新年的第一天，來自吉林東遼的黑豬肉在紹興市越城區正式開售，同時在大雲、大龍、大江、昌安、東街等農貿市場上演了一出精彩的「黑豬秀」，成了市民眼中的「搶手貨」。
「出欄的黑豬一般在300斤左右，價格比一般豬肉貴，不少人慕名而來。」當天9點，大雲農貿市場黑豬肉直銷店前人流十分興旺，攤主胡越方向記者介紹說。
在現場，市民李阿姨一口氣買了300多元的五花肉與排骨。她說，雖然貴了不少，但有「東遼黑豬」的招牌，感到放心安全。此外，不少市民都表示價位的確是比普通豬肉貴，但不是不能接受。
據悉，當天在越城區供應黑豬肉的8家直銷店，豬肉各個部位都明碼標價標在了招牌上，最貴的仔排達到48.8元一斤，比普通豬肉的售價高出一截，其他部位的價格也大都集中在40元左右。
販賣土豬肉已經6年的胡師傅，談到當天的黑豬生意不禁吃了一驚。「凌晨宰殺後，於早上5時前送到門店，今天共運來1頭半豬（約350斤肉），沒想到不到10時，店面的豬肉都快要賣光了，營業額大概會在1.5萬元。」
「目前市場的豬肉多半是吃飼料，四五個月就出欄，已經沒有小時候吃年豬的味道了。」胡師傅感慨地對記者說，如今在紹興市面上出售的東遼黑豬，是吉林省優良地方豬品種。因東北氣溫低、養殖時間長（300天以上），使得肉質與其他品種的豬肉不一樣，瘦而不柴、肥而不膩。
據了解，這些東遼黑豬肉是紹興「豬王」葛雲明從吉林遼源市東遼縣運來的。去年10月12日，吉林雙天生態農業有限公司與遼源市東遼縣政府正式籤署項目投資協議書，投資10億元打造雙天農業產業園，其中將重點打造年產30萬頭生豬的養殖基地。
據葛雲明介紹，從去年12月底開始，公司每月從吉林東遼運送500頭黑豬，試點供應給越城區的大雲、大龍、大江、昌安、東街、塘南、白馬、鶴池苑等8家農貿市場直銷店，預計到今年下半年，每月可供10000頭。
（原標題《來了來了！東遼黑豬肉在紹興開售，多少錢一斤？》。原作者高建峰。編輯金漢青。）