距離下一個假期還有41天!生活不止眼前的苟且,還有杭州撫慰人心的小酒吧!

2021-02-13 最愛杭州

上了兩天班的小寶貝們感覺如何啊?

是不是內心湧現著無數個MMP呢?

應付了幾天奇葩的親戚我的假期就這樣沒了?!

怎麼辦?不想上班,不想出門,

就想像鴕鳥一樣把腦袋扎地裡,

什麼也不想去想,能多扎一會是一會!!

今天,距離下一個假期(清明小長假)還有41天!

晴!天!霹!靂!

於是不甘心生活只有眼前苟且的愛醬決定在周末

繼續浪浪浪~~~

聚餐(劃掉)KTV(劃掉)酒吧(就是這個!)

才能撫慰愛醬不想上班的心!

🍸

HarBour酒吧

📍地址:鳳起路324號2樓

HarBour酒吧是一家專注於做雞尾酒的酒吧。她生來不是調酒師,卻孤擲最美好的年華來調酒。美麗的調酒師Raven因對雞尾酒文化,有著特殊的情懷和執著,特立獨行,將一些冷門的雞尾酒融合異國元素風味,綻放出前所未有的全新口感體驗。


浪漫迷人的「達令港」黃昏,金色的陽光灑在平靜的海面,白鷗上下翻飛,港內帆影矗立,迷人的風光與岸邊燈火闌珊的餐館酒吧、熙攘遊人融為一體。


這杯「帕丁頓」是按照英國人的喜好採用了伯爵茶金酒為基底,搭配熊喜愛的巧克力苦酊與英式傳統橙皮果醬,用茶分解了苦澀,回味還有巧克力的香氣,也為寓意Harbour酒吧的「港灣」,為前來放鬆的人們傳遞一些溫暖與愛。

🍸

Sugar Cocktail Bar

📍地址:拱墅區麗水路135號

⏰營業時間:18:00-02:00

蘇格一直是愛醬的私藏常駐酒吧!每周不去個一次兩次的就不得勁...最近店面重新裝修了下,樓上樓下都設置了吧檯。

「除去巫山不是雲」、「江楓漁火對愁眠」...以古詩詞命名雞尾酒、還在擺盤上講究意境,在杭州也算獨樹一幟了吧!

老闆夕哥作為酒吧屆的「愛因斯坦」,經常自己鑽研各種酒,比如這次用水果和草本植物調製的酒,濃鬱的果香和清新的草本味道,隱藏掉高濃度酒精的味道,喝起來很順口!

每款酒中至少有3種材料是夕哥獨家配製而成!看這裝酒的杯子,就很吸引人呢!

各種新奇的酒,比如「一眉道長」、「中原一點紅」、「白色風車」...若你是真酒鬼,蘇格值得你去探索嗷~

🍸

多忘酒館

📍地址:中山北路111號

⏰營業時間:11:00-00:00

當中山北路被日料貫穿時,「多忘」這樣一家小酒館就顯得格外特別。這裡沒有酒吧的動次打次,但精釀啤酒、威士忌、葡萄酒、清梅酒,一個酒館應有的姿態「多忘」都有。

多忘廢墟精釀是「多忘」的主打精釀啤酒,絲毫不像國產啤酒,「有著精神潔癖和道德潔癖的一群人從化工跨界而來,帶著文青般驕傲的靈魂和勇氣釀造最純粹的啤酒」。

在多忘,時不時有一些老闆的私貨:pte.銀河鐵道、14代、樹屋、鍊金術師……價格也是低到讓同行唾棄,當然,負責買單的酒鬼們自然是偷著樂啦!

小時候的我們,應該不曾想到有一天我們用咪咪蝦條下酒吧!哈哈~但是你試試,蝦條配酒,效果一流!

🍸

Hustle Bistro

📍地址:之江路618號贊成中心1樓

⏰營業時間:10:00-00:00

門面就設計感十足,每個窗戶都用金色的燈光包裹住,遠看就像一個陷在藍色宇宙裡的方形星球!

酒的種類特別全,美國的、歐洲的、日本的,紅酒、威士忌、啤酒...全部都有,喜歡喝酒的人,來這裡絕對不會失望。

果香味的白啤,真的很適合女生!吃點沙拉,喝點白啤,在星空下聽音樂,真的超滿足!

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宇宙治療中心

📍地址:拱墅區小河路358號

⏰營業時間:19:00-02:00

聽名字就勾起無限好奇心的這家小店,是小河路上一家特別的酒吧,小得只能容下一個通過的門後,是完美治癒城市病的一晚。

進門到吧檯,滿眼都是各種藥劑瓶和酒瓶。剛適應濃濃的醫療診所風,塞進棕色瓶子裡的小燈串,卻又讓溫暖的治癒感恰到好處地把你包裹起來。

酒的名字也很奇特,這個用了燒瓶、針筒製作的酒,叫做「宇宙的魔法瓶」。粉色的叫做「老夫的少女心」,混合了各類水果的迷人果味,絕對可以一掃你心裡的陰霾!

