談到邱淑貞，大家都很熟悉，女神一般的人物，曾在香港電影中享有盛名。無論是演技還是外貌條件，邱淑貞都足以稱其為名副其實的女神，遺憾的是，自從1999年邱淑貞風光嫁給 I. T時尚集團董事長沈嘉偉之後，她就退出了演藝圈，留下的只有一個倩影，至今仍有無數影迷懷念。
早年在參加香港小姐選美比賽的邱淑貞卻被同組選手們揭發她的下巴整容，邱淑貞對此怒不可遏！由於極佳的顏值和氣質，退賽後被導演王晶看中，並從此進入影壇，出演了許多經典的影視作品，比如，《倚天屠龍記》中的小昭姑娘，靈性可愛愛恨分明，讓人印象深刻，以及《鹿鼎記》中的建寧公主，幽默可愛，簡直就是當之無愧的影帝，逐漸在影壇闖出了自己的一片天地！
有人說，早年王晶對邱淑貞一見鍾情，兩人也曾有過一段戀情，所以邱淑貞常出演王晶導演的電影，走的是性感路線，也許是因為邱淑貞在演藝道路上不喜歡再走性感路線吧，於是想要轉回到自己原來的電影風格，但當時已經很難實現了，邱淑貞之前曾說過，王晶已經定型了自己的演藝風格，想要再轉變是很困難的，因此後期在影壇的邱淑貞的作品越來越少，最後邱淑貞也和王晶結了婚。
原本對影視界失去了信心，此時邱淑貞結識了有錢的男友沈嘉偉，沈嘉偉是那個年代有名的帥哥，實力出眾，主動追求邱淑貞，相對於王晶隱秘的愛情，這樣的戀愛更讓邱淑貞感覺到安全感和真實感，在一個派對上，沈嘉偉成功求婚，兩人隨後步入婚姻殿堂！
邱淑貞也算是少數嫁入豪門後婚姻一直很穩定的女星，現在有了漂亮的女兒，家庭生活很幸福，看起來邱淑貞當時的選擇是對的，放棄了影視界和自己的事業，卻得到了完美的愛情！
因此，邱淑貞當時退出娛樂圈，不外乎是因為兩個人，一個是王晶，另一個是現在的丈夫沈嘉偉，可以說，王晶給了她機會，同時也讓邱淑貞厭惡影視圈，而碰巧遇見了沈嘉偉，更堅定了她退出娛樂圈的決心！
如今談到邱淑貞，大家似乎只會談到她的女兒，據報導，邱淑貞有三個女兒，分別叫沈月、沈日和沈星。至於顏值最高的沈月，她17歲時就繼承了母親的美貌，也被封為「最正星二代」，可惜沈月並沒有進入娛樂圈，即使因為網友過於熱情，害得她從去年起就不敢更新社交動態。第二個女兒沈日也是初出茅廬，但對比起來，她的姐姐更像一個孩子。
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