為大家帶來一道美食,它有助於補血養顏,一起和小饞貓看看吧。
它才是「補血食材」,每周炒2次,補鐵又補血,美味可口,臉色更紅潤。
說起補血的食材,大多數人都會想到阿膠,其實呢,豬肝也有補血的食材,豬肝的價格便宜,吃法又多,豬肝可以煮湯,涼拌,熱炒等。
這次呢用青椒和豬肝一起炒,味道好,還下飯開胃,豬肝炒青椒的做法很簡單,接下來,詳細的介紹下這道菜的做法。
首先,我們做這道菜的時候,先把需要的原材料準備好,豬肝,青椒,鹽,雞精,大蒜,生薑,麵粉,生抽,食用油。
豬肝炒青椒的詳細做法:
步驟一,食材備好後,我們先把買回來的豬肝處理下,豬肝清洗後切成片狀放在小碗內,加上麵粉,生抽進去,快速的攪拌下。
步驟二,緊接著,把青椒清理下,洗乾淨後切成塊狀,佐料也要處理乾淨,洗淨後切成片狀。
步驟三,這個時候,開火後,倒上適量的食用油,將大蒜,生薑放進去,炒香後,把豬肝倒入鍋中。
步驟四,快速的翻炒後,再把青椒倒入鍋中,兩種食材快速的翻炒,加上適量的調味料。
步驟五,等到食材炒到入味了,就可以裝盤了。
烹飪小技巧:
豬肝炒青椒的做法喜歡嗎,豬肝的營養極高,很多人不喜歡吃豬肝,覺得豬肝有一股味道。
其實,豬肝如果處理好的話,味道好極了,經常吃一盤保護肝臟,對視力也特別好,搭配青椒炒,能夠去除腥味,開胃下飯。
另外,豬肝中的鐵元素含量多,多吃些豬肝有補鐵補血的作用,美容養顏,幫助皮膚變得細膩有彈性,而青椒中的維生素C豐富,一起翻炒營養更健康,既能刮油瘦肚子,還能氣血雙補,使臉色越來越紅潤,肌膚變得有光澤。
精選文章推薦閱讀
001:最補鈣的食材是它,不是牛奶,隔天炒一盤,孩子光長個頭,不長胖
010:最補鈣的食材是它,不是牛奶,隔天炒一盤,孩子光長個頭,不長胖
002:肝病不能吃雞蛋?肝病主任:若想護肝養肝,2種食物不可碰!
003:這3種野菜或是「癌症剋星」,可很多人不愛吃,都說味道怪
004:每天早上空腹吃幾粒花生米,堅持一段時間,3個好處或會找上你
005:肝不好,與吃大蒜有關?若想肝臟健康,建議:儘量少碰這2物
02:被稱「天然消食片」的水果,遇到多買點,熬成粥,孩子常喝不積食
03:調肉餡時,先加鹽還是先加油?記住3個順序,肉餡鮮嫩多汁,真香
04:蒸包子時:記住不要直接上鍋蒸!牢記3訣竅,包子鬆軟好吃不塌陷
05:燉羊肉調料是關鍵,牢記3放2不放,羊肉無羶味,鮮香美味又滋補
06:在家自製豆腐,不用內酯不用滷水,豆腐又嫩又白淨,零難度零失敗
07:花生米直接下鍋炸是大錯特錯,多加兩個步驟,花生米酥脆不返潮
08:夏天蒸饅頭不用酵母,饅頭店老闆:一杯它10分鐘發滿盆,鬆軟香甜
10:白糖和冰糖究竟有何區別?老闆:兩者差別可大了!弄懂以後別亂買
看完記得點讚+分享,(識別下方搶先閱讀最新文章)點亮『在看』讓更多朋友受益