

香度：★★★☆

入味程度：★★★☆

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 價格：25.9元/400g

超厚超大一塊！路子野，匪氣相當重！牛油味也是本次測評中最heavy的一款！

B站上還有王剛師傅用它做麻辣香鍋、水煮魚、水煮牛肉……的教程，怎麼吃都好吃，這塊萬能紅「磚」，就算拿金磚來也不換！

 > 整體：9分 < 

辣度：★★★☆

香度：★★★★

入味程度：★★★★☆

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 價格：34.8元/500g

根本不是火鍋，就是用老乾媽豆豉醬涮水！不辣不香，一股豆子味奇怪的要命！不想在火鍋界再見到你，見一次打一次！

 > 整體：3分 < 

辣度：★★☆

香度：★★☆

入味程度：★★☆

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 價格：5.6元/160g

30年老牌，國內外都火，留學黨必囤！麻度和辣度將將好，不膩口不嗆嗓不傷胃，一家老小聚會必備。

 > 整體：8分 < 

辣度：★★★★

香度：★★★☆

入味程度：★★★★

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價格：26.8元/360g

香料少牛油薄，顯得冷冷清清，煮開卻滋味十足，涮啥啥有味！還加了甜絲絲的中草藥，清補解燥，絕對是鍋底界「小甜甜」！

 > 整體：8分 < 

辣度：★★★☆

香度：★★★★

入味程度：★★★☆

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價格：6.3元/150g

編輯部的重慶妹子牆裂安利，也是重慶旅遊必買！平時做麻辣燙、炒香鍋、煮麵，都可以放一些，增香提鮮！

每100g只要3元錢！價格簡直就是bug般的存在！辣度、鹹度又協調得不錯，天南地北全國人民都能接受，一款挑不出錯的大眾情人~

 > 整體：8分 < 

辣度：★★★☆

香度：★★★☆

入味程度：★★★★

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價格：6.3元/200g

*牛油不易被身體吸收，腸胃有負擔，請合理進食

*吃剩的牛油鍋不能倒入下水道，會有堵塞風險

編輯 /新天地小阿姨

微信：shlm001 電話：13166389937

 

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