情人節，鮮花巧克力是必不可少的。市面上種類太多，琳琅滿目反而讓人無法選擇。如果你還沒想好該買那種，那今天就可以看看精心為你盤點的幾款高端高水準的巧克力大品牌。
Artisan du Chocolat自1999年以來打破了模具並重新定義了現代奢華的英國巧克力。Artisan的核心是對質量和創新的承諾。Artisan創始人Anne Weyns-Papaleo擁有強烈的巧克力奉獻精神，據聞她所製作的巧克力甚至可以呼吸和生活。她的甜蜜迷戀源於激情和創造力的源源不斷的創意。
位於肯特郡的工作室將傳統工藝與技術進步相結合，並獲得英國零售商協會的批准，該協會是Sedex道德採購的一部分，並通過生產清真巧克力認證。Artisan du Chocolat總是輕而易舉讓人沉迷於英式奢華與甜蜜中。
https://www.artisanduchocolat.com/
2004年，當第一家Hotel Chocolat商店向北倫敦的客人敞開大門時，這是英國巧克力革命的開始。兩位企業家，Angus Thirlwell和Peter Harris，正致力於讓巧克力再次令人興奮。奢華的雙層包裝盒配有一系列美味巧克力，帶有滑動隔層 –當你品嘗完最後一口甜蜜之後還能得到可重複使用的的小盒子。
巧克力擁有各種不同size，無論是一口大小的精緻還是想要大口朵頤的痛快，都能讓你由心得到滿足。菜單讀起來就像一本迷你小說，小小細節設計讓你感受滿滿的用心。
https://www.hotelchocolat.com/uk
40多年來，我們的巧克力大師一直在為Fortnum＆Mason創造出色的糖果。Fortnum&mason巧克力採用歷史悠久的傳統技術，採用最特殊的原料在布萊頓手工製作而成。手工製作巧克力的過程真的令人著迷，感謝大師們讓我們能夠如此輕鬆就能體驗香濃順滑的巧克力在口中融化的幸福。
值得一提的是外在包裝盒由領先的倫敦設計公司Design Bridge開發，並與著名的格拉斯哥壁紙藝術家TimorousBeasties合作，每一個盒子都有Timorous Beasties定製的個性化插圖，反映了內部特定巧克力的植物群或動物群。與巧克力本身一樣令人愉悅。
https://www.fortnumandmason.com/
Charbonnel &Walker成立於1875年，是英國最早的巧克力製造商之一。受到愛德華七世（當時的威爾斯親王）的鼓勵，客戶包括黛安娜王妃，瑪格麗特公主，沃利斯辛普森爵士，約翰吉爾古爵士，艾瑞克吉尼斯爵士，勞倫巴考爾，諾爾考沃德和泰克王子弗朗西斯。
公司最初是由Mrs Walker夫人 and Mme. Charbonnel女士合夥組建。這裡的巧克力是根據Madame Charbonnel女士的傳統食譜手工製作的。以黑巧克力而聞名，用最好的黑色巧克力製成的。豪華手工盒和緞帶為各種場合提供完美禮品，精緻的表達你的關懷和感情。
LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE
這是一位精緻的巧克力愛好者的禮物，這是來自米其林三星級廚師Alain Ducasse的精心準備的禮物，Alain Ducasse以其在倫敦The Dorchester的餐廳而聞名。他最近還在倫敦的國王十字街開設了他的第一家Le Chocolat Alain Ducasse商店。
30年來，Alain Ducasse一直夢想能夠講述一個關於巧克力的故事。提供歷史上最受歡迎的美食：純巧克力ganaches，美味ganaches，果仁糖，松露或一口大小size的作品。此外還有44種不同口味的巧克力棒！
如果你是巧克力鑑賞家，那麼你將無法錯過Bettys。將來自亞馬遜的濃鬱巧克力與精緻的瑞士烘焙技術結合在一起，位於Harrogate的工藝店中組裝而成。
拂去玻利維亞亞馬遜的微弱，稀有的野生可可粉，與內部豐富奢華的香醇完美對應。強烈推薦松露巧克力，選擇Bettys意味著精美的禮物和放縱的美味。順便說一下2019年剛好是Bettys 成立100周年哦。
https://www.bettys.co.uk/chocolates/
Godiva Chocolatier於1926年在比利時布魯塞爾由巧克力大師皮埃爾·德拉普斯（Pierre Draps）創立，並以紀念戈迪瓦夫人的傳奇而得名。
作為優質巧克力的主要生產商和銷售商，Godiva的遺產建立在比利時家族的故事之上，他們對巧克力的熱情仍然是公司的核心。 Godiva巧克力原產於比利時，每個人都知道比利時巧克力是無與倫比的，而Godiva是這種物種的精華。位於Covent Garden Market Building的Godiva是一個頂級供應商，提供讓你放縱的優質巧克力。
godivachocolates.co.uk
Rococo Chocolates，製作英國巧克力超過三十五年。當盒子為您呈現精美的插圖菜單時，您知道您正在處理一個優雅的巧克力品牌。
每個巧克力都安靜的待在自己的隔間中，以另一種細節在向人們展示著它的奢華。這也是屢獲殊榮的豪華巧克力製造商所期望的。豐富的傳統和專業知識為客戶帶來品味和體驗。
專業巧克力製造商Pierre Marcolini於1995年在布魯塞爾建立了他的同名奢侈巧克力品牌。以其使用從四川辣椒到摩洛哥粉紅漿果的稀有和異國情調成分而聞名。皮埃爾·馬科利尼（Pierre Marcolini）是少數幾個自己烤可可豆的巧克力製造商之一。為了發掘最好的可可豆，無論是Criollo，Trinitario，Nacional還是Forastero，他都會自己搜尋，直接從一系列國家的種植者那裡採購。他親自控制生產過程的每個階段，這就保證了至高的品質要求。
巧克力是唯一在體溫下融化的食物。如果你讓巧克力慢慢融入口中，你只能欣賞巧克力 - 所以MELT鼓勵你品嘗最好的巧克力，讓它以誘人的方式留在口中。
Melt使用世界上最好的原料製作真正的美味巧克力。從全球最好的生產商處採購原料。在Melt,與巧克力生產商密切合作。將只使用來自具有強大憑據的公司的巧克力來支持當地社區和環境。如果你還沒試過這個牌子的巧克力，那麼現在就是一個好機會。
Neuhaus是一家著名的比利時巧克力製造商，生產和銷售豪華巧克力，巧克力松露，餅乾和冰淇淋。該公司由瑞士移民Jean Neuhaus於1857年創立，他在布魯塞爾市中心的Galeries Royales Saint-Hubert開設了第一家店。160多年來，Neuhaus與比利時有著千絲萬縷的聯繫。
neuhaus巧克力是一種口感和質地的交響樂，採用最好的天然成分製成，由MaîtresChocolatiers精心打造。
Patchi是一家巧克力製造商，於1974年在黎巴嫩貝魯特成立，由一位企業家NizarChoucair創立，他在十一歲時發現了他對巧克力的熱愛。第二年，Chocucair先生的小型家族企業在約旦安曼開設了第一家國際精品店。隨著年齡的增長，他的激情也隨之成長，直到夢想成真為止。
作為先驅和創新者，Choucair知道巧克力有可能變得更加特別。他覺得它有能力為人們帶來更多的快樂。憑藉這些信仰作為他的繆斯，他受到啟發，創造出新的東西。這個創意概念體現了將巧克力變成禮品，就這樣Patchi誕生了。
Ins裡的倫敦，是記憶裡最美的樣子。
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