它是「天然滋補佳品」，營養遠遠高於銀耳紅棗湯，乾燥季節女性朋友要多吃！
說起滋補佳品，我們就會想到「燕窩」，沒錯！燕窩多於現代的人們來說，不再是遙不可及的食品。早在明代，李時珍在《本草綱目》中對燕窩就有詳細的敘述：堅潔而白，食之可補虛損，已勞痢。特別是乾燥的季節，水做的女人離不開滋養，來一盞燕窩，更是一道清潤的佳品。
所有的食補裡，要數燕窩對女性的好處最多。燕窩含有膠原蛋白、礦物質、表皮生長因子，燕窩水溶性物質較豐富，很容易被人體吸收。而且它口感好，是女性調養美容的上品。皮膚70%由膠原蛋白組成，吃燕窩能使皮膚更加富有彈性及韌度。燕窩裡含有的表皮生長因子，可以促進細胞分化，達到美容效果，長期食用燕窩能夠使皮膚白皙細膩有光澤。
燕窩吃起來其實很方便，如果你平時工作比較忙，可以買現成的燕窩來食用。當然，自己熬製是實惠的，其實也不會耽誤你過的時間，詳細的製作，下面我們一起來看看吧！
【主要食材】
燕窩，純淨水
【具體步驟】
1、一般自吃保養每周2-3次，一盒30克正好是一個月的使用量，每次用3克乾貨就可以了把燕盞放入碗中，加入純淨水（要完全沒過燕窩）。
2、浸泡4~5個小時，體積膨脹數倍，可以看到泡發的很好了。
3、放入過濾網內衝洗除去雜質，如果發現有細小的絨毛可以用鑷子剔除。沿著燕窩的文理順岔兒撕成條狀。
4、把燕窩放入燉盅，加入純淨水，水量要高過燕窩一指節為宜。
5、加蓋放入鍋內，水位至燉盅一半高，時間調製20分鐘至30分鐘即可（除非是洞燕，普通燕窩最多燉煮半個小時完全可以了，太長時間會化水）。燉出來可以根據自己的口味添加冰糖、牛奶、雪梨都可以。
目前泰國、印度尼西亞和馬來西亞這三個國家是主要的燕窩生產國。其中馬來西亞的燕窩是被允許進口到中國的，而另兩個國家由於仍被中國海關列為禽流感疫區而禁止進口。所以一定選從馬來西亞經中國海關進口的全天然燕窩，相對安全，渠道也比較可靠。
除了注意產地，還要注意燕窩的等級。最好的等級就是特幹（含水量<5%)。這種燕盞比較好，特級的燕窩不同於香港代購常見的20-40帕仙(含水量在20%-40&）的「水貨」，要把每一分錢都花在燕窩上，而不是浪費在清水上。朋友們說對吧！
好了，今天的燕窩就分享到這裡，歡迎朋友們在下方評論區留言。你們的關注一直都是我前進的動力，我將每天分享一道美食，我們明天繼續不見不散吧！