【天極網IT新聞頻道】咖啡是世界三大自然非酒精飲料(咖啡、茶、可可)之首，是僅次於石油的世界第二大期貨貿易商品。每天喝杯現磨咖啡已經成了很多年輕人的習慣。在奶茶店配置奶茶店咖啡機售賣現磨咖啡是當今飲品的發展趨勢，也是奶茶店飲品研發的一個重要方向。
(奶茶店想推咖啡飲品，卻不知道奶茶店咖啡機怎麼選？)
雖然很多的奶茶店主，都清楚的意識到飲品消費人群，除了大量的奶茶控以外，還有很多的咖啡控。也想抓住這部分消費咖啡的顧客。但現實是，用奶茶店咖啡機開發現磨咖啡飲品線在奶茶店系統中，普及率還是略低的。
談及普及率低的原因，比如說咖啡的產品附加值高，3塊錢左右成本的奶茶賣10塊錢，有些顧客就會嫌貴。但3塊錢左右成本的現磨咖啡賣10塊錢，很少有人覺得貴。因為在大部分人的意識中，現磨咖啡的銷售價格都應該是在10塊錢以上，或者更貴。但現在瑞幸咖啡、便利店咖啡逐漸改變人們這一思維。所以，目前一些知名的奶茶連鎖像喜茶、coco、益禾堂等，現磨咖啡逐漸被納入了標準菜單。對於奶茶店增添咖啡飲品線，很多品牌還有一些顧慮比如說，奶茶店生產空間小，現磨咖啡的操作空間有限，咖啡出品專業性強，上手門檻高等等。重要的是不知道怎麼了解和選購適合自己的奶茶店咖啡機設備。
(咖樂美奶茶店咖啡機-一鍵現磨)
下面我來給大家普及一下奶茶店咖啡機選購要點：
對於奶茶店來說，效率和口感都是關鍵，大多數人都不喜歡太長時間的等待，當然網紅奶茶店除外，訂單太多的情況下什麼類型咖啡機都不足以應付，而且排隊也是一種營銷方式，這種極少數的情況只有像喜茶這種網紅品牌店鋪。回歸正題，咖啡的製作效率取決於奶茶店咖啡機的選擇。由於場景的不同，專業的咖啡館一般使用較為昂貴的半自動咖啡機製作精準的現磨咖啡，奶茶店並沒有那麼多人員分配、資金投入、和能讓客人等待的優越條件。所以奶茶店一般選擇高效的商用全自動咖啡機，一臺高效率的商用咖啡機可以在30s左右就製作完成一杯醇正的現磨咖啡，且生產空間小，打消很多奶茶品牌的顧慮。
不僅僅是製作效率比較出色，操作便捷，非常容易上手，維護省心也很契合奶茶店咖啡機使用需求。像益禾堂使用的咖啡機是咖樂美商用咖啡機1602Pro，操作人員只需一個按鍵就可以製作出一杯深得顧客喜愛的咖啡，咖樂美奶茶店咖啡機在益禾堂已經超過2000家門店使用。除了益禾堂使用以外還有猴子的救兵、貢茶、皇茶等等各奶茶店品牌。
(多家品牌奶茶店使用咖樂美奶茶店咖啡機)
製作出的咖啡品質不用懷疑，且只需要一鍵操作，清洗也可以自動清洗，加大豆倉、加大水箱更適合奶茶店咖啡機使用。它們家推出的具有物聯網功能的咖樂美K95咖啡機可以一鍵製作22種飲品，擁有7寸彩色觸摸顯示屏，支持微信、支付寶掃碼支付，還可以遠程修改咖啡機參數，方便批量咖啡機統一管理。奶茶店咖啡機可以參考一下咖樂美這樣的國內商用場合覆蓋比較多的大品牌，最後，希望本篇文章能夠對考慮咖啡機的你有幫助。
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