每年的7月，中國的氣溫是這樣的
而太平洋那邊，米國迎來了他們第31個冰激凌節。
歐巴馬是這麼降溫的
冰激凌作為人見人愛的「時令」食品和「煎餅俠」有著一樣的功能——
拯救不開心
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這大熱天的，不吃點冰激凌涼快涼快，還真對不起這一身汗。反正在我眼中，再沒有一種甜品能像冰激凌這般清涼了。聚會時，和閨蜜們邊吃冰激凌邊八卦；失戀了，也可以抱著著一整桶冰激凌洩憤；即便一個人在家，拎一盒冰激凌看看綜藝節目打發時間也不錯啊。因為大口大口吃著冰激凌的時候，看什麼，想什麼，做什麼，都是幸福的。
所以啊，炎炎夏日，冰箱裡說什麼都不能少了冰激凌啊！但你可千萬別以為冰激凌只有哈根達斯和八喜，還有很多超大牌、超好吃、超值得買回家與愛的人一起分享的冰激凌！
趕緊收藏，愉快地度過暑假吧。
1/ Ben & Jerry's
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Ben&Jerry's是僅次於哈根達斯的美國第二大冰淇淋製造商。公司的創始人就是Ben和Jerry這兩個中學時代的朋友，他們在一起玩兒是因為他們意識到兩個人的共同愛好是——吃。他倆最愛吃的兩樣東西是麵包圈和冰激凌，算來算去覺得學麵包圈的時間長學費高成本大，就決定做冰激凌生意。然而他們在美國各大氣候溫暖的州轉了一圈，並沒有發現商機，於是他們來到了每年9月氣溫開始低於0度，第二年6月還沒徹底解凍的佛蒙特州開始創業。他們花費了5美元學習怎樣做冰淇淋，然後在一家廢棄的加油站裡開始了自己的創業生涯，以口感香醇和口味新奇聞名。
關於口感，還有一個小故事。
一開始，Ben做了很多口味給jerry嘗，但是Jerry總是說好吃卻說不出來什麼味道，於是ben開始加重味道，直到Jerry可以分辨，可Jerry始終分辨不出來。過了一段時間，Jerry被發現嗅覺有問題，很多種味道他天生就不能嘗出來，但是這種味道濃鬱的雪糕卻被大眾接受，風靡佛蒙特，得到裡根總統的認可，還一度遭到哈根達斯的排擠。
去年BEN&JERRY'S推出了全新冰淇淋Core系列，包括Hazed&Confused、Peanut Butter Fudge、That's My Jam以及Salted Caramel四款口味，每款冰淇淋中間都注滿了特製醬心，其中前三款還可以一次嘗到兩種不同的味道。Salted Caramel吃起來有點鹹鹹的，That's My Jam可以吃到覆盆子醬。
2/ Gelato
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Gelato，按照義大利語直接翻譯來，就是「冰淇淋」。但如果你簡單地把它等同於「Ice Cream」的話，高顏值的意呆利人一定會難過的。即使在英語國家，提到義大利雪糕，還是會稱「gelato」，而非ice-cream。Gelato在義大利是代表以傳統家庭手工作坊模式，原料比例隨製作者心情與性格任意調配，讓每一個Gelato都有獨特的個性和態度的。
有人說Gelato是義大利的藝術，也有人說Gelato是義大利的誘惑，不管怎麼說，Gelato絕對是義大利冰激凌的代表。Gelato的製作完全遵循自然原則，除了原料本生含水外，製作過程不再加一滴水。因此，Gelato入口後，口感綿延鬆軟、層次鮮明，味覺體驗可以俘虜各年齡層。
3/ Mackie’s
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提到Mackie’s你一定想到的薯片吧？其實我說的是來自蘇格蘭的冰淇淋品牌，據說是古法製作的冰淇淋，沒什麼特別的故事，就是不添加人工香料和色素，都靠著牛奶自己的味道來搞定。原味和蜂蜜都大讚，吃著吃著會不知不覺就幹掉一大桶。
