火爆珠三角的人氣「卜卜貝火鍋」
稱霸宵夜界的吸粉殺手
「bu bu bu」居然會唱歌~
全程感受就一個"鮮"字!
又可以拉著朋友們去「嗦」一口鮮了
|鮮到掉眉毛的網紅卜卜貝火鍋|
潮汕人熟悉的卜卜貝,用秘制湯頭+蒜蓉+辣椒的組合,簡單而直接的做法,將海鮮的鮮完全發揮出來,一推出便吸粉無數~
這裡的卜卜貝吃起來超乾淨,先要靜養在水裡讓它吐出沙子,再加鹽浸泡清洗乾淨再挑出來,保證每隻都足夠乾淨~
湯底都是用豬大骨和雞熬製而成的,喝起來才夠鮮甜,原汁原味的鮮香美味,冷冷的天喝一碗胃都暖和了。個頭極大的卜卜貝份量也很足,密密麻麻擠滿一鍋,這麼大一鍋超划算!吃完還要點多一份才過癮~
卜卜貝淋上蒜油、蒜蓉、辣椒,還有潮州特色的金不換提鮮,光是聞著就讓人提神醒腦,食慾大開!
開火不到5分鐘,一顆顆白貝就「卜卜卜「唱起歌來,難怪被人叫做卜卜貝~鮮嫩的貝肉浸泡在湯汁裡,咕嚕咕嚕吸收著湯底的香味!
記得爆開就立刻吃,等到全部開了再吃肉就變老變小了!夾起飽滿的貝肉,充裕汁水直往下滴,一口一個簡直停不下來!
近20種醬料任你選,隨便都能調出自己愛吃的醬料,滿滿一碗吃起來才夠味,偷偷分享一下小編的秘制醬料,包你停不下來~
吃卜卜鍋打卡靈魂醬料, 搭配生蒜頭蓉,紅辣椒,薑片,金不換!瞬間讓卜卜貝的美味提高一個level!將肉全部挑出來放進醬料裡,一整勺放進嘴裡吃,簡直不要太過癮了!
貝肉吸收了湯底的精華,那叫一個神仙般的鮮甜啊!可以任性不蘸配料,連肉帶汁一口吸進嘴裡,哇哇哇!鮮到感動了!
|確認過眼神,是卜卜鍋的最佳CP|
吃完白貝之後,就可以用卜卜貝的湯汁煮火鍋啦!這一桌超鮮的海鮮盛宴,豐盛得眼睛都看不過來了!
當天進貨的海鮮都養在水箱裡,哪只新鮮挑哪只,上一秒還在蹦躂,下一秒就成了盤中餐,吃起來肉質才夠新鮮~
鮮活的小青龍掙扎的很歡,象拔蚌、花甲、鮑魚各式海鮮嫩得可以掐出水,瞧這新鮮勁可以呀~
十幾種海鮮鮮出屏幕,只需撈上來宰殺乾淨就裝盤了,沒有經過後期加工的海鮮就這樣呈現在眼前,濃濃的海洋氣息撲面而來,果然夠壕~
店裡手工鮮打的蝦滑,蝦肉含量高達99%,裡面還有整塊整塊的蝦肉,用料一點不心疼!
一入口便能感受到它的實在,爽脆又有彈性,充分感受蝦肉的鮮滑過舌尖,令人回味無窮。
打火鍋必備的肥牛同樣不可錯過,精緻的擺盤份量十足,肥瘦相間的紋路美到爆炸,入口先是肉的香味,而後是淡淡奶香的油脂香味慢慢充滿整個口腔,飽滿而滿足~
喜歡吃蟹柳的小夥伴記得試試這裡的蟹柳,吃起來絲絲清甜,還有螃蟹的鮮味,細膩又有點韌勁,一盤都不夠吃~
涮到最後以一份青菜結尾,是打火鍋的慣例,白菜、生菜、玉米、番茄、木耳齊上陣,蔬菜充分吸收了湯裏海鮮、肉類的精華,果然夠鮮~
|滿足你的第二個胃!|
光聽名字已經夠霸氣,作為點單率超高的鎮店之寶,一上來散發出陣陣香氣,把食慾全都勾起來了!
芝士在火焰的炙烤下散發出濃鬱的香氣,溫熱的壽司飯包裹著鮮甜的大崎蟹柳,細細品嘗還有啵啵脆的蟹籽在嘴裡爆開,口感豐富香濃。
日式烤雞翅醃製得十分入味,外皮烤的焦脆,內裡肉質嫩滑還泛著汁水,入口有濃鬱的孜然味,一口下去超級香!
不論是精緻的日料刺身
還是充滿煙火氣的火鍋燒烤
在這裡,胃口都能被滿足
品嘗美食的同時身心也得到放鬆
在這樣愜意而滿足的氛圍中
來一場深夜的美食狂歡
閱讀並參與活動
並且在文末評論
精選評論前十名
即有機會獲得由居石撈提供的
十份卜卜貝鍋免費送
(價值38元)
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活動時間:2019年3月12日-2019年3月18日
2019年3月18日晚上10點截止開獎
兌獎時間:2019年3月19日-2019年4月5日
屆時請於後臺回復「居石撈」獲取中獎名單
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營業時間:午餐(10:00-14:00)晚餐(17:00-22:00)夜宵(22:00-02:00)
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地址
潮州店:潮州市南較西路嘉泰名庭1-2號店面(即南國明珠南門斜對面)
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庵埠店:潮州市庵埠鎮文裡村安盛花園17-18號鋪
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