幾個受夠了甲方的設計師、加上一個十多年經驗的專業調酒師,在這個只有68㎡的小空間裡,用自己的小心思,治癒了無數個「想要問診」的陌生人。你要接受治療嗎?

🍸

YEAST BANK&局

📍地址:下城區中山北路二聖廟前52號

⏰營業時間:18:00-02:00

一個地址、兩家酒吧、暗藏密室?這些神秘的詞彙匯集,就是二聖廟前的YEAST BANK~

乍一看是售賣新鮮精釀生啤和各種奇怪瓶裝啤酒的歐洲風格酒吧,牆上一道暗門打開,是密室啊!

符合你心裡對於密室的所有構想!神秘的古風櫃檯、極其有腔調的裝飾,隱秘得每晚只能接待兩桌客人

樓上的菜單就是神秘櫃檯後面、掌柜手上的那把扇子,「局」裡的全都是中國的國酒,每種酒都有特定的杯子。

太酷了吧!!!!!

🍸

銀鹽小館

📍地址:上城區中河南路11號

⏰營業時間:10:00-00:00

這家銀鹽小館,被稱作「鬧市中的小客廳」,是咖啡館、是古董店、是菸斗會,也是一家酒吧~

小館有7位主人,各自用自己的愛好裝扮這間客廳,所以你會在這裡看到解放前的軍用電臺、老式打字機,極具質感的菸斗,銀鹽膠片...也太有情懷了吧!

有情懷的人怎能沒酒?擺滿一面牆的威士忌,朋友小聚時,把酒言歡時的佐料。承載美好的銀鹽以烈酒相稱,濃鬱情感迸發!

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Joy酒隱

📍地址:西湖店 上城區南山路87號

濱江店 江陵路星耀城2期南門101-12

海關店 學院路華星路口華星路2-2號

城西店 豐登街60號

⏰營業時間:19:30-02:00

酒隱的名氣不用多說什麼了,西湖店晚上9點左右,吧檯邊就都坐滿人了!酒隱有最全品種的單一麥芽威士忌,也有像「酒那玩意兒」的特調雞尾酒!

「私奔」「曼谷監獄」「殭屍」,這三款都是愛醬的私藏,每次去都要喝一杯的!推薦給還沒有去過酒隱的人,要是不知道點什麼,就嘗嘗咯!

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V+Lounge

📍地址:東坡路23號湖濱銀泰in77A區

⏰營業時間:20:00-06:00

這是V+繼北京、成都後國內的第三家分店,3層以上就可遠眺湖景,離蘋果亞洲最大的旗艦店不到100米!

和普通的酒吧不同,除了包場,V+Lounge還是主打沙發音樂。「把身體放軟了、陷在沙發裡癱著欣賞的音樂」!

從雞尾酒、威士忌、葡萄酒到香檳,這裡可以滿足酒鬼的所有需求!不要被V+的氣勢嚇到,也有很多價格親民的特調雞尾酒!

外星人腦漿,顏色很好看,拍照也棒棒噠!

🍸

品Xanadu

📍地址:上城區中山中路255號

⏰營業時間:20:00-02:00

進入酒吧的門,像機關一樣!需要按下一個特別的按鈕才能進入哦!Speakeasy模式酒吧,杭州第一家喲~

抬頭所見的都是滿天星的燈飾,星光璀璨的爛漫,酒喝到微醺時,美醉了!在品還有專屬的存酒櫃,專門為那些嘴刁的酒客準備著!

大多數人來品喝酒,都是衝著JOJO來的!作為杭州酒吧圈兒裡的老人,很多人稱他是全國最一流的調酒師,那款撐不過3杯的「Fucking吉娃娃」 就是JOJO獨創的呢!

「青瓜莫吉託」「香水葡萄」...各種口味的雞尾酒都能在這裡找到,按照個人喜好調製專屬雞尾酒也是可以的哦!

🍸

Late Market Bar

📍地址:鳳起路城河下6號2幢

⏰營業時間:18:00-02:00

Late Market,熟客都會親切的稱為「累馬」,打開門還以為是個精小的酒吧,在掛滿黑膠唱片的牆後又暗藏玄機...每周四「Mellow Thursdays」,不僅有DJ現場打碟,還有限定特調「懶惰致富」50rmb一杯!

累馬的雞尾酒喝出的都是新意,古典、威士忌酸...這些經典款,都由累馬調酒師進行創意改良!酒單上的「杭州騾子」,就是為這座城市設計的。

若你也懂酒,和累馬的bartender聊一聊,獲悉那些你不知道的隱藏調酒!

好了,大家可以開始召集朋友

抓緊時間約上周末浪一浪啦!!!


假期過後的你感覺如何?

最愛杭州編輯整理,素材來源:舌尖杭州

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