口感上來說沒有厚重的奶油感，反而是像棉花糖一樣軟軟淡淡的，奶味卻非常濃鬱。蜂蜜口味的在牛奶的基礎上，還有清爽的蜂蜜口感，這兩個口味都不很甜，所以非常適合像我一樣怕死了齁人甜點的人。
4/ JERSEY DAIRY
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看這名字就知道，這冰激凌來自英國三大皇家屬地之一的澤西島（Jersey Island）。澤西島在英國群島與歐洲大陸的環抱之中，靠近法國海岸線。
JERSEY DAIRY冰激凌源於1763年，主要生產全脂牛奶。可想而知，這既有英式皇家血統，結合法式浪漫口味的百年冰激凌的味道一定值得你帶它回家。
5/ Norco
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Norco冰激凌源於澳大利亞，1895年就開始做冰激凌，至今有130年。Norco使用農民自家生產的乳製品製作。Norco農場坐落在已被列入世界遺產的熱帶雨林裡，在有著20w年歷史的Warning火山腳下，毗鄰300公裡長的原始海灘，想必是芳草鮮美落英繽紛吧，在這兒長大的奶牛，牛奶一定特別濃鬱鮮美吧，這也是norco冰激凌口味獨特，囊括世界各大冰激凌口感評選獎項的重要原因。小編有個同事是澳大利亞留學回來的，說norco之於澳大利亞就是哈根達斯之於全世界，這地位不言而喻呢。
6/ KILLINCHY GOLD FROM NEWZEALAND
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紐西蘭冰淇淋以奶味醇厚而特別受喜愛。紐西蘭生活節奏相對比較慢，一年四季溫差不大，空氣恬靜，陽光和煦，特別適宜人居，隨處可見的天然牧場滋養出最純正的奶源，就是紐西蘭冰淇淋味醇香濃的保證。當然好了，一定有人再說了。每個冰激凌都說是農場奶源，那味道有什麼不一樣呢！！！橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳啊親！因為好的冰激凌都會使用最天然的成份，不添加任何人工色素和防腐劑，所以口味、質地、香氣都會有所不同，形狀大小也會根據不同習慣來區分，每種配方都是進行構思並且一直不斷完善使其獨具風味，所以味道都是不一樣的。
KILLINCHY GOLD會選用瑞士的新鮮奶油和巧克力、馬達加斯加的香子蘭、義大利的堅果……不過我最推薦的依然是蜂蜜味。哈哈哈哈哈。因為蜂蜜也是當地產的，整個冰激凌的血統比較純正。
7/ Crystal
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Crystal來自灑滿陽光的加州。Crystal Creamery品牌於1901年成立於美國的薩克拉門託，經歷了100多年的變遷，它仍然保持了家族企業的經營模式，在加州是公認的最大的食品加工廠和最好的奶製品商家。在加州中部， Crystal Creamery擁有並經營5個奶牛場，牧草從不使用生長激素保證乳品原料質量，每天要照顧並擠奶的奶牛數量超過了5200頭。
如果你吃Crystal吃出了麥當勞的味道，沒錯，Crystal Creamery的公司也為麥當勞提供乳製品原料，Crystal的絲滑口感特別適合中國人口味，尤其是黃油口味冰激凌，好評無數。
說了這麼多，忽然想吃冰激凌三明治了
就順便教大家怎麼做吧
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材料：幾片曲奇餅、盒裝冰激凌和一把刀
第一步：把曲奇放進微波爐裡加熱10秒鐘，讓它變鬆軟。
第二步：橫著把冰淇淋切開，厚薄根據自己愛好決定。
第三步：像這樣把冰淇淋夾在中間，撕下包裝紙。
第四步：Enjoy~
單身狗表示，這個夏天，我只需要冰激凌安慰